Šī recepte radīs jūsu virtuvē sajūtu: vārīta omlete maisiņā. Ļoti maigs! Omlete maisiņā - oriģinālreceptes Olu kultenis cepammaisā

Gardu un maigu omleti var apcept ne tikai pannā. Ātras brokastis var viegli pagatavot cepeškrāsnī, lēnajā plītī vai mikroviļņu krāsnī. Var pagatavot arī omleti maisiņā! Šis interesantais gatavošanas veids ir vienkāršs un ļoti ērts. Jums nav nepārtraukti jāskatās, lai pārliecinātos, ka omlete nepiedeg, vai neuztraucieties par tā nokrišanu. Olu maisījumu ielēju maisiņā, ieliku verdošā ūdenī un aizmirsu uz 25 minūtēm - omlete būs gatava pati!

Vēl viena nenoliedzama receptes priekšrocība ir tā, ka omlete tiek pagatavota bez piliena eļļas, tas ir, izrādās, ka tā ir mazkaloriju un pilnīgi zemu tauku saturu. Tas satur tikai 86 kcal uz 100 g, tāpēc tas ir piemērots tiem, kas zaudē svaru un veselīga uztura piekritējiem. Nu, pats galvenais, omlete maisiņā ir garšīga, gara, pūkaina un neticami maiga.

Tāpat kā jebkuram ēdienam, arī vārītas omletes maisā receptei ir savi mazie noslēpumi un pagatavošanas nianses.

1. To var viegli sabojāt, ja paņemat pārāk plānu vai saplēstu maisiņu – olu maisījums vienkārši izbirs un ieplūdīs ūdenī, atstājot bez siltām brokastīm. Tāpēc ēdiena gatavošanas maisiņam jābūt ciešam, bez mazākajiem caurumiem, un vēl labāk, lai būtu drošībā, ņem divus uzreiz, lai būtu pilnīgi pārliecināts, ka tie tevi nepievils.
2. Maisiņi jāpiesien pēc iespējas ciešāk un noteikti ievietojiet tos verdošā, nevis aukstā ūdenī, tāpēc labāk jau iepriekš uz uguns uzlikt pannu ar ūdeni.
3. Tiklīdz omlete izcepusies, nekādā gadījumā nedrīkst uzreiz atvērt iepakojumu, citādi var apdegties no tvaika! Labāk ļaujiet tam kādu laiku nostāvēties un tikai tad atveriet iepakojumu un sāciet brokastis.

Kopumā omletes recepte maisiņā ir vienkārša un vienkārša. Apgūstot visus pamatus, jūs varat sarežģīt gatavošanu, pievienot jaunas sastāvdaļas un tādējādi dažādot ēdiena garšu. Piemēram, varat pagatavot omleti ar zaļumiem – lai to izdarītu, olu maisījumam vienkārši jāpievieno smalki sagrieztas dilles, pētersīļi, baziliks, oregano vai kādi citi garšaugi, kas jums patīk. Vai arī dažādojiet garšu, pievienojot dārzeņus, vārītu gaļu, jūras veltes vai sēnes. Piemēram, omlete ar vārītiem ziedkāpostiem vai brokoļiem, garnelēm vai tomātiem izrādīsies garšīga. Vai varbūt jums garšo salda omlete? Pēc tam var vienkārši pievienot dažas svaigas sezonas ogas un gatavot pēc tāda paša principa. Lai kādas piedevas izvēlētos, tās olu maisījumam jāpievieno tikai pēc tam, kad tas ir sakults, ļoti rūpīgi samaisīts un iebērts maisiņā.

Ja jums patīk maiga un pūkaina omlete, šī recepte ir radīta īpaši jums, un soli pa solim sniegtā instrukcija palīdzēs jums lieliski pagatavot omleti! Bet ziniet: zeltainu garoziņu nevar panākt, tāpēc, ja dodat priekšroku zeltaini brūnai omletei, jums tomēr būs jāatsakās no iepakojuma idejas, jāķeras pie tradicionālās gatavošanas un jācep pannā.

Sastāvdaļas

• vistas olas 3 gab.
• piena 0,5 ēd.k.
• sāls 1-2 čipsi.

Kā pagatavot omleti maisiņā

Maisiņā pagatavota omlete izrādās ļoti maiga, pūkaina un blīva, un labi saglabā formu gan silta, gan pēc pilnīgas atdzišanas. Vari pasniegt uzreiz, papildinātu ar salātu lapām, svaigiem vai konservētiem dārzeņiem un savu iecienīto mērci.

Uz piezīmes

• Visām sastāvdaļām omletes pagatavošanai maisiņā jābūt istabas temperatūrā. Pienu var nedaudz uzsildīt mikroviļņu krāsnī - 20-30 sekundes ar maksimālo jaudu. Labāk ir iepriekš izņemt olas no ledusskapja, lai tās nedaudz sasiltu.
• Ja jums nav miksera, varat sakult olas ar pienu, izmantojot blenderi ar slotiņu vai ar roku.
• Omletei varat pievienot jebkuras garšvielas pēc savas gaumes.

Omlete ir tradicionāls “rīta” ēdiens, ļoti garšīgs, veselīgs un mazkaloriju. Tam ir augsta uzturvērtība ar minimālu kaloriju daudzumu, tas dod spēku, bet nekaitē figūrai. Vārītai omletei maisiņā ir īpaši maiga garša.

Omletes priekšrocības paktā un tās atšķirības no tradicionālā ēdiena

Tradicionālās omlešu versijas gatavo pannā, cepeškrāsnī, dubultā katlā vai lēnajā plītī. Tikai daži cilvēki zina, ka jūs varat pagatavot vārītu omleti maisiņā. Tikmēr neparastais ēdiens atšķiras no klasiskā, turklāt ievērojami.

Tādā dīvainā veidā pagatavota omlete nesatur eļļas vispār. Cept nav nepieciešams, tāpēc neveidojas kraukšķīga garoziņa, kas omletei nebūtu piemērota. Tas ir kaitīgs un pat bīstams veselībai. Pieaugušie var pieņemt lēmumus paši, bet bērnu ķermenis ir jāaizsargā. Tāpēc omlete maisiņā ir ideāli piemērota bērnu pārtikai.

Turklāt neparastā gatavošanas metode atrisina vissvarīgāko īstas ēstgribas raisošas omletes problēmu: padara ēdienu augstu un gaisīgu bez miltiem vai mannas. To ir ļoti grūti sasniegt pannā vai lēnajā plītī. Pat ja uz šķīvja nokļūst kāds sulīgas, skaistas omletes gabaliņš, nereti galdā nokļūst pazemīgs olu plācenis.

Omlete maisiņā garantēti izrādīsies pūkaina, saglabājot patīkamu sātinājumu arī pēc atdzesēšanas šķīvī. Ņemot vērā sagatavošanas vieglumu, tas ir patīkams bonuss neapšaubāmajām priekšrocībām. Ir arī citas priekšrocības: trauks nevar piedegt verdošā ūdenī, un ēdiena gatavošanas laikā tam nav nepieciešama īpaša uzraudzība.

Tāpat kā parasta omlete, arī neparasta vārīta var būt sarežģīta. Piemēram, pievienojiet tam gaļu, vistu, garšaugus, dārzeņus un citas sastāvdaļas.

Omlete maisiņā: vispārīgie pagatavošanas principi

Omletes pamatni gatavo tāpat kā klasiskās omletes gatavošanai. Pienu saputo ar olām un sāli, izmantojot rokas putotāju, mikseri, blenderi vai vecmodīgā veidā ar rokām. Viss ir ļoti vienkārši, un, ja tiek ievērotas proporcijas, ēdiena garša paliks nemainīga.

Vārītas omletes biezināšanas tehnoloģija maisiņā ir īpaša. Lūk, kas jums būs nepieciešams, lai iegūtu izcili garšīgu ēdienu:

Katls ar verdošu ūdeni;

Biezs pārtikas maisiņš (vislabāk ir ņemt īpašus plastmasas maisiņus pārtikas sasaldēšanai, tie ir stiprāki un garantēti, ka neplīsīs);

Kancelejas dzēšgumija.

Šeit patiesībā ir viss vienkāršais komplekts, kas nepieciešams kulinārijas eksperimentam. Ievietojiet omletes maisījumu maisiņā, cieši sasieniet un nolaidiet verdošā ūdenī.

Vārītas omletes receptes iepakojumā

Pirmajai omletes gatavošanas pieredzei paktā vajadzētu būt patīkamai, tāpēc ir vērts apgūt klasisko recepti. Nākotnē varat pāriet uz sarežģītākām ēdiena versijām.

Klasiskā omlete

Minimālais sastāvdaļu daudzums padara šo recepti par ideālu pamatu brokastīm vai vakariņām. Pēc klasiskās receptes pagatavotu omleti vari kombinēt ar jebko: šķiņķi, svaigiem dārzeņiem, sieru, gaļu.

Sastāvdaļas:

Trīs vistas olas;

160 ml svaiga piena ar regulāru tauku saturu;

Pusotrs litrs ūdens.

Gatavošanas metode:

Vispirms olas ir jānomazgā. Apvalks var būt notraipīts ar netīrumiem, netīrumu daļiņām un spalvām. Tas viss ir jānomazgā ar tekošu ūdeni un pēc tam noslaukiet olas ar sausu drānu.

Sadaliet olas pilnīgi sausā bļodā.

Ielejiet piena daudzumu.

Visu enerģiski sakuļ ar rokām vai ar mikseri.

Pievieno sāli un vēlreiz sakuļ.

Atveriet biezo plastmasas maisiņu un ievietojiet to dziļā šķīvī, lai jums nebūtu jāuztraucas par olu-piena maisījuma likteni, tas ir, jums nav jābaidās, ka tas izlīs.

Omletes pamatni lej maisiņā.

Cieši savijiet malas un nostipriniet ar elastīgo joslu.

Uzlieciet uz uguns nelielu kastroli, ielejot tajā pietiekami daudz ūdens.

Ielieciet maisu ar topošo omleti ūdenī un uzvāriet.

Pagatavojiet omleti desmit minūtes, līdz tā ir pilnībā sabiezējusi.

Omletes gatavību nosaka tās konsistence. Tiklīdz vārītā omlete maisiņā kļūst blīva, tā ir gatava.

Iepakojumu ar gatavo trauku izņem no verdošā ūdens, liek uz šķīvja un ļauj nedaudz atdzist.

Nogrieziet somas augšdaļu kopā ar gumiju, uzmanieties, lai nesadedzinātu rokas.

Pūkaino, ļoti maigo omleti liek uz šķīvjiem un pasniedz.

Omlete maisiņā ar ziedkāpostu

Sarežģītāka omletes recepte iepakojumā ietver dažādas sastāvdaļas. Piemēram, ziedkāposti. Tas satur daudz organismam labvēlīgu vitamīnu un minerālvielu, palīdz cīnīties ar ādas problēmām, ir indicēts diabēta un gastrīta gadījumā.

Sastāvdaļas:

Simts grami ziedkāpostu;

Trīs olas;

140 ml piena;

Zaļumi (pēc izvēles).

Gatavošanas metode:

Ziedkāpostu sagriež plānās šķēlītēs.

Ar nazi sasmalciniet dilles pēc iespējas smalkāk.

Sadaliet olas bļodā, sajauciet ar sāli un pienu un kārtīgi sakuliet, līdz parādās blīvi putu burbuļi.

Omletes pamatnei pievieno kāpostus un zaļumus.

Uzmanīgi ielejiet maisā, kā aprakstīts iepriekš.

Pagatavojiet omleti pēc vārīšanas apmēram pusstundu.

Izņem no verdoša ūdens, sagriež maisiņu un liek uz šķīvjiem.

Salda vārīta omlete ar ogām

Pārsteidziet un ieprieciniet savu bērnu ar saldu ogu omleti - kas var būt labāks, lai sāktu jaunu laimīgu dienu? Kā pildviela olu-piena pamatnei ir piemērotas jebkuras ogas: avenes, sagrieztas zemenes, mellenes. Ja ogu brīnums tiek pagatavots uz mazkaloriju diētas, cukurs tajā nav jāliek. Bet šim ēdienam pienu nevajag.

Sastāvdaļas:

Divas olas;

Divas karotes cukura;

Sauja ogu;

Šķipsniņa sāls;

Pusi tējkarotes citrona sulas.

Gatavošanas metode:

Atdala baltumus no dzeltenumiem un saputo, līdz iegūta bieza masa.

Izspiediet citrona sulu un pievienojiet baltumiem kopā ar cukuru un sāli. Pārspēj visu vēlreiz.

Ielejiet dzeltenumus un viegli samaisiet ar putojamo slotiņu.

Ogas nomazgā, viegli nosusina uz papīra dvieļa un liek maisiņā.

Ielejiet omletes pamatni.

Piesien maisu un vāra divdesmit minūtes.

Omlete maisiņā ar gaļu un tomātiem

Ļoti garšīgu un apmierinošu ēdienu iegūsit, ja pagatavosiet omleti ar tomātiem un gaļas gabaliņiem. Šī omlete var aizstāt pilnas vakariņas. Tas ātri pagatavojas, kas ir īpaši patīkami pēc saspringtas darba dienas. Gaļa var būt jebkura. Derēs vārīta liellopa vai putnu gaļa, gabaliņš ceptas cūkgaļas un kvalitatīvs veikalā pirkts šķiņķis. Ja vēlaties, ēdienam varat pievienot savas iecienītākās garšvielas.

Sastāvdaļas:

Trīs olas;

Pusi glāzes piena;

simts gramu vārītas gaļas;

Viens mazs tomāts;

Ēdamkarote sasmalcinātu zaļumu;

Gatavošanas metode:

Gaļu sagriež mazos kubiņos. Ja tas ir pārāk mitrs, novietojiet to uz papīra dvieļa, lai tas absorbētu mitrumu.

Sasmalciniet zaļumus un tomātus.

Sakuļ olas, pienu un sāli, līdz parādās burbuļi.

Ielieciet gaļu un garšaugus bļodā ar olu pamatni un samaisiet.

Lej maisiņā un vāra pēc pamatreceptes apmēram pusstundu.

Vārītu omleti var variēt ar garnelēm, gaļu, dārzeņiem, garšaugiem un pat ogām. Saldajai omletes versijai ir piemēroti žāvēti augļi: tie nepievieno lieko šķidrumu. Jūs varat pagatavot bērnam saldu ēdienu, vienkārši pievienojot tējkaroti cukura, nevis sāls.

Starp citu, ir ērti pagatavot vārītu omleti no rīta, paceļot bērnu pēc miega. Kamēr iepakojums ar omletes pamatni patstāvīgi un pilnīgi droši vārās pannā, jūs varat mazgāt mazuli, apģērbt viņu un sakārtot gultu. Kad rīta darbi paveikti, atliek tikai izņemt no maisiņa gatavo omleti un kārtot uz šķīvjiem.

Saldēšanas maisiņu vietā varat paņemt divus parastus plastmasas maisiņus, lai pasargātu sevi no nepatikšanām. Vispirms cieši sasien vienu, tad otru. Maz ticams, ka šis dizains salūzīs. Turklāt noteikti pārbaudiet, vai biezajā saldētavas maisā nav caurumu.

Somu var nolaist verdošā ūdenī tikai tad, ja esat pārliecināts par tā stiprumu. Maisiņi, kas ir izturīgi pret termiskām izmaiņām, droši izturēs vannošanos verdošā ūdenī. Ja neesat pārliecināts par somas stiprumu, labāk to iegremdēt siltā ūdenī.

Somas pārgriešana var izraisīt smagus apdegumus. Tāpēc jums ir jārīkojas ļoti uzmanīgi, lai tvaika strūkla nesabojātu ādu.

Vārīta omlete, pagatavota pēc jebkuras receptes, ir viegls, garšīgs, veselīgs ēdiens. Tas lieliski iekļaujas bērnu, sporta un diētiskā uztura koncepcijā un ir piemērots ikvienam, kas ievēro veselīgu uzturu.

Šādi pagatavota omlete ir praktiski diētiska. Šī ir lieliska iespēja bērniem un tiem, kas vēro savu figūru. Gala rezultāts ir omlete, kas ir maiga, sulīga un bez garozas. Bet es gatavoju saviem vīriem, tāpēc nācās pasniegt ar sviestu. Pievienoju arī čili pārslas. Jūs varat pievienot visu, ko vēlaties, zaļumus un desu. Ja jums ir salds zobs, pievienojiet cukuru.

Lai pagatavotu omleti piena maisiņā, mums būs nepieciešami sarakstā norādītie produkti.

Sakuļ olas bļodā.

Olām pievieno šķipsniņu sāls un piedevas. Mūsu ir čili pārslas.

Sakuļ olas ar putojamo slotiņu, līdz baltums un dzeltenums ir pilnībā apvienoti.

Pievienojiet pienu olu maisījumam un samaisiet. Masai jākļūst viendabīgai.

Sagatavoto olu masu lej maisiņā, labāk ņemt ar rāvējslēdzēju, tie ir kvalitatīvāki.

Katliņā uzvāra ūdeni, apmēram 1 litru. Ievietojiet olu maisījuma maisiņu verdošā ūdenī. Piesardzības nolūkos maisiņu ar olu maisījumu ievieto citā maisiņā un cieši aizsien. Pēc vārīšanās omleti ar pienu pagatavojiet maisiņā zem slēgta vāka uz vidējas uguns 15 minūtes. Pēc tam izslēdziet gāzi. Bet mēs neatveram vāku vēl 5-6 minūtes.

Pārsteidzošs olu pagatavošanas veids ir vārīta omlete maisiņā. Vai jūs domājat, ka tas ir dīvaini? Es zinu daudzas mājsaimnieces, kuras, lai kā viņas censtos, vienkārši nevar sadraudzēties ar omleti - vai nu tā piedegs, vai arī tūlīt nogulsnēsies. Neveiksmīgu eksperimentu rezultātā viņi nolemj, ka labāk iztikt ar kaut ko mazāk problemātisku - piemēram, parasto ceptu olu vai olu kulteni ar tomātiem. Abi, protams, arī garšīgi. Es vēlos jums piedāvāt veidu, kā vienmēr pagatavot omleti. Un ne tikai omlete, bet diētiskā - tas ir, ar to var barot gan bērnus, gan tos ģimenes locekļus, kuriem ārsti kategoriski ir aizlieguši ēst ceptu un treknu pārtiku. Vārītajā omletē nav ne pilītes eļļas. Un ne cepeškrāsnī, ne dubultā katlā, ne daudz reklamētajā brīnumu multivarkā, omleti gatavosim pavisam parastā plastmasas maisiņā.

2 porcijas

Sastāvdaļas:

1. svaigas vistas olas: 4 gab.;
2. piens (būtībā jebkura tauku satura) - 100 ml;
3. sāls - šķipsniņa;
4. maltu papriku maisījums - uz tējkarotes gala.

Inventārs:

• pods;
• plastmasas maisiņš.

Kā gatavot:

• Vispirms rūpīgi nomazgājiet olas ar otu zem silta ūdens.
• 
  Pēc tam sadaliet tos dziļā bļodā. Sakuļ olas ar putojamo slotiņu apmēram 5 minūtes. Ja vēlaties, varat izmantot maisītāju.
• 
  Bļodā lej pienu ar sakultām olām tievā strūkliņā.
• 
  Turpiniet putot olu-piena maisījumu.
• Tagad sāliet omletes maisījumu, pievienojiet maltus piparus un, ja vēlaties, smalki sagrieztus zaļumus. Omletes maisījumu lej sagatavotā tīrā plastmasas maisiņā (var izmantot cepammaisu, tas ir blīvāks). Mēs to cieši piesienam.
• Tagad parunāsim par to, kā pagatavot omleti maisiņā.
  Pannā ielej ūdeni (apmēram 2/3) un uzvāra. Ielejiet verdošā omletes maisījumā.
• 
  Vārīta omlete maisiņā pagatavo apmēram 25 minūtes. Mēs izņemam maisu no pannas. Uzmanīgi nogriež maisa augšdaļu un pārliek omleti uz šķīvja. Omlete burtiski izlec no iepakojuma un nelīp.
• 
  Šādi var viegli un vienkārši pagatavot gardu diētisku vārītu omleti parastajā iepakojumā. Fotogrāfijā redzams, cik gara un pūkaina sanāk vārītā omlete maisiņā.
• 
  Ja jums garšo zaļumi, varat dāsni apkaisīt ar to omleti. Izmēģiniet to, jūs noteikti novērtēsiet šo vienkāršo veidu, kā pagatavot vārītu omleti.

Katrs no mums ir pazīstams ar omleti kopš bērnības. Parasti, pieminot šo ēdienu, katrs iedomājas sakultas olas, kas apceptas pannā vai ceptas cepeškrāsnī. Taču ne daudzi ir dzirdējuši par to, ka ir recepte omletei maisiņā, kas pagatavota katliņā. Tajā pašā laikā tas būs ideāls brokastu variants bērniem un tiem pieaugušajiem, kuri ievēro diētiskās uztura principus.

Vārīta omlete maisiņā iznāks neparasti sulīga un maiga. Tajā pašā laikā tajā nav ne pilītes sviesta, ne miltu. Tāpēc to var pamatoti uzskatīt par mazkaloriju.

Nepieciešamie produkti 3 olām:

• Vistas olas (3 gab.) vidēja izmēra;
• 0,5 glāzes piena;
• Šķipsniņa sāls.

Soli pa solim gatavošanas process:

1. Vistas olas vārītai omletei ļoti labi jāsakuļ, pievienojot šķipsniņu sāls. To var darīt ar dakšiņu vai putotāju, bet ērtāk ir izmantot mikseri, putojot, līdz parādās stabilas putas.
2. Pamazām, nepārtraukti putojot, nelielās porcijās pievieno olu maisījumam pienu.
3. Rezultātā vajadzētu iegūt pūkainu pusšķidras konsistences masu.
4. Ēdienu gatavošanai nepieciešami 2 maisiņi, kas ir ievietoti viens otrā.
5. Kamēr olas tiek sakultas, uz uguns jāuzliek ūdens panna, kas jāuzvāra.
6. Sakultās olas lej sagatavotajos maisiņos un cieši sasien, lai gatavošanas laikā netīšām neizplūstu ārā.
7. Gatavo maisiņu liek labi uzvārītā ūdenī un turi uz vidējas uguns 10-15 minūtes.
8. Griežot maisiņu, jāuzmanās, lai karstā tvaika dēļ neapdedzinātu, un noņemiet no tā gatavo trauku.

Sulīga omlete maisiņā

Lai pagatavotā omlete izdotos ļoti pūkaina un nezaudētu formu pat pēc atdzesēšanas, to var pagatavot pēc šīs receptes.

Nepieciešamie produkti:

• 1 vistas ola;
• 1 ēdamkarote auksta piena;
• Nedaudz sāls.

Gatavošanas process:

1. Paņemiet nepieciešamo sastāvdaļu daudzumu, pamatojoties uz cilvēku skaitu, kurus plānojat barot.
2. Sakuļ olas pienā, pievieno šķipsniņu sāls un sakuļ jebkurā ērtā veidā.
3. Kamēr olas tiek sakultas, katliņā jāuzvāra ūdens.
4. Sakulto olu maisījumu lej 2 maisiņos, kas atrodas blakus viens otram, un rūpīgi noslēdz.
5. Omletei vajadzētu pagatavot 20 minūtes. Pēc tam to izņem no pannas un atstāj maisā vēl piecas minūtes.
6. Uzmanīgi izņem omleti no maisiņa un pasniedz.

Diētiskā omlete

Maisiņā vārīta omlete, pats par sevi šo ēdienu var saukt par diētisku. Bet, ja pievienosi dārzeņus, piemēram, ziedkāpostu, ēdiens izrādīsies ne tikai viegls un garšīgs, bet arī veselīgs.

Nepieciešamie produkti:

• 3 vistas olas;
• 0,5 glāzes piena ar jebkuru tauku saturu;
• 100 g ziedkāpostu (var aizstāt ar brokoļiem vai citiem dārzeņiem);
• Sāls un garšaugi pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Vairākas kāpostu ziedkopas ar kopējo svaru 100 g sagriež mazās šķēlītēs.
2. Sasmalciniet zaļumus.
3. Pa vienai sakuļ olas, pakāpeniski pievienojot tām pienu un sāli.
4. Pievienojiet pārējos jau sagatavotos produktus un labi samaisiet.
5. Iegūto masu liek maisiņā, kas labi jāsasien.
6. Maisiņu liek katliņā, kur ūdens pa šo laiku jau ir uzvārījies un vāra vismaz 30 minūtes, lai kāposti paspēj pagatavoties un kļūt mīksti.
7. Gatavo trauku uzmanīgi izņem no maisiņa un liek uz šķīvjiem.

Siera omletes recepte

Izvēloties sieru šādai omletei, jums jākoncentrējas uz savu garšu, jo tas var būt jebkura veida (ciets, pusciets vai pat kausēts). Piemēram, pikantu ēdienu cienītāji var pievienot Čedaru. Bet kausētais siers piešķirs ēdienam maigu nokrāsu.

Nepieciešamie produkti:

• 3 olas;
• 0,5 glāzes trekna piena;
• Apmēram 50 g jebkura izvēlēta siera;
• Nedaudz sāls.

Gatavošanas process:

1. Pirms sākat kult olas, katliņā jāielej ūdens vārīties.
2. Izvēlēto sieru sarīvē uz smalkās rīves. Ja izmantojat kausētu sieru, varat to vienkārši smalki sasmalcināt.
3. Sakuļ olas ar pienu un sāli līdz putām.
4. Uzmanīgi iemaisa rīvētu sieru olu-piena maisījumā. Visu samaisa, lai tas būtu vienmērīgi sadalīts.
5. Omletes maisījumu lej maisiņā, kas ir cieši jāsasien un jāieliek pannā ar verdošu ūdeni.
6. Pagatavojiet trauku apmēram pusstundu uz vidējas uguns.
7. Šo ēdienu var pasniegt ar svaigiem dārzeņiem.

Omlete maisiņā ar šķiņķi, dārzeņiem un sieru

Omlete, kas pagatavota saskaņā ar šo recepti, izrādās maiga, bet tajā pašā laikā apmierinoša.

Nepieciešamie produkti:

• 2-3 vistas olas;
• 75 g jebkura cietā siera;
• 75 g jebkura šķiņķa;
• 1 svaigs tomāts;
• Puse paprikas - apmēram 25 g;
• Vairāki svaigi šampinjoni;
• Mazliet jebkura zaļuma;
• Sāls un garšvielas.

Gatavošanas process:

1. Ielieciet ūdeni pannā uz uguns.
2. Šajā laikā sieru sarīvē uz smalkās rīves.
3. Šķiņķi sagriež mazos kubiņos.
4. Tomātus, papriku un sēnes sagrieziet apmēram tādos pašos kubiņos.
5. Sasmalciniet zaļumus.
6. Sakuļ olas ar šķipsniņu sāls līdz putām.
7. Sajauc visas sastāvdaļas vienā bļodā, ja vēlaties, pievienojot iecienītākās garšvielas.
8. Pārlejiet maisījumu maisiņā un labi sasieniet.
9. Šīs omletes pagatavošana prasa 15-20 minūtes.

Kefīra recepte ar vistu

Pēc vārīšanas šāda omlete izrādās apmierinoša, taču tajā ir maz kaloriju. Jūs varat ņemt jebkurus zaļumus, bet šeit vislabāk der pētersīļi vai dilles.

Nepieciešamie produkti:

• 4 olas;
• ¼ glāzes kefīra (tauku saturs var būt jebkurš);
• 50 g iepriekš pagatavotas vistas filejas (var aizstāt ar citām vistas daļām);
• Nedaudz zaļumu;
• Sāls un jebkuras garšvielas pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Vispirms uz uguns uzliek pannu ar ūdeni, līdz tā uzvārās.
2. Šajā laikā smalki sagrieziet vārītu vistas fileju.
3. Smalki sagrieziet zaļumus.
4. Sakuļ olas ar sāli līdz putām.
5. Nepārtraukti putojot, nelielās porcijās pievieno kefīru.
6. Olu maisījumam pievieno vistas gaļu, zaļumus un garšvielas, visu rūpīgi samaisot.
7. Ielieciet maisījumu sagatavotajā maisiņā un labi sasieniet.
8. Maisiņu liek verdošā ūdenī un turi uz vidējas uguns apmēram 25 minūtes.
9. Atstājiet omleti maisiņā vēl 10-15 minūtes un tikai tad uzmanīgi izņemiet to.

Salda vārīta omlete ar ogām

Šāds ēdiens var kļūt par pilnvērtīgu un tajā pašā laikā mazkaloriju desertu, kas patiks tiem, kam ir salds zobs.

Nepieciešamie produkti:

• 2-3 olas;
• 1 glāze jebkuru ogu;
• Cukurs (daudzums atkarīgs no tā, kādas ogas izmanto; ja saldas, mazāk cukura un otrādi);
• Nedaudz sāls un citrona sulas.

Gatavošanas process:

1. Atdaliet olu baltumus un dzeltenumus un atsevišķi saputojiet, pievienojot cukuru un sāli.
2. Pēc tam uzmanīgi samaisiet vienā bļodā.
3. Nomazgājiet un šķirojiet ogas, ja ir kāti, noņemiet tos.
4. Ielejiet ogas sagatavotajā maisiņā.
5. Olu maisījumu pārlej ogām.
6. Maisiņu labi aizsien un liek verdošā ūdenī.
7. Šo desertu nepieciešams pagatavot 20 minūtes.
8. Var pasniegt ar ogu sīrupu.

Omlete ar gaļu un tomātiem

Šis ēdiens neapšaubāmi patiks vīriešiem un var kļūt par pilnvērtīgām vakariņām. Jūs varat izvēlēties jebkuru gaļu, atkarībā no jūsu vēlmēm - vārītu vistu, teļa gaļu, liesu ceptu cūkgaļu, vārītu cūkgaļu utt.

Nepieciešamie produkti:

• 3 olas;
• 100 ml jebkura tauku satura piena;
• 1 tomāts;
• 100 g gaļas produktu;
• Nedaudz sāls un garšaugi.

Gatavošanas process:

1. Gaļu sagriež mazos gabaliņos. Ja tas ir pārlieku mitrs, tad gabaliņus jānoliek uz papīra dvieļa, kas uzsūks lieko mitrumu.
2. Smalki sagrieziet tomātu.
3. Smalki sagrieziet zaļumus.
4. Sakuļ olas ar šķipsniņu sāls un pienu, līdz parādās putas.
5. Uzmanīgi samaisiet visas sastāvdaļas un ievietojiet maisījumu maisiņā.
6. Pagatavojiet 30 minūtes labi sasietā maisiņā.

Ēdienu gatavošanas triki un noslēpumi

Gardas omletes pagatavošana maisiņā ir tikpat vienkārša kā bumbieru lobīšana, ja zināt pamatnoteikumus:

1. Ja omletes gatavošanai izmanto biezus maisiņus (saldēšanai), tad vajag tikai 1 maisiņu. Un, ja ņemat plānus pārtikas maisiņus, labāk ir paņemt 2 un ievietot tos vienu otrā.
2. Maisiņš ar olu maisījumu jānolaiž jau verdošā ūdenī.
3. Ja ēdienu gatavo ar pienu, tad olas var sakult, neatdalot baltumus no dzeltenumiem. Ja traukam nav pievienots piens, tad labāk tos sakult atsevišķi un pēc tam rūpīgi apvienot. Tikai tā varēsi būt drošs, ka trauks izrādīsies pūkains un atdziestot nenobirs. Jo labāk maisījumu saputos, jo pūkaināka sanāks omlete.
4. Tie, kas nebaidās no papildu kalorijām, var pievienot nedaudz sviesta. Šis ēdiens būs sātīgāks un sulīgāks.
5. Atverot iepakojumu ar gatavu omleti, jāuzmanās, lai neapdedzinātos no karstā tvaika. Labāk ir arī vispirms sagriezt maisu, ievietot to uz 5 minūtēm, lai tvaiks izplūst, un tikai pēc tam izņemt gatavo trauku.
6. Ja vēlaties, omletei varat pievienot jebkurus produktus (desu, gaļu, sieru, dārzeņus), garšaugus un garšvielas.