Gardas liellopa gaļas kotletes cepeškrāsnī. Liellopa gaļas kotletes cepeškrāsnī

Daudzi cilvēki ir pieraduši pie kotletēm, kas pagatavotas pannā vai tvaicētas. Taču arī kotletes no krāsns sanāk ļoti garšīgas un ne mazāk sulīgas. Protams, kotletes, kas ceptas pannā, ir grūti klasificējamas kā veselīgi ēdieni. Liellopa gaļas kotletes taču var pagatavot cepeškrāsnī! Tādējādi samazināsiet ēdiena kaloriju saturu un saglabāsiet tajā svarīgas vielas un mikroelementus. Mājputnu vai cūkgaļa tiek uzskatīta par izplatītāku malto gaļu, taču ir vērts atzīmēt, ka liellopu gaļa ir mazāk trekna, kā arī tajā ir plašs vitamīnu un uzturvielu klāsts.

— enerģijas izmaksu un gatavošanas laika samazināšana;

- zeltaini brūna, kraukšķīga garoza ne sliktāka par kotletēm no pannas;

- kaitīgo kancerogēnu samazināšana, ko var attiecināt uz diētiskajiem ēdieniem;

— ceptu kotlešu struktūra ir smalkāka, tās sanāk ļoti mīkstas.

Ja plānojat pats gatavot malto gaļu, pievērsiet uzmanību šādiem punktiem.

Kā pagatavot liellopa gaļas kotletes cepeškrāsnī? Lai to izdarītu, jums stingri jāievēro ēdiena recepte un neaizmirstiet izmantot dažus gatavošanas trikus:

Ja jums nav laika gatavot malto gaļu ar savām rokām, jums vajadzētu izvēlēties malto gaļu no jauna teļa gaļas. Lai iegūtu pārsteidzošu garšu, iespējams, būs jāpievieno dažas sastāvdaļas.

Vienkāršas un maigas liellopa gaļas kotletes cepeškrāsnī.

• Liellopu gaļa 0,5 kg
• Piens 200 ml.
• 1 ola
• Saulespuķu eļļa
• Sīpols 1 gab.
• Svaiga baltmaize 3-4 šķēles
• Majonēze 100 gr.
• Sāls pipari

Nogrieziet maizes garozas un iemērciet drupatas pienā, nolieciet malā.

Rūpīgi izskalojiet gaļu, noņemiet plēves un cīpslas. Pēc tam sagriež 4-5 cm gabaliņos.

Sīpolu sagriež ripiņās un sasmalcina ar gaļu gaļas mašīnā.

Rūpīgi sajauciet maizi, olu, sāli un piparus ar malto gaļu.

Liek kotletes uz ietaukotas cepešpannas un apsmērē ar majonēzi. Ērtības labad izmantojiet silikona suku.

Cep cepeškrāsnī 40 minūtes t – 200C.

Sulīgas liellopa gaļas kotletes ir gatavas!

Gardas kotletes ar mērci

Liellopu gaļas kotletes, kas ceptas cepeškrāsnī ar mērci, parasti izrādās maigākas nekā klasiskā veidā pagatavotās. To pagatavot ir ļoti vienkārši, mēs dalāmies ar brīnišķīgu recepti!

• Liellopu gaļa 500 gr.
• Vistas fileja 100-150 gr.
• Piens 1 glāze
• Sīpoli 2-3 gab.
• Paprika 1 gab.
• Majonēze 100 gr.
• klaips
• Sāls pipari
• Milti 50 gr.

Nomizojiet 4-5 maizes gabalus no garoziņām, iemērciet pienā 10 minūtes.

Gaļu un sīpolu (1 gab.) sagriež mazos gabaliņos un sasmalcina gaļas mašīnā. Iegūto masu sāli un piparus.

Pusi majonēzes iemaisa maltā gaļā, veido gaļas bumbiņas un saspiež no abām pusēm. Liek karstumizturīgā pannā (vēlams čuguna) un liek cepeškrāsnī uz 20 minūtēm. Mēs uzstādām temperatūru uz 200 grādiem. Iepriekš ieziediet veidni ar augu taukiem.

Sasmalciniet atlikušos sīpolus un piparus un sautējiet uz pannas 5-7 minūtes. Pēc tam apvienojiet dārzeņus ar atlikušo majonēzi un miltiem. Pievieno nedaudz ūdens, garšvielas, uz lēnas uguns vāra 10 minūtes.

Pārlej ar mērci kotletēm un cep vēl 20 minūtes.

Diētiskās bumbiņas ar kāpostiem.

Kopā ar kāpostiem jūs iegūstat ļoti veselīgu, zema tauku satura ēdienu, kas bagātināts ar vitamīniem. Lieliski piemērots veselīgas ēšanas entuziastiem. Nepieciešamās sastāvdaļas:

• Liellopa fileja 600 gr.
• Milti 2 ēd.k. karotes
• Kāposti 100 gr.
• Burkāns 1 gab.
• Sāls pipari
• Saulespuķu eļļa
• 1 sīpols

Ritiniet fileju caur gaļas mašīnā.

Sagrieziet dārzeņus ļoti smalki un labi samaisiet ar malto gaļu. Pievieno sāli un piparus.

Dažreiz maltā gaļa pēc konsistences izrādās šķidra, tad var pievienot nedaudz miltu vai mannas.

Cepešpannu izklāj ar cepampapīru, iesmērē ar eļļu un liek kotletes. Cep 180 grādos 40-45 minūtes. Lai būtu vieglāk veidot bumbiņas, samitriniet rokas ar ūdeni.

Lieliskas kotletes vakariņām

Šī recepte salīdzinājumā ar citām ir darbietilpīgāka un laikietilpīgāka, bet kāds rezultāts! Sasmalcinātas liellopa gaļas kotletēm ir nepārspējama, brīnišķīga garša, kas kūst mutē! Nepieciešamie produkti:

• Liellopu gaļa 600 gr.
• baltmaize
• Piens 100 ml.
• Maizes drupačas
• Dārzeņu eļļa
• 1 dators. sīpoli
• Sāls, garšvielas
• Dzeltenums 1 gab.
• Milti 2 ēd.k. karotes

Sasmalciniet liellopu gaļu, izmantojot blenderi vai nazi. Otrajā gadījumā tas prasīs daudz ilgāku laiku, bet, sasmalcinot ar blenderi, masa var izrādīties pārāk šķidra, tāpēc vēlams izmantot nazi.

Ņem nedaudz žāvētu baltmaizi, noņem garozas, iemērc pienā. Maizi, dzeltenumu, smalki sagrieztu sīpolu sajauc ar gaļu, pievieno sāli un garšvielas.

Veido identiskas kotletes, apviļā miltos un liek uz ietaukotas cepešpannas.

Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem uz 45 minūtēm.

Kotletes ar noslēpumu - nestandarta un oriģinālas!

Bieži gadās, ka viesi jau ir pie sliekšņa, un mājā nav gandrīz nekā, izņemot malto gaļu, un jūs esat panikā - kā pārsteigt negaidītus viesus? Vai arī jums vienkārši pietrūkst unikālu ēdienu un vēlaties izmēģināt kaut ko netradicionālu? Tad apbruņojies ar priekšautu un nazi – piedāvājam lielisku recepti maltās liellopa gaļas kotletēm cepeškrāsnī ar sieru!

• Maltā liellopa gaļa - 700 gr.
• Cietais siers 150 gr.
• Ola 1 gab.
• Sīpoli 1 gab.
• Olīvju eļļa
• Piens ½ tase
• Balta grauzdēta maize 2-3 gab
• 1 ķiploka daiviņa
• Maizes drupačas
• Sāls, garšvielas

Mērcējiet maizi pienā, ļaujiet tai uzbriest, līdz tā uzbriest.

Smalki sagrieziet sīpolus un ķiplokus, varat tos viegli apcept uz pannas.

Maltajā gaļā sajauciet olu, maizi, sāli, garšvielas, sīpolus un ķiplokus. Ļoti rūpīgi mīciet, līdz iegūstat viendabīgu konsistenci.

Veidojiet gaļas bumbiņas un ar pirkstu izveidojiet ievilkumu katrā bumbiņā. Pēc tam padziļinājumos pievienojiet rīvētu sieru un aizveriet caurumus. Kotletes apviļā rīvmaizē.

Cepšanas lapa jāpārklāj ar foliju vai pergamentu un jāieeļļo ar olīveļļu.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Cep trauku 45-50 minūtes. Cepšanas procesā nav ieteicams kotletes apgriezt, lai nesabojātu to integritāti un neļautu sieram izplūst.

Kas vēl jums jāzina?

Kartupeļi jebkurā formā ļoti labi sader ar liellopa gaļas kotletēm kā piedevu - cepti, vārīti, biezeni. Var pasniegt arī ar tvaicētiem dārzeņiem vai salātiem.

Ja baidāties, ka kotletes var izrādīties stingras, varat pievienot putnu gaļu - vistu vai tītaru.

Baziliks, timiāns, malti melnie pipari un majorāns lieliski noder kā garšvielas.

No gaļas varat pagatavot daudzus ēdienus, liellopa gaļas kotletes pamatoti tiek uzskatītas par vienu no visizplatītākajām. Galvenā sastāvdaļa būs maltā gaļa, ko var sajaukt ar dārzeņiem. Gatavojot ēdienu, jums ir jāķeras pie kulinārijas trikiem, kas palīdzēs padarīt gatavo produktu garšīgu un sulīgu.

Kā pagatavot liellopa gaļas kotletes?

Lai pagatavotu garšīgas liellopa gaļas kotletes, jums jāņem vērā:

1. Vispirms jāizvēlas gaļa maltajai gaļai, kakls, mugura, mugura, apakšmala, plecs un sāni ir lieliski piemēroti.
2. Gaļu notīra no plēvēm, cīpslām un sagriež gabaliņos. Tā vietā, lai to samaltu gaļas mašīnā, to var smalki sagriezt ar nazi, un rezultāts būs sasmalcinātas liellopa gaļas kotletes.
3. Klasiskajā receptē gaļu pagatavo atsevišķi no pārējām sastāvdaļām un pēc tam sajauc ar tām.
4. Lai labi sasmalcinātu sīpolu, labāk ir izmantot blenderi.
5. Maize ar sagrieztu garoziņu ir obligāta sastāvdaļa, tā 5 minūtes jāmērcē ūdenī vai pienā.

Sulīgas liellopa gaļas kotletes - recepte

Sulīgas liellopa gaļas kotletes būs iekārojams ēdiens jebkurai mājsaimniecei. Lai tie iegūtu šādu struktūru, ieteicams tos cept cepeškrāsnī. Neapšaubāma priekšrocība ir tā, ka sagatavošana prasa maz laika. Pasniedzot ēdienu, to lieliski papildina kartupeļu biezenis vai makaroni. Pēc cepšanas gaļas bumbiņas var pārliet ar izdalīto sulu.

Sastāvdaļas:

• gaļa - 500 g;
• baltmaize - 2 šķēles;
• piens - 150 ml;
• sīpols - 1 gab.;
• olas - 2 gab.;
• sāls un pipari;
• saulespuķu eļļa - 2-3 ēdamk. l.

Sagatavošana

1. Sasmalciniet liellopu gaļu gaļas mašīnā. Mērcējiet maizi pienā.
2. Sasmalciniet maizi un sīpolus gaļas mašīnā.
3. Pievieno olas, sāli, piparus, samaisa.
4. Veido liellopa gaļas kotletes, liek uz cepešpannas un cep 40 minūtes.

Maltās cūkgaļas un liellopa gaļas kotletes

Cūkgaļas un liellopa gaļas kotletes ir ļoti apmierinošas un sulīgas. Turklāt šai maltajai gaļai varat pievienot mannas, griķu un prosas graudaugus. Šie komponenti piešķirs tiem papildu krāšņumu. Pēc individuāla saimnieces pieprasījuma ēdienu var pagatavot pannā vai tvaicēt. Otrajā gadījumā tie izrādīsies diētiskāki.

Sastāvdaļas:

• malta gaļa - 500 g;
• manna - 2 ēd.k. l.;
• kartupeļi - 1 gab.;
• sīpols - ½ gab.;
• ola - 1 gab.;
• sāls;
• pipari;
• augu eļļa - 30 ml.

Sagatavošana

1. Sasmalciniet dārzeņus un pievienojiet tos maltajai gaļai. Pievieno mannu, sāli, piparus.
2. Iecilā olu un samaisa.
3. Veido cūkgaļas un liellopa gaļas kotletes un apcep.

Sasmalcinātas liellopa gaļas kotletes

Šis ēdiena variants, līdzīgi kā sakapātas liellopa gaļas kotletes pannā, ļaus labāk izjust gaļas sastāvdaļu. Šis ēdiens lieliski dažādos ikdienas un svētku ēdienkarti, izrādīsies ārkārtīgi ēstgribu un iepriecinās gan mājiniekus, gan viesus. Pirms pasniegšanas tos ieteicams novietot uz papīra dvieļa, lai atbrīvotos no liekajiem taukiem.

Sastāvdaļas:

• liellopu gaļa - 500 g;
• sāls pipari;
• milti - 2 ēd.k. l.;
• rīvmaize - 50 g;
• ola - 1 gab.;
• dārzeņu eļļa.

Sagatavošana

1. Liellopu gaļu sagriež kārtās, un tad garās strēmelēs, kas nav platākas par 0,5 cm.Pēc tam katru strēmeli sagriež mazos kubiņos.
2. Gaļu pārklāj ar plēvi un sakuļ. Pievienojiet sāli, piparus un miltus, samaisiet.
3. Iecilā olu un samaisa.
4. Veido sasmalcinātas liellopa gaļas kotletes, apviļā tās rīvmaizē un apcep no abām pusēm.

Liellopa un vistas kotletes - recepte

Divu veidu gaļa veido lielisku kombināciju, piemēram, tās varētu būt maltas liellopa gaļas un vistas kotletes. Pirms gatavošanas tos noteikti ieteicams nokult. Lai gaļas bumbiņas labāk veidotos, rokas var iepriekš samitrināt ar ūdeni. Pievienojot maizi var iegūt maigāku konsistenci.

Sastāvdaļas:

• liellopu gaļa - 500 g;
• vistas fileja - 500 g;
• sīpoli - 2 gab.;
• maize - 3 gab.;
• ola - 1 gab.;
• piens - 100 ml;
• kartupeļi - 1 gab.;
• rīvmaize - 1 iepakojums;
• sāls pipari;
• dārzeņu eļļa.

Sagatavošana

1. 2 reizes ritiniet gaļu caur gaļas mašīnā.
2. Pievienojiet sasmalcinātus sīpolus un kartupeļus, sāli un piparus.
3. Maizi mērcē pienā un pievieno, iecilā olu un samaisa.
4. Veidojiet gardus maltas liellopa gaļas pīrādziņus un apcepiet tos.

Liellopa gaļas kotletes ar cukini

Jūs varat pagatavot neticami garšīgu un barojošu liellopu gaļu.Šis dārzenis satur daudz sulas, ko var saglabāt gaļas izstrādājumos, izmantojot panējumu. Cepšanas laikā tiek izmantots zems karstums, lai nodrošinātu, ka tie ir pilnībā gatavi vidū. Ēdienu ieteicams pasniegt karstu. Lai uzlabotu garšu, var pievienot speķi.

Sastāvdaļas:

• liellopu gaļa - 600 g;
• speķis – 100 g;
• sīpols - 1 gab.;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• klaips - 100 g;
• piens - 100 g;
• rīvmaize - 50 g;
• cukini - 200 g;
• ola - 1 gab.;
• sāls pipari;
• saulespuķu eļļa.

Sagatavošana

1. Pārlej klaipam pienu
2. Atlikušos komponentus sasmalcina, izmantojot gaļas mašīnā.
3. Pievieno olu, sāli un piparus, pagatavo malto gaļu.
4. Veido kotletes un apcep.

Liellopa gaļas kotletes ar sieru

Maltās liellopa gaļas kotletēm, kuru receptē iekļauts siera pievienošana, ir oriģināla un pikanta garša. Ieteicams izmantot cietās šī komponenta šķirnes, to var pievienot maltiem produktiem vai izmantot, lai izveidotu kraukšķīgu siera garoziņu, kas darbosies kā īsts ēdiena akcents.

Sastāvdaļas:

• liellopu gaļa - 500 g;
• sāls pipari;
• kartupeļi - 1 gab.;
• sīpols - 1 gab.;
• maize - 2 gabali;
• piens - 100 ml;
• ola - 1 gab.;
• siers - 100 g.

Sagatavošana

1. Gaļu sasmalcina gaļas mašīnā. Mērcējiet maizi pienā.
2. Gaļai pievieno maizi, sasmalcinātus dārzeņus, olu, sāli un piparus.
3. Veidojiet kotletes un izveidojiet tajās nelielu iedobi. Piepildiet to ar rīvētu sieru.
4. Cep kotletes cepeškrāsnī 40 minūtes.

Liellopa gaļas kotletes cepeškrāsnī

Sulīgu gaļas ēdienu cienītāji ar bagātīgu garšu novērtēs cepeškrāsnī gatavotu liellopa gaļas kotlešu recepti. Pateicoties šai metodei, trauks piepildīsies ar nepārspējamu aromātu. Cepšanas lapu var iepriekš ieziest ar sviestu vai saulespuķu eļļu, un pēc tam uz tās var novietot sagataves.

Sastāvdaļas:

• gaļa - 500 g;
• sāls pipari;
• sīpols - 1 gab.;
• maize - 2 gabali;
• ola - 1 gab.;
• rīvmaize - 1 iepakojums.

Sagatavošana

1. Mērcēt maizi ūdenī 5 minūtes.
2. Gaļu un sīpolus samaļ gaļas mašīnā, pievieno tiem maizi, olu, sāli un piparus, samaisa.
3. Veido bumbiņas un apviļā rīvmaizē.
4. Cep 40 minūtes.

Tvaicētas liellopa gaļas kotletes

Lielisks veids, kā dažādot diētas ēdienkarti un pagatavot vienkāršu gaļas ēdienu, ir gatavot to ar liellopa gaļu. Jūs varat piešķirt tiem bagātīgu garšu, pievienojot dažādas garšvielas. Ja pievienosiet skābo krējumu, sagataves izrādīsies maigākas, un manna piešķirs tiem gaisīgumu.

Sastāvdaļas:

• malta gaļa - 500 g;
• sīpols - 1 gab.;
• skābs krējums - 1 ēd.k. l.;
• ola - 1 gab.;
• sāls un pipari;
• ķiploki - 3 daiviņas.

Sagatavošana

1. Sasmalciniet sīpolu, ķiplokus, apvienojiet ar malto gaļu un citām sastāvdaļām.
2. Veidojiet kotletes un novietojiet tās uz režģa, kas paredzēts tvaicēšanai lēnajā plītī.
3. Iestatiet programmu “Steam” uz 40 minūtēm.

Liellopu aknu kotletes - recepte

Ārkārtīgi veselīga ēdiena variācija ir pagatavota no liellopu aknām. Šis produkts satur maksimāli daudz organismam nepieciešamo uzturvielu. Lai gaļas bumbiņu konsistence būtu biezāka, to sastāvam ieteicams pievienot miltus vai mannu, kas palīdzēs tām kļūt viskozākām. Krēms piešķirs maigu garšu.

Liellopu gaļas ēdienkartes daudzveidība ir vienkārši pārsteidzoša - kebabs, kotletes, dažādi rullīši, liellopa steiks, steiks, gulašs. Šī produkta sagatavošanas metodes ir vienlīdz dažādas. To cep, marinē, vāra ūdenī un tvaicē, sautē, sālī, kūpina utt. Ēdienu iespējas un to pagatavošanas metodes var uzskaitīt bezgalīgi.

Tagad gribēju parunāt par to, kā cepeškrāsnī apcept maltās liellopa gaļas kotletes. Šī maltās gaļas apstrādes metode pēc garšas nekādā ziņā nav zemāka par ceptiem kolēģiem. Gluži pretēji, tas gūst labumu no tā, ka gatavajā produktā nav milzīga daudzuma kancerogēnu un transtaukskābju. Šādi ceptas kotletes sanāk neticami aromātiskas, sulīgas un, protams, veselīgas, un, ja maltajai gaļai pievieno sieru, garša kļūst vēl bagātīgāka un pikantāka. Pa virsu var uzkaisīt arī sieru un pievienot jēlu olu, rezultāts būs ļoti garšīgs.

Turklāt, kamēr cepeškrāsns darbojas, bez steigas varat ātri pagatavot jebkuru piedevu no kartupeļiem, rīsiem, makaroniem, griķiem un dārzeņiem.

Tātad, sāksim gatavot garšīgas liellopa gaļas kotletes cepeškrāsnī.

Informācija par garšu Gaļas pamatēdieni

Sastāvdaļas

• Maltā liellopa gaļa - 500 g;
• Sīpoli – 1 gab.;
• Piens - 50 ml;
• rīvēts parmezāns – 150 g (pēc izvēles);
• rīvmaizes – 2 ēd.k.;
• Vistas ola - 1 gab.;
• Ķiploki - 2 daiviņas;
• Sāls - pēc garšas;
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Kā pagatavot maltas liellopa gaļas kotletes cepeškrāsnī

Liellopu gaļas kotletes cepeškrāsnī jāsāk ar maltas liellopa gaļas sagatavošanu. Gaļa vispirms jāatbrīvo no cīpslām, jānogriež miziņas un tikai tad jāizlaiž caur gaļasmašīnu; šajā posmā var pievienot sīpolus, lai tā nekraukstos uz zobiem nepietiekami izcepusies, un garša būs maigāka un maigāka. .

Maltajai gaļai pievieno caur presi izspiestu ķiploku, sāli, piparus vai citas garšvielas pēc garšas, samaisa.

Pēc tam iegūtajā masā iecilā olu. Šis gatavošanas punkts ir ļoti svarīgs, jo tas neļaus kotletei gatavošanas laikā izplatīties uz cepešpannas.

Visu kārtīgi samaisa un saputo, līdz iegūta viendabīga konsistence, kas novērsīs kāda komponenta kunkuļu veidošanos un saturēs sastāvdaļas kopā.

Beidzot ķersimies pie svarīgākā – gatavosim kotletes. Savelciet malto liellopa gaļu mazās bumbiņās. Ja saslapināsiet rokas ar ūdeni, gaļas apļu veidošanas process būs daudz vienkāršāks.

Tīrības labad cepešpannu var pārklāt ar pergamentu, lai gan tas nav būtiski, pietiks ar augu eļļu. Iegūtās bumbiņas pārliekam uz cepamās virsmas un viegli piespiežam, tādējādi piešķirot kotletes formu.

Liek loksni līdz 190 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī, ieslēdz taimeri uz 35-50 minūtēm, pievēršot uzmanību kotlešu izmēram, t.i., jo mazākas kotletes, jo ātrāk tās izcepsies.

Liellopa gaļas pīrādziņi ir gatavi, izņem tos no cepeškrāsns un baudi!

Šodien mēs runāsim par to, kā pareizi pagatavot gaļas kotletes. Šķiet, ka jūs varat uzzināt kaut ko jaunu par tik vietējo un pazīstamo ēdienu no bērnības? Patiesībā ir ļoti daudz veidu, kā pagatavot kotletes no dažāda veida gaļas. Apskatīsim, kā pagatavot sulīgas liellopa gaļas kotletes pēc labāko pavāru receptēm.

5 sulīgu liellopa gaļas pīrādziņu noslēpumi

Pirms dodamies uz virtuvi gatavot kotletes, iepazīsimies ar vienkāršajiem, bet tajā pašā laikā svarīgiem to pagatavošanas noslēpumiem:

• Gatavā ēdiena panākumi ir atkarīgi no izmantotās maltās gaļas. Izvēlieties tikai atdzesētu produktu, jo saldēta malta gaļa rada daudz liekā šķidruma. Vislabāk ir veikt savīšanu pats.
• Kotlešu cepšanai der tikai panna ar biezu dibenu. Varat izmantot pannu ar čuguna, tērauda vai keramikas pārklājumu.
• Cepot kotletes, ieteicams pannu ar vāku neaizklāt uzreiz, bet tikai tad, kad izveidojusies viegla garoziņa. Tas palīdzēs saglabāt kotlešu integritāti.
• Lai kotletes gatavošanas laikā neizjuktu, maltajai gaļai pievieno vistas olu, mannu vai rīvmaizi.
• Pirms kotlešu gatavošanas samitriniet rokas ar augu eļļu vai aukstu ūdeni, un tad maltā gaļa nelīps.

Klasiska recepte maigām kotletēm

Kā uzcept sulīgas liellopa gaļas kotletes? Tas nav grūti, it īpaši, ja sekojat mūsu receptei ar fotogrāfijām.

Savienojums:

• 0,7 kg maltas liellopa gaļas;
• 150 ml filtrēta ūdens;
• 2-3 maizes gabaliņi;
• ola;
• dārzeņu eļļa;
• sāls un garšvielu maisījums.

Sagatavošana:

Sasmalcinātas kotletes ar zaļumiem

Bieži vien daudzas mājsaimnieces gatavo kotletes no vairāku veidu gaļas maisījuma. Piedāvājam Jums sulīgu maltās cūkgaļas un liellopa gaļas kotlešu ar garšaugiem recepti.

Savienojums:

• 300 g liellopu gaļas;
• 300 g cūkgaļas;
• 3-4 ķiploka daiviņas;
• 2 vistas olas;
• zaļumi (pētersīļi, dilles);
• ½ ēd.k. izsijāti milti;
• garšvielas un sāli.

Sagatavošana:

Jauns skats uz pazīstamu ēdienu: kotlešu gatavošana ar sieru

Ja meklē labu recepti sulīgu liellopa gaļas kotlešu pagatavošanai cepeškrāsnī, tad šī tev noteikti patiks. Šīs kotletes ir īpaši maigas un sulīgas, pateicoties sieram, ko pievieno maltajai gaļai.

Savienojums:

• 1 kg maltas liellopa gaļas;
• sīpolu galva;
• 2-3 ķiploka daiviņas;
• ola;
• 2 maizes gabaliņi;
• 80 ml bieza krējuma;
• 100-120 g siera;
• maizes drupačas;
• dārzeņu eļļa;
• sāls un piparu maisījums.

Sagatavošana: