どのような体が唾液を生成する 唾液はどこから来るのですか
唾液は、いくつかの重要な機能を果たす人の口腔内の液体です。 それは特別な器官 - 消化器系の一部と考えられている唾液腺 - によって分泌されます。 唾液は、さまざまな酸の塩、リゾチーム、マルターゼ、アミラーゼ、その他の物質が溶解している水から成ります。
唾液の組成と目的
唾液は98％の水ですが、それに溶解した他の物質は特徴的な粘稠度を提供します。 その中のムチンは食物の断片をくっつけて、生じたしこりを濡らし、飲み込むときに役立ち、摩擦を減らします。 リゾチームは、食物と一緒に口に入る病原体にうまく対処する優れた抗菌剤です。
すでに咀嚼段階にある酵素アミラーゼ、オキシダーゼ、マルターゼは食物を消化し始めます - まず第一に炭水化物を分解し、さらなる消化のためにそれらを準備します。 唾液、ビタミン、グルコース、コレステロール、尿素、その他さまざまな要素に他の酵素があります。 また、様々な酸の塩が唾液に溶解され、それによって5.6から7.6のpHレベルが得られます。
唾液の主な機能の1つは、関節、咀嚼、および飲み込みを助けるために口腔を湿らせることです。 また、この液体は舌の味蕾が食べ物の味をよりよく知覚することを可能にします。 唾液の殺菌性は口を清潔にし、虫歯から体を保護し、そして体を感染から守ります。 それは歯茎と口蓋の傷を癒し、歯と歯の間の隙間からバクテリア、ウイルス、真菌を洗い流します。
口腔内の唾液の組成は、唾液腺に含まれる分泌物とは異なります。それは、食物、ほこり、および空気とともに口に入る微生物やその他の物質と混ざるからです。
唾液生産
唾液は、口腔内に豊富にある特殊な唾液腺によって産生されます。 最大で最も重要な腺の3つのペアが区別されます。これらは耳下腺、顎下顎および舌下であり、それらは唾液の大部分を生成します。 しかし、他の、より小さくそして多数の腺もまたこの過程に関与しています。
唾液の産生は脳の指揮から始まります - その部位は髄質と呼ばれ、そこに唾液分泌の中心があります。 ある状況では - 食べる前、ストレスがある時、そして食べ物について考えるとき - これらのセンターは仕事を始めて唾液腺に命令を送ります。 咀嚼すると、筋肉が腺を圧迫するため、たくさんの唾液が分泌されます。
日中、人体は1〜2リットルの唾液を産生します。 その量は、年齢、食物の質、活動、さらには気分など、さまざまな要因の影響を受けます。 それで、神経刺激で、唾液腺はより活発に働き始めます。 そして夢の中で、彼らはほとんど唾液を放出しません。
唾液の関与なしに食物を噛む過程を想像するのは難しいでしょう。 この物質は、水、酵素、無機物質で構成されているため、食品の質量を細かくすることができます。これにより、摂取やさらなる消化が可能になります。
さらに、唾液は抗菌性を持っています。 食物に浸透すると、有害なバクテリアの大部分を破壊します。これは食物摂取を単純化するだけでなく、安全にもします。 リゾチームはこの過程に関与しています - 抗生物質も唾液の一部を形成します。
関与する唾液の発達に。 解剖学は、それらが耳の近く、舌の下、そして下顎の側面にもペアで配置されていることを示しています。 それ故に対応する名前：
- 耳下腺
- 舌下
- 下顎
それらに加えて、口腔内に小さな腺があります。
- 言語
サイズに加えて、腺のこれらのグループ間の違いは物質の開発にもあります。 大きくて大きな腺が食事中にのみ唾液を産生するのであれば、小さい腺が安静時でも唾液を産生します（言い換えれば、絶えず）。
唾液は口腔を完全に満たします。 それのほとんどは頬の近くに蓄積します。 物質をリットル単位で測定すると、1日で大小の腺から約2リットルの唾液が生成されます。 それは、９９％の水、そして無機物質、抗菌作用の原因であるリゾチーム、ならびに酵素およびムコ多糖類を含むわずか１％を含む。
耳下腺
耳下腺唾液腺 - 最大
耳下腺 - 咽頭の下顎の後ろに位置する最大の唾液腺。 それは唾液咀嚼筋を提供する。 それを通って頸動脈を通過する。
唾液腺は炎症過程に関与している約8つを持っています。 耳下腺の領域では、顔面神経を通過して分岐し、顔面筋の敏感さを担っています。 腺の開口部は、耳下腺管にある乳頭によるものです。
下腺
この腺の位置は下顎の三角形になります。 前後にそれは消化筋、舌骨筋、そしてまた皮膚の突起によって囲まれています。
この腺の唾液乳頭は舌の下にあります。
血液供給は精神的、顔面および舌の動脈によるものです。 時には顔面動脈が腺だけでなく静脈を通過することができます。
舌下腺
舌下腺は、舌の下、その外側部分と歯肉の間の領域にあります。 穂軸が存在してもよく、これは下顎腺と融合して固形組織になる。
腺は下顎管に非常に接近しており、これがその開口に寄与する。 ただし、独立して開くことは可能です。 舌下腺の後ろには、下顎管の接合部として機能する舌神経があります。
小さな唾液腺の働き
唾液腺の主な機能は、口腔に入る食品の処理です。
小腺から分泌される唾液は、総質量の約30％を占めます。 さらに、分泌された物質の大部分は下唇に落ちます。 小さな腺があります：
- 天国で
- 唇の下
- 言語で
- 頬エリア
刺激が発生すると、このグループの唾液腺は静止状態よりも多くの唾液を分泌し始めます。 これは物質の排出規制によるものです。 大きな腺が食事の時にだけ物質を分泌するならば、小さな腺はそれをいつもします。
知られているように、分泌される唾液の総量は約2リットルです。 同時に、その3分の1は小さな唾液腺の働きを通して得られます。
唾液の組成と機能
唾液の組成は、全化合物であるタンパク質 - ムチンを含みます。 この物質は、それを分割することを可能にする食品の完全な包み込みに貢献します。 この食物の塊のために、より良い咽頭を通り抜けて、消化器官に入ります。
食物と一緒に大量のものが口の中に入ります。これは身体に対する深刻な脅威です。
唾液の一部であるリゾチームは有害な微生物を破壊し、それらが中に入るのを防ぎます。
また、唾液の組成には、アミラーゼとマルターゼの2種類の酵素があります。 彼らは口の中でいくつかの炭水化物を分解します、そしてそれは小腸の仕事を大いに容易にします。
唾液の主な機能は、口腔に入った食品の加工です。 これはそのより良い同化に貢献し、微量栄養素の別々のグループに分かれます。
唾液も抗菌性物質であることを考えると、身体は上記の腺がないとさまざまな種類の感染症にかかりやすくなります。 多くの場合、リンゴを子供に与える前に母親がそれを彼女の唾液でこすると写真を観察することができます。 これは、腺によって分泌される物質の抗菌性を強調しています。
さらに、唾液は口から食物の破片を洗い流し、病気や口臭を防ぐのに役立ちます。
強調する価値があるのは、各唾液腺の構造に神経終末があるということです。 これは、唾液の分泌が神経系によって調節されていることを示唆しています。 これは、食事中に大量の唾液を放出する過程を説明しています。
唾液腺でビデオの専門家に話します：
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奇妙なことに、今日の唾液はほとんど研究されていないままです。 その間、それは私達が食糧を話し、消化することを可能にするだけではなく、病気について警告し、データバンクとして役立つ：遺伝的、体の状態について、ストレスの存在について。
唾液は唾液腺から分泌される粘性のある体液です。
*大きい（舌下、対耳下腺、顎下顎）
*小さいです。 それらはかなりたくさんあり、先端、端、舌の根元、唇、空の上にあります（ここには約200個あります）。
大きな腺は、食物刺激（食物の種類、それについての考えや会話、匂い）の影響下で、条件付きで反射的に唾液を分泌します。
小さな腺は絶え間なく働き、口腔の湿気のために十分な音響性能を私たちに提供します。
「唾液」は「口腔液」（唾液混合）と同じものではありません。
唾液は口に入る唾液腺の秘密です。
口腔液は、唾液、ミクロフローラ（微生物）およびその代謝産物、歯肉液、食品成分、歯垢および歯石の混合物です。
カルシウムとリンで過飽和の溶液です。 高濃度のPとCaのために、エナメル質は唾液に溶けませんが、それを強化します。
唾液分泌は自律神経系によって制御されます。
その副交感神経分裂は、液体の唾液相に関与しています、
そして交感神経はタンパク質分泌を調節する。
唾液の組成：
水 - 約99.5％。
電解質 - Na、K、Ca、Mg、塩化物、リン酸塩、重炭酸塩、ヨウ素。
粘液
抗菌性化合物および抗菌性酵素
ラクトフェリン、リゾチーム、免疫グロブリン（S-IgA、IgA、IgM、IgG）、ヌクレアーゼ、ホスファターゼ、バクテリオリシン、シスタチン、ムチン、ロダニディ（それらは喫煙者の唾液中にある）、それらはタバコの煙の有毒なシアン化物を中和する。
上皮成長因子（EGF）：上皮の細胞分裂を促進し、粘膜損傷の治癒、組織の再生および上皮化に寄与します。
リス：ムチン、アルブミン、糖タンパク質、トランスコバラミン（ビタミンB 12を胃に向かう途中の酸による破壊から保護する）など
酵素マルターゼ、アミラーゼ、フォタジー、ヒアルロニダーゼなど
ホルモン、ビタミン、上皮（DNAの抽出に使用）
唾液の組成は一定ではなく、多くの要因に左右されます：1日の時間、摂食量、摂餌促進剤、生態、健康、年齢。
唾液には危険な亜硝酸塩が含まれていることがあります、彼らは水、食物、タバコの煙が付属している硝酸塩から形成されます（！） アミノ酸と薬品成分と一緒に、亜硝酸塩はニトロソ化合物 - 発癌物質を形成します。
唾液の組成に影響を与える疾患：消化管病理、真性糖尿病、腎臓病理学および尿毒症、高血圧、おたふく風邪、膵炎、肝炎、歯周炎、放射線虫歯など
年齢とともに、Caの割合は耳下腺の唾液中で増加し、それが歯や唾液の石の外観につながります。
唾液機能：
消化器系。 消化の第一段階は口で始まります、そこで食物はわずか8-10秒です。
α-ミラーゼとマルターゼ酵素の影響下で、食物の化学成分は溶解し、リパーゼ酵素は脂肪を消化するのを助けます、そしてタンパク質のおかげで、粘液は一緒にくっつき、食物粒子に沿ってそれらの摂取と移動を促進します。
食べ物を分割することによって、唾液はそれが芽を味わうためにそれを入手しやすくする。 これにより、私たちは食物の味、食欲を感じる。
ミネラル化。 微量元素およびミネラル物質は唾液によって歯のエナメル質に供給され、エナメル質の化学組成を安定化させ、圧縮し、それが「熟す」のを助け、これが硬い歯牙組織の脱灰を防ぎます。
長年にわたり、リン酸イオンとカルシウムイオンが歯に蓄積するため、成人の齲蝕に対する免疫力が高いことが説明されます。
保護する。 歯の唾液の表面は、Ｃａ、リン、ペプチドの一種の保護バイオフィルム（「ペリクル」または粘着層）を覆っている。
ペリクルは非常に耐久性があり、エナメル質の溶解性を繰り返し低下させ、アルカリと酸の強い影響（食品や歯垢から）を中和し、歯を石の形成から保護します。
唾液に含まれるタンパク質ムチンの薄層は、口の中の歯とすべての粘膜を覆い、それらをよく潤滑し、脱水を防ぎ、化学的、機械的、バクテリアの付着を防ぎます。
抗菌。 唾液は口の微生物叢における病原体の過剰な繁殖、外部からの微生物やウイルスの摂取を防ぎます。
クレンジング。 豊富な唾液は、口や歯の自己洗浄、食物粒子からの洗浄、微生物の蓄積などのプロセスをもたらします。
秘書。 唾液を含んだ私たちの体は（吐き出すときに）余分なものをすべて取り除きます：尿酸、加工品、薬の毒素、尿素、ホルモン、その他の老廃物。
癒し。 唾液中の殺菌性、血漿凝固性および再生性物質の存在は、それらの感染なしに口中のあらゆる創傷の急速な治癒に寄与する。
鎮痛剤。 唾液の組成のタンパク質オピオルフィン（オピオルフィン）は、モルヒネよりはるかに効果的な鎮痛剤です。
スピーチ。 唾液と粘液を口腔内で湿らせることで、私たちにはっきりと話す機会が与えられます。
私たちが見ているように、唾液によって実行されるタスクは多様であり、私たちの体の正常な機能にとって非常に重要です。
放出された唾液の量：
健康な体で生産される唾液の量については多くの論争があります。 データは７５０ｍｌから２．５リットル／日の範囲である。 同時に、夜に、私たちが寝るとき、唾液は実質的に産生されません。
唾液分泌が減少します。
*強い感情（恐怖、ストレス）の瞬間に。
*脱水中
*寝るとき
麻酔中
*神経障害、糖尿病、更年期障害、腎不全、胃酸性胃炎、口腔乾燥症などの病気の結果として。
*薬を飲むとき、血圧を下げるとき、抗うつ剤など;
*年齢とともに（60歳以降）
唾液の合成を促進します。
アセチルコリン、創造性と喜びのホルモンの放出による*感情的な上昇。
*おいしい香り、食べ物についての考え、食べ物を噛むこと。
ニコチン
コカイン、モルヒネ。
*過酸性胃炎
*歯肉炎（歯茎の炎症）
*妊娠中
口渇（乾燥唾液産生）は、口渇、食物を咀嚼して飲み込むときの痛みを伴う感覚、食物の味覚障害、高度な場合には異型虫歯およびエナメル質の壊死、粘性および粘性の唾液によって現れる。
それは口腔、虫歯、歯周病、一般的な健康の悪化のセルフクリーニングのプロセスの違反でいっぱいです。
歯科医はあなたが少量の唾液の原因を究明するために検査を受けることを勧めます；腺はおそらく唾液にカルシウムが過剰にあるときに起こる唾液結石でブロックされています。 唾液の他の成分（ミネラルと有機成分）との組み合わせは歯石を形成し、歯周病に寄与します。
唾液分泌を刺激するために、ガムを噛んだ後、最大2分間ガムを噛みます（砂糖なしで！）、レモンを見て、唾液が流れるように美しくデザインされた皿を出します。
PHレベル： 歯の健康状態を決定します。 安静時、phは中立に近く、6.5から7.5の間で変動します。
ｐＨを酸性側（６．０未満）またはアルカリ性側（８．０まで）にシフトさせると、唾液の最も重要な石灰化機能が損なわれる。
phが5.5に近づくと、唾液は脱ミネラル液となり、歯からそれらを強化するミネラルを吸収します。これが虫歯の初期段階です。
指数が７．４を超えると、歯石の形成に関与するリン酸イオンおよびカルシウムイオンの濃度が増加し、これは歯周病を起こしやすい人々のう蝕抵抗性を説明する。
我々は結論を下すことができます： 虫歯は唾液の酸性度を示し、歯石（虫歯がない場合）はそのアルカリ度を示す.
唾液の中立状態は石や虫歯を伴いません。
オキシ唾液：
ストレス;
金属製プロテーゼ
*ペプシとコカコーラの飲み物、ファンタ、ソーダ、サワージュース。
*洗練された製品：砂糖、甘いペストリー、キャンディー、アイスクリームなど。
*大量の動物性タンパク質と生の果物/野菜。
*唾液の分泌が遅い。
*口腔衛生が悪い。
*妊娠中
*放射線療法
*年齢
唾液はアルカリ化されています：
*ナッツ
*チーズ（特にチェダーチーズ）
*野菜、果物、果物
*グリーン
*メントール
*断食。
あなたの唾液のphを測定すると、食事の前後に2時間立っていた、10から12時間の間でなければなりません。
唾液について興味深い：
セックスにおける役割 男性の唾液にはホルモンテストステロンが含まれています。これは女性の性欲を刺激します。 これはフランスのキスが男性により頻繁に開始されるという事実を説明するかもしれません。
天然鎮痛剤です。 唾液中のオピオルフィンは、モルヒネよりもはるかに優れた痛みの衝動の脳への伝達を抑制します。 多分これは傷をなめるという私たちの習慣を動機づけましたか？
携帯電話は唾液分泌を増加させる。 この結論はインドの科学者によってなされました。 毎日2時間携帯電話で話したボランティアは、唾液の産生量を26％増加させました（！）。耳下腺の量は標準よりも増加しました。
内向的な人はより多くの唾液を放出します - 前世紀に確立された、英国の研究者は簡単な実験で。 参加者はレモン汁を与えられ、分泌された唾液の量を決定しました。
唾液の分析はストレスの存在と心臓病の危険性を決定することができます。
空腹の唾液は長い間、さまざまな傷（大麦、ミリウム）の治療や若返りに使用されてきました。 しかし、これは次の記事のトピックです。 自助唾液のレシピに来て！
要約： 人間の唾液は本当の肉体保存です。 それは私達が首尾よく食物を消化し、話し、私達の歯と私達自身を多くのトラブルから守ることを可能にする。 彼女は創傷を消毒する必要があり、利用可能な道具がないときの緊急事態の救世主です。
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