Diēta gadu pēc zarnu operācijas. Ko jūs varat ēst pēc zarnu operācijas?

Pēcoperācijas diētas posmi

Diēta pēc zarnu operācijas ir sadalīta 4 posmos:

• 1. posms. Pirmās 2-3 dienas pēc operācijas jums vajadzētu ēst 8 reizes dienā (ne vairāk kā 200 gramus vienā reizē). Gataviem ēdieniem jābūt želejveida vai šķidras konsistences, ēdiena temperatūra nedrīkst pārsniegt 45 grādus.
• 2. posms. Ja zarnas labi panes barību un stāvoklis ir stabils, ēdienreižu skaitu var samazināt līdz 6. Barības deva: ne vairāk kā 300 grami vienā ēdienreizē. Jūs varat iekļaut zupas biezenī un graudaugus. Sāls - ne vairāk kā 5 grami.
• 3. posms. Ēdināšana joprojām ir daļēja, bet 5 reizes dienā. Ēdienkartes pamatā ir biezeņi un sasmalcināti ēdieni, bet tagad var ēst vārītus dārzeņus, zema tauku satura buljonus, augļu kompotus, putas, želejas. Jūs varat cept ēdienu cepeškrāsnī vienu vai divas reizes nedēļā, bet ne līdz kraukšķīgai.
• 4. posms. Ēdināšana 4-5 reizes dienā, ēdienkarti var pakāpeniski paplašināt, pievienojot raudzētos piena produktus, ceptus un svaigus augļus un dārzeņus. Jūs varat pāriet uz šo posmu, ja nav kontrindikāciju un ir uzlabojumi.

Vispārīga informācija par diētu

• 2-3 dienas pēc vēža zonas noņemšanas pacienti nedrīkst ēst pārtiku, barības vielas tiek ievadītas intravenozi. Zarnu integritāte ir traucēta, šuves var atdalīties, un pacientiem, kā likums, nav apetītes.
• Pēc 3 dienām pacienti tiek pārcelti uz ēdienkarti ārstēšanas tabulā Nr.4.
• Taisnās zarnas vēža diētai ir būtisks trūkums: ēdienkartē ir maz uzturvielu, tāpēc pacientiem papildus parenterāli jāievada medikamenti.
• Resnās zarnas vēža gadījumā diētu nosaka ārstējošais ārsts, ņemot vērā individuālās īpašības un operācijas sarežģītību.
• Neuzmanība pret diētu ir saistīta ar sarežģījumiem: zarnas vēl nevar pilnībā tikt galā ar saviem uzdevumiem, kas nozīmē, ka organisms nesaņems pietiekami daudz barības vielu, un sadalīšanās produkti tiks slikti izvadīti. Gan aizcietējums, gan caureja ir vienlīdz slikti. Izkārnījumu stagnācija var izraisīt trūces, caureja var izraisīt dehidratāciju un spēku izsīkumu.
• Tāda slimība kā vēzis liek rūpīgi uzraudzīt pārtikas produktu vērtību: ikdienas uzturā jābūt 55% ogļhidrātu, 30% tauku un 15% olbaltumvielu.
• Centieties ēst mīkstu un šķidru pārtiku – tā vieglāk iziet cauri kuņģa-zarnu traktam, ātrāk tiek sagremota un uzsūcas.
• Slimošanas laikā traukus vislabāk tvaicēt vai vārīt, reizēm tos var sautēt cepeškrāsnī.
• Sekojiet līdzi patērētā ēdiena temperatūrai, optimālā temperatūra ir 45-55 grādi. Pārāk auksts vai karsts kairina zarnu gļotādu.
• Saglabājiet pārtikas dienasgrāmatu. Pēc vēža noņemšanas var mainīties garšas izvēles un parādīties individuāla pārtikas nepanesamība.
• Jums ir jāēd vienlaikus: noteiktās stundās tiks aktivizēts kuņģa-zarnu trakts, un gremošana notiks ātrāk un organismam vieglāk.
• Brokastīm jābūt visbarojošākajām, un vakariņām jābūt pēc iespējas vieglākām.
• Lai sāktu gremošanas procesus, tukšā dūšā izdzer glāzi silta ūdens.
• Ja jums ir caureja, iekļaujiet savā uzturā zupas, rīsus un auzu pārslas, želeju, kviešu krekerus, biezpienu un stipru tēju. Dārzeņi un augļi palīdz pret aizcietējumiem – tajos ir daudz šķiedrvielu un organisko skābju.
• Uzkodām jābūt veselīgām: ogu putas, želeja, zema tauku satura biezpiens, dārzeņu biezeņi ir labi barojoši un nepārslogo gremošanas sistēmu.
• Atteikties no sliktiem ēšanas ieradumiem: ēšana, atrodoties ceļā, sausā pārtika var nopietni kaitēt pat veselai zarnai un var izraisīt komplikācijas pēcoperācijas periodā.
• Receptēm jābūt diētiskām, nav atļauts lietot garšas pastiprinātājus, aromatizētājus, asās garšvielas, veikalā nopērkamās mērces, tai skaitā majonēzi.

Gandrīz katrs vēža centrs pacientiem izraksta ķīmijterapiju vai starojumu. Pacientiem bieži rodas nepatika pret pārtiku, bieža slikta dūša un apetītes trūkums. Lai atjaunotu apetīti, varat izmantot šādus produktus: garšvielas un garšvielas, žāvētus augļus, smaržīgas ogas un augļus.

Noderīgi un kaitīgi produkti

Ko drīkst un ko nedrīkst ēst pēc operācijas? Pēcoperācijas periodā no ēdienkartes tiek izslēgti:

• Konditorejas izstrādājumi, maize, saldumi.
• Augļi, ogas, dārzeņi.
• Pākšaugi.
• Raudzēti piena produkti.
• Treknās zivis un gaļa.
• Mieži, grūbas, prosa graudaugi.
• Garšvielas, mērces, majonēze.
• Gāzētie dzērieni, alkohols.
• Ātrā ēdināšana un junk food.
• Marinādes, marinēti gurķi, konservi.

Iepriekš minētie pārtikas produkti kairina bojātās zarnas un palielina motoriku, traucējot dzīšanas procesu. Pēc 4-8 nedēļām atļauto pārtikas produktu saraksts paplašinās, bet neveselīga pārtika (marinēti gurķi, ātrās uzkodas, kūpināti ēdieni, cepti un trekni ēdieni) paliek aizliegti uz visiem laikiem.

Kolorektālā vēža diēta ietver šādus pārtikas produktus:

• Zivju un gaļas buljoni ar zemu tauku saturu.
• Zema tauku satura zivis (heks, pangasijas, jūras asaris, līdaka, karpas). Gaļa (teļa gaļa, vista, tītars).
• Maltas putras (manna, grūbas, rīsi un vēlāk griķi).
• Kviešu krekeri.
• Negāzēts minerālūdens, zāļu tējas, augļu dzērieni, sulas.

Pēc 1-2 nedēļām, ja dzīšanas process turpinās kā parasti, ir atļauts iekļaut uzturā vārītus dārzeņus un augļus. Taču aizliegtas ir daudzas kultūras: kāposti, rāceņi, rutabaga, spināti, vīnogas, plūmes, ananāsi un citi produkti, kas kairina gļotādu un izraisa rūgšanu. Raudzētos piena produktus iekļaujiet ēdienkartē tikai pēc ārsta norādījuma, vismaz 2 nedēļas pēc operācijas.

• Jūras kāposti.
• Tomāti.
• Zivis.
• Rieksti.
• Ziedkāposti un brokoļi.
• Nedaudz citrusaugļu.

Ķirurģiskās manipulācijas tiek uzskatītas par radikālām medicīnas metodēm. Pēc zarnu operācijas organismam un gremošanas orgāniem nepieciešama atveseļošanās. Labākais veids, kā sakārtot kuņģa-zarnu traktu, ir ievērot specializētu diētu.

Diēta pēc operācijas balstās uz šādiem principiem:

Pēcoperācijas diēta ir sadalīta 3 daļās:

1. Pirmais periods ilgst no pirmās līdz 5. dienai pēc operācijas. Pēc atveseļošanās no anestēzijas stāvokļa un nākamajām 24 stundām pacientam tiek nozīmēta pilnīga badošanās. Ja jums ir nepanesama vēlme dzert, varat samitrināt lūpas ar dzeramo ūdeni. Lai barības vielas nonāktu organismā, tiek ievietota intravenoza pilinātāja.

Pēc 24 stundām, tas ir, no 2. līdz 5. dienai, tiek noteikta diēta Nr. 0a:

• Visu ēdienu pasniedz šķidrā veidā (ne stiprs buljons, kompots, želeja, šķidrs biezenis).
• Cilvēkam vajadzētu ēst 6 līdz 8 reizes dienā.
• Tā kā uzturā ir maz kaloriju, IV netiek atcelts.

2. Otrais periods sākas 6. dienā pēc intervences, tā ilgums ir 10 dienas, tiek ievērota ķirurģiskā diēta Nr.1a:

• Uzturā galvenais ir biezeni un pusšķidri ēdieni (vāji gaļas buljoni, tvaicētas olu un gaļas omletes, dārzeņu un graudaugu biezeņi, kompoti un želeja).
• Ēdināšanas biežums - 6 reizes dienā.
• Šī diēta ir sabalansēta un neprasa papildu uzturu pilinātāja veidā.
• Cietie pārtikas produkti, piena produkti, vīnogu kompoti un sulas ir aizliegti.

3. Trešais periods sākas tikai tad, ja cilvēks ir labi izturējis pirmās 2, kad zarnas ir veiksmīgi atjaunotas, tiek nozīmēta ķirurģiskā diēta Nr.1, tā ilgst 14 dienas.

• Diēta pamazām paplašinās, tagad uzturā atļauts mīksts ēdiens, piena ēdieni ar nulles tauku saturu, pamazām atļauta gaļa gabaliņos, pamazām ēdieniem (zupa ar vāju buljonu, liesas gaļas kotletes) atļauts pievienot dārzeņus un sviestu. , graudaugi, nūdeles, mīkstas vārītas olas).
• Ēdienreižu skaits – no 5 līdz 7.
• Pārtikai jābūt tikai siltai.

Pareiza diēta rehabilitācijas perioda sākumā pēc zarnu operācijas:

Dienas pēc operācijas	Ēdināšanas laiks
	07.00	10.00	13.00	16.00	19.00	21.00
Pirmā diena	Pilnīgs izsalkums
No 2 līdz 5 dienām	Auzu pārslas ar ūdeni, biezenī	Dārzeņu buljons	Šķidra kartupeļu biezeni	Ogu želeja	Šķidrais burkānu biezenis	Mežrozīšu novārījums
No 6 līdz 16 dienām	Rīsu putra uz ūdens	Ogu želeja	Auzu pārslu zupa, vistas suflē	Augļu želeja	Griķu putras biezenī uz ūdens, zivju suflē	Mežrozīšu novārījums
No 17 līdz 31 dienai	Tvaicēta omlete, griķu biezputra	Ceptu ābolu, ogu kompots	Vistas zupa, burkānu biezenis, liellopa gaļas suflē	Ogu želeja, krekeri	Vārītas zema tauku satura zivis, kartupeļu biezeni	Kefīrs ar zemu tauku saturu

Ēdienkarte ir atkarīga no zarnu atveseļošanās ātruma un cilvēka pašsajūtas. Lēmumu par pāreju uz nākamo uztura posmu pieņem ārstējošais ārsts.

Uzturs pēc mēneša

Mēnesi pēc iejaukšanās, ja ārsts piekrīt, cilvēkam sākas nākamais diētas posms. Šajā brīdī zarnas jau ir gatavas uzņemt cietākas konsistences pārtikas produktus, un tiek noteikta diēta Nr.4c. To uzskata par pāreju no medicīniskā uztura uz vispārēju uzturu, pilnīgi bioloģiski līdzsvarotu un pilnvērtīgu.

Diētas principi 30 dienas pēc operācijas:

Atļautie ēdieni un ēdieni:	Ierobežots ar:	Aizliegtie ēdieni un ēdieni:
liesu gaļu sagatavo gabalos; svaigi augļi un ogas; svaigi spiestas sulas, kas atšķaidītas ar dzeramo ūdeni; žāvēta maize	sāls; cukurs; dārzeņi un sviests - to lietošanai jābūt ar mēru	sāļi ēdieni; kūpināti un konservēti produkti; trekna gaļa; vīnogas un sulas no tām; pupiņu ēdieni; svaiga maize; ceptas preces; gāzētie dzērieni; alkohols; garšvielas un garšvielas

Diētai pēc zarnu operācijas, gatavojoties pārejai uz normālu uzturu, būs aptuvena ēdienkarte:

Ēdināšanas laiks	09.00	10.00	13.00	16.00	19.00	21.00
Izvēlne	Auzu pārslas ar ūdeni un pienu, tvaicēta omlete	Biezpiens ar zemu tauku saturu vai zemu tauku saturu	Dārzeņu zupa, tvaika kotlete ar rīsiem	Svaigi, ne skābi āboli	Kartupeļu biezenis, gaļas un burkānu rullītis	Kefīrs ar zemu tauku saturu vai zemu tauku saturu

Diēta balstās ne tikai uz laiku, kas pagājis kopš operācijas. Uztura noteikšanā liela nozīme ir zarnu daļai, kas tika operēta.

Noņemot saķeres

Pēc saauguma noņemšanas ir ļoti svarīgi, lai pacienta ķermenī nonāktu pietiekams daudzums šķidruma.

Ūdens nāk ne tikai ar dzeršanu, bet arī ar ēdienu, tāpēc ēdienkarte būs īpaša:

• dažādas zupas;
• labi biezenī biezputra;
• dārzeņu biezeņi tiek padarīti šķidri;
• liels skaits kompotu, zāļu novārījumu, želejas;
• katrs jauns produkts, piemēram, piena produkti vai gaļa, tiek ieviests pakāpeniski, pa vienam produktam vairāku dienu laikā;
• persona atgriezīsies pie ierastā uztura aptuveni 30 dienas pēc iejaukšanās;
• Lai izvairītos no pārtikas stagnācijas un fermentācijas, tiek noteiktas īpašas baktērijas un fermenti.

Saaugumi mēdz atkārtoties, pat ja tie jau ir operēti. Lai novērstu recidīvu, cilvēkam vēlams visu mūžu ievērot ieteicamo profilaktisko uzturu.

Pēc stomas ievietošanas

Personai, kurai ir stoma, nebūs jāievēro stingri uztura ierobežojumi. Jums ir nepieciešama diēta, kas atbilst pareizas uztura principiem.

Ir daži ēdieni un ēdieni, no kuriem jums vajadzētu izvairīties:

• Pārtika, kas izraisa meteorismu - pākšaugi, melnā maize lielos daudzumos.
• Ēdieni, kuru sagremošana prasa ilgu laiku, izraisa rūgšanu - trekni piena produkti, sēņu ēdieni, rieksti, marinēti gurķi.

Kad stoma vairs nav nepieciešama un cilvēkam tā tiek izņemta, diēta balstās uz citiem principiem:

• vīnogas, citrusaugļi, avenes, jāņogas ir izslēgtas;
• taukskābju pārtika ir aizliegta;
• Ēdienu gatavošanā ir aizliegts izmantot lielu daudzumu sāls, nedrīkst izmantot nekādas garšvielas vai aromātiskus augus;
• pārtika nedrīkst izraisīt gāzu veidošanos cilvēkiem;
• ēdieni tiek gatavoti saudzīgā veidā - vārot, sautējot, tvaicējot;
• cepta pārtika ir izslēgta.

Ļaundabīgs audzējs

Pēc ļaundabīga audzēja noņemšanas ieteicams ievērot šādus uztura principus:

Diētas paplašināšana jāapspriež ar savu ārstu. Jauni produkti nedrīkst radīt diskomfortu, ja stāvoklis pasliktinās, jāmeklē palīdzība.

Zarnu aizsprostojums

Diēta pēc zarnu operācijas obstrukcijas dēļ būtiski neatšķiras no klasiskā uztura režīma:

• pirmajā dienā tiek ievērota stingra badošanās, aizliegts arī dzert šķidrumu;
• ja cilvēks jūtas labi, tiek nozīmēta šķidra diēta;
• pilinātāji tiek noteikti uz visu uztura ierobežojumu periodu;
• pakāpeniski paplašinās uzturs, palielinās produktu skaits, un ēdiena izmērs kļūst lielāks;
• apmēram pēc mēneša cilvēks atgriežas pie ierastā uztura;
• Lai izvairītos no slimības recidīva, ir svarīgi ievērot ieteikumus par profilaktisku uzturu.

Divertikuloze

Divertikulozes gadījumā terapeitiskais uzturs ļauj sasniegt noteiktus mērķus:

Diētas mērķi	Veidi, kā sasniegt rezultātus
Iekaisuma procesu samazināšana, kas ir galvenais slimības cēlonis. Šim nolūkam tiek izvēlēta neitrāla barība, jo mazāk gremošanas elementu sulas jāizdala no kuņģa-zarnu trakta, jo labāks būs gļotādas stāvoklis.	Ir izslēgti šādi ēdieni: trekni, sāļi, saldi, konservēti, ar garšvielu klātbūtni
Labas motilitātes normalizēšana, lai nebūtu kavēšanās pārtikas bolus un laba kustība visā zarnu traktā. Nepieciešams ēdiens, kas veicinās labu motoriku	Pārtikas produkti, kas bagāti ar šķiedrvielām – augļi un dārzeņi, klijas. Nelielas porcijas un atsevišķas maltītes.
Samazinātas sāpes. Ēdieni jāgatavo piemērotā veidā, lai pārtika būtu viegli sagremojama un neaizkavētos dažādās trakta daļās	Dažādi ēdieni, kas gatavoti vārot, cepot, tvaicējot. Konservu trūkums, liels daudzums rafinētā cukura un ceptu pārtikas produktu uzturā.

Resnās zarnas iejaukšanās

• bads pēc šīs operācijas ilgst līdz 2-3 dienām, tas ir saistīts ar šuvju atdalīšanas draudiem;
• Bada periodos cilvēks tiek barots caur IV;
• šķidra uztura ieviešana ir atļauta 3-4 dienas;
• ja nepieciešams, šķidrās maltītes periods ilgst ilgāk nekā pēc citām ķirurģiskām iejaukšanās zarnās;
• īpaša uzmanība tiek pievērsta produktu kvalitātei un to sagatavošanas pareizībai;
• Ēdiena temperatūrai jābūt siltai, sildīšanai nevar izmantot mikroviļņu krāsni;
• Ieteicams vest pārtikas dienasgrāmatu, kur trauks ievadīts un kā cilvēks jutās pēc tā ēšanas;
• jums ir jāēd ēdiens vienlaikus, tas palīdzēs zarnām sagatavoties nākamās ēdiena porcijas ienākšanai;
• Rīta maltīte ir visgardākā, vakariņas visvieglākās.

Trauku receptes

Diēta pēc zarnu operācijas ietver noteiktus pārtikas produktus un pareizu to pagatavošanas veidu, lai nekaitētu joprojām neaizsargātajām zarnām.

Ar sieru pildītus diētiskos cukīni gatavo šādi:

1. Vienu vidēju cukīni, vienu sīpolu, divas ķiploka daiviņas sagriež aprindās.
2. Cepšanas lapu ieziež ar augu eļļu, uz tās izklāj dārzeņus, izņemot ķiplokus.
3. Ķiplokus un 100 g siera sarīvē uz smalkās rīves, iedur 2 olas, pievieno 250 g. skābo krējumu, visu samaisa - sanāk mērce;
4. Katram cukini aplim uzliek 1 ēdamk. l. sagatavota mērce.
5. Trauku gatavo cepeškrāsnī 180 grādos pusstundu.

Cepeškrāsnī cepts bumbieris:

1. Cietie bumbieru augļi no 3 līdz 5 gabaliņiem ir jānomazgā un jāsadala uz pusēm, vienlaikus noņemot serdi.
2. Ja vēlaties, apkaisa augļu mīkstumu ar 3 tējk. cukurs, 1 tējk. kanēlis un vaniļa.
3. Ja diēta atļauj, varat pievienot 15 g sviesta.
4. Aptiniet augļus ar visām piedevām folijā.
5. Trauku cep cepeškrāsnī 180 grādos vai multivarkā uz cepšanas programmas pusstundu.

Īpašas receptes spēlē ārstniecisku lomu un palīdzēs dažādot diētiskā ēdiena garšu.

Liela nozīme ir atjaunojošai diētai, kas noteikta pēc operācijas – tā novērš slimības recidīvu. Pareiza diēta palīdzēs izvairīties no pēcoperācijas komplikācijām zarnās un ļaus pēc iespējas ātrāk atgriezties ierastajā dzīves ritmā.

Raksta formāts: Vladimirs Lielais

Video par diētu pēc zarnu operācijas

Super diēta pēc kuņģa-zarnu trakta operācijas:

Terapeitiskā uzturs pēc onkoloģijas zarnu operācijas ļauj uzlabot pārtikas uzsūkšanos, palīdz piegādāt noderīgus elementus, kas ļaus organismam labāk pretoties bīstamai slimībai. Pareizi izvēlēta diēta ierobežo tādu produktu daudzumu, kas provocē pūšanas procesus kuņģa-zarnu traktā.

Vispārīgi uztura principi

Pacientiem pēc zarnu operācijas ir svarīgi stingri ievērot noteikto ēdienkarti. Turklāt jums ir jāatceras šādi noteikumi, ko iesaka sigmoīdā resnās zarnas vēža diēta:

• Iekļaujiet produktus, kas satur pietiekamu daudzumu uzturvielu.
• Priekšroka jādod viegli un ātri sagremojamiem pārtikas produktiem.
• Ēdiet vismaz 5 reizes dienā.
• Uzraudzīt ēdiena temperatūru. Ēdiens nedrīkst būt karstāks par 25 grādiem pēc Celsija.
• Es gatavoju ēdienu, izmantojot tvaikonis, vārot, sautējot vai cepot. Izvairieties no pilnīgas cepšanas.
• Labi sakošļājiet ēdienu, kas labāk piesātinās ķermeni.
• Izvairieties no pārēšanās.
• Ierobežojiet sāls uzņemšanu.

Kā ēst pēc operācijas?

Pacienta diēta pēc iejaukšanās jāsastāv no dārzeņu buljoniem, ievērojot dzeršanas režīmu.

Uzturs zarnu vēža gadījumā pēc rezekcijas ir ievērojami samazināts. Pirmajās dienās pacientam ir atļauts lietot buljonus, kas pagatavoti no dārzeņiem vai liesās gaļas, dabīgos kompotus, mežrozīšu buljonu un dārzeņus, kas ir biezenī. Turklāt viens no galvenajiem uztura punktiem, kad tiek diagnosticēts resnās zarnas vēzis, ir dzeršanas režīms. Dienā jums būs jāizdzer 2 litri attīrīta ūdens.

Nedēļu pēc operācijas ārsti ļauj ieviest stingrākus ēdienus. Tomēr tas ir jāsagriež mazos kubiņos un jāgatavo, izmantojot dubultu katlu. Dārzeņus un augļus ēdienkartei var pievienot pēc 21 dienas. Tas jādara uzmanīgi un pakāpeniski, jo pretējā gadījumā kuņģa-zarnu traktā var attīstīties iekaisuma procesi. Īsus ieteikumus sniedz O. Gerasimčuks - diētiskās un terapeitiskās uztura speciālists LISOD

Turpmāka uztura

Atļauts ēdiens

Diēta resnās zarnas vēža gadījumā liecina, ka cilvēkam ir nepieciešams bagātināt savu uzturu ar veselīgu pārtiku. Jūs varat ēst tādus ēdienus kā:

• vakardienas maize no pilngraudu miltiem, kā arī graudu maize;
• pirmie ēdieni, kuru pamatā ir viegls buljons;
• diētiskā gaļa un zivis;
• sasmalcināti makaroni;
• daži graudaugu veidi;
• ievārījums;
• tvaika omlete;
• zema tauku satura fermentēti piena produkti;
• dārzeņi;
• koriandrs, pētersīļi, salāti, dilles;
• bezskābi augļi;
• dabīgie zefīri;
• pastas.

Kas attiecas uz šķidrumiem, pacientiem ir atļauta stipra tēja un kafija ar pievienotu pienu, svaigi spiestas sulas, nedaudz atšķaidītas ar ūdeni, ogu kompoti, augļu dzērieni un želeja. Papildus var dzert minerālūdeni bez gāzes, kā arī zāļu tējas.

Aizliegtie produkti

Smagie ēdieni, piemēram, trekna gaļa vai svaiga maize, ir stingri aizliegti, ja Jums ir kuņģa vēzis.

Uzturs zarnu onkoloģijas ārstēšanai aizliedz tādu produktu patēriņu kā:

• šodienas maizes izstrādājumi;
• saldumi;
• kūpināta gaļa;
• sinepes un majonēze;
• desa;
• marinēti gurķi;
• spēcīgi buljoni no sēnēm, zivīm un gaļas;
• trekna gaļa;
• pikanti, sāļi, cepti;
• Pārtika, kas satur aromatizētājus un konservantus;
• pākšaugi;
• ķiploku un sīpolu.

Izvēlnes paraugs

Ko jūs varat ēst, ja jums ir vēzis, nosaka ārsts. Lielākoties pēc operācijas pacientiem tiek nozīmēts tabulas numurs 4B. Tomēr visiem pacientiem nenāktu par ļaunu zināt, kāda aptuvenā zarnu vēža ēdienkarte jāievēro. Diēta 3 dienas ir šāda:

Ēdienkarti pacientam nosaka ārstējošais ārsts, kurā ietilpst raudzētie piena produkti un dārzeņi.

• Diena 1:
  • Brokastis:
    • pienā vārītas auzu pārslas ar saldiem augļiem;
  • Pusdienas:
    • cepumi;
    • glāze zema tauku satura kefīra.
  • Vakariņas:
    • Ziedkāpostu zupa;
    • Brūnie rīsi;
    • tilapijas fileja tvaikonī;
    • dārzeņi;
    • Piparmētru tēja.
  • Pēcpusdienas uzkodas:
    • dabīgie zefīri;
    • želeja.
  • Vakariņas:
    • vistas kotletes krēmīgā mērcē;
    • mežrozīšu novārījums.

• 2. diena:
  • Brokastis:
    • Griķi ar pienu;
    • maize ar nesālītu sieru;
  • Pusdienas:
    • biezpiena kastrolis no biezpiena ar augļiem;
    • ogu sula.
  • Vakariņas:
    • diētiskais borščs;
    • kviešu biezputra;
    • tomātu un gurķu salāti ar olīveļļu;
    • vārīta vistas fileja;
    • želeja.
  • Pēcpusdienas uzkodas:
    • cepumi;
    • dabīgais kompots.
  • Vakariņas:
    • tvaicēta omlete;
    • dārzeņu sagriešana;
    • glāze piena ar zemu tauku saturu.

• 3. diena:
  • Brokastis:
    • burkānu kotletes, kas pasniegtas ar zemu tauku saturu skābo krējumu;
    • vāja kafija ar pienu.
  • Pusdienas:
    • augļu salāti ar zema tauku satura jogurtu;
    • smūtijs.
  • Vakariņas:
    • zupa ar dārzeņiem;
    • vārīti brokoļi ar tītara fileju;
    • želeja.
  • Pēcpusdienas uzkodas:
    • biezpiena suflē;
    • svaigi spiesta sula no bezskābiem augļiem.
  • Vakariņas:
    • dārzeņu sautējums;
    • tvaicēta heka fileja;
    • Zāļu tēja.

Pēc operācijas zarnām tik ļoti nepieciešams maigs režīms, ka parasti pacients pirmās dienas pavada uz barības vielu šķīdumu, ko ievada caur vēnu. Pēc tam pacients pāriet uz specializētu uzturu, un viņam pēc izrakstīšanās no slimnīcas diēta būs jāievēro ilgu laiku.

Patēriņam apstiprinātie produkti minimāli ietekmē operēto orgānu un veicina tā ātru atjaunošanos. Visi produkti, kas izraisa gāzu veidošanos, termiski vai ķīmiski kairina zarnu sienas, ir izslēgti. Lai izvairītos no mehāniska kairinājuma, pārtiku sasmalcina. Šī diēta būs jāievēro apmēram mēnesi, saskaņā ar ārsta ieteikumiem.

Aizliegti pārtikas produkti pēc zarnu operācijas

No ēdienkartes tiek izslēgtas gaļas un zivju buljonā vārītas zupas, sēnes, rieksti, pākšaugi un baltie kāposti. Pacients nedrīkst ēst ceptas preces, saldumus, skābos augļus vai saldējumu. Diētas sākumposmā pēc zarnu operācijas klijas ir aizliegtas, lai gan nākotnē ir vērts tās iekļaut uzturā.

Ēdienkartes paraugs pirmajam un otrajam diētas posmam

Pēc pārejas uz neatkarīgu uzturu pacients var ēst tikai šķidras maltītes vai želeju 8 reizes dienā, porcijās ne vairāk kā 400 g, ieskaitot dzērienus:

• pirmās brokastis: tēja ar cukuru, skābs kompots;
• otrās brokastis: kompots;
• trešās brokastis: vājš gaļas buljons;
• pusdienas: augļu želeja, mežrozīšu buljons;
• pēcpusdienas uzkodas: tēja ar cukuru;
• pirmās vakariņas: rīsu ūdens, želeja;
• otrās vakariņas: mežrozīšu novārījums;
• trešās vakariņas: kompots.

Turpmākajās diētas dienās pēc zarnu operācijas nesaldinātiem šķidrumiem pievieno sviestu, tējai pievieno citrona šķēles, un pamazām pāriet pie biezputras un gaļas un zivju zupas, kas veido otro atveseļošanās posmu. Visu šo laiku pacientam nepieciešams palielināts šķidruma daudzums - līdz 3 litriem dienā.

Trešais posms

Trešajā posmā pacients pakāpeniski pāriet uz normālu uzturu, iekļaujot visu nepieciešamo. Joprojām aizliegti maizes izstrādājumi un šokolāde, pākšaugi un kāposti. Izvēlnes paraugs izskatās šādi:

• brokastis - griķi ar olu un sieru, tēja ar pienu;
• otrās brokastis - biezpiens ar skābo krējumu un ievārījumu, kviešu maizes krekeri;
• pusdienas - zupa ar makaroniem gaļas buljonā, vārīta gaļa vai tvaicēti kotletes ar dārzeņiem, kompots;
• pēcpusdienas uzkodas - gaļas biezenis, krekeri;
• vakariņas - vārīta zivs ar dārzeņiem, gaļas maizīte, tēja.

Diētas atstāšana pēc zarnu operācijas

Terapeitiskā uztura programma ir sabalansēta, ķermenim tiek piegādātas visas nepieciešamās vielas. Pilnībā sasmalcināta un biezenī pagatavota pārtika ir jāizmet pēc tam, kad pārbaude apstiprina labu zarnu veselību. Nākotnē jāizvairās no aizliegtiem pārtikas produktiem un ikdienas ēdienkartē jāiekļauj klijas, pilngraudu ēdieni, mellenes, burkānu un ķirbju sula, minerālūdens.

Rehabilitācijas periodā pēc rezekcijas pēc zarnu operācijas ir nepieciešama diēta. Iejaukšanās gremošanas sistēmā, lai novērstu kuņģa-zarnu trakta problēmas, var izraisīt virkni komplikāciju. Tāpēc ir vērts bez ierunām ievērot visus ārsta ieteikumus par uzturu, veikt profilakses pasākumus un rūpīgi sekot līdzi stāvokļa izmaiņām. Pirmie pēcoperācijas 3-4 mēneši tiek uzskatīti par visbīstamākajiem, tāpēc ir svarīgi sekot līdzi pakāpeniskai jaunu produktu ieviešanai un izvēlēties diētu atbilstoši operācijas pamatcēlonim.

Kāpēc diēta ir svarīga pēc zarnu operācijas?

Ārstējošā speciālista norādījumu pārkāpšana var izraisīt pacienta stāvokļa pasliktināšanos. Var attīstīties asiņošana vēdera dobumā, zarnu aizsprostojums, polipozes un dažādas pakāpes audzēju procesi. Pastāv augsts slimības recidīva risks. Šajā periodā imūnsistēma ir novājināta, un, lai saglabātu spēku, ir nepieciešami papildu vitamīni un minerālvielas. Tāpēc pēc zarnu operācijas, lai atjaunotu ķermeni, ir svarīgi saglabāt pareizu uzturu. Tas ir ieradums ēst veselīgi, kas veicinās atveseļošanos un ātru atveseļošanos.

Ko ēst un ko neēst: pamatnoteikumi

Pēc operācijas ir aizliegts lietot kūpinātu gaļu.

Kādi principi būs jāievēro? Pēcoperācijas uztura sistēmai pacientiem gremošanas orgānu traucējumu noņemšanas laikā ir nepieciešams:

• Pirmajā dienā pēc rezekcijas jums jāgavē. Kuņģa-zarnu traktam būs nepieciešams laiks, lai atgūtos no stresa un pielāgotos darbam mainītos apstākļos.
• Pirmās diētas pārkāpšanas nedēļas ir nepieņemamas, pretējā gadījumā var rasties neatgriezeniskas sekas.
• No patēriņa jāizslēdz taukaini un cepti ēdieni. Nav atļauti kūpināti ēdieni, rieksti, sēnes un skābas ogas, kas var izraisīt vēdera uzpūšanos. Nedrīkst ēst citrusaugļus, marinētus gurķus un garšvielas – tie kairinās kuņģi.
• Ēdienkartē var būt graudaugi, zupas, liesa mājputnu gaļa, dārzeņi un daži augļi. Piemēram, banāni – tie ir bagāti ar vitamīniem, ļoti sātīgi un neizraisa komplikācijas. Piemērotas ir mellenes, dārzeņu sulas, zema tauku satura biezpiens.
• Labvēlīgi būs ēst graudaugus – rīsus, griķus, kviešus, auzas, klijas, linu sēklas. Vēlākos posmos ir atļauts ieviest mājās gatavotus krekerus, bet konditorejas izstrādājumi, kas piesātināti ar taukiem un saldinātājiem, būs kaitīgi.
• Diēta pēc zarnu operācijas ietver tādu ēdienu ēšanu, kas tiek tvaicēti, vārīti vai cepti bez eļļas cepeškrāsnī.
• Pārtikai jābūt labi sasmalcinātai un viendabīgai konsistencei, t.i., tādai, kas būs viegli sagremojama.
• Alkohols, gāzētie dzērieni, tostarp dārzeņi un augļi, ir stingri aizliegti.
• Ar ārsta atļauju var lietot kofeīnu – tas stimulē zarnu darbību.
• Jums jāēd bieži un mazās porcijās. Pastāvīga diēta palīdzēs iekšējiem orgāniem atgūties un atgriezties pie ierastā dzīvesveida.

Pareizs uzturs dažādām slimībām

Izvēlne jāizvēlas, ņemot vērā ķermeņa individuālās vajadzības. Produkti, kas ir pieņemami dažiem slimību veidiem, var nebūt piemēroti citām skartajām vietām. Tāpēc vienmēr vajadzētu pieturēties pie speciālista atzinuma un nepieņemt patvaļīgus lēmumus. Tomēr būs noderīgi izprast vispārējos uztura izvēles principus.

Ja saaugumi tiek noņemti

Lai atjaunotu ķermeni, ir ļoti svarīgi dzert tīru ūdeni.

Diētai pēc rezekcijas, kas veikta, lai noņemtu saaugumi, ir savas īpašības. Pašā atveseļošanās perioda sākumā organismam būs nepieciešams vairāk šķidruma – negāzēts ūdens, ārstniecības augu uzlējumi, diētiskie buljoni, tēja. Nedaudz vēlāk ēdienreizē atļauts iekļaut vieglu zupu, plānu putru vai biezeni. Ja jūtaties labi, nākamais solis ir ieviest savā uzturā piena produktus, un vēl vēlāk ir atļauti proteīna ēdieni. Jāraugās, lai patērētā pārtika nenoslogotu gremošanas orgānus, bet būtu maza un mīksta. Šajā periodā alkohols, sāļi un pikanti ēdieni ir kontrindicēti. Pēc operācijas pastāv saaugumu atkārtošanās draudi, tāpēc ir jāuzņemas atbildība par savu veselību, izvēloties diētu zarnu atjaunošanai.

Ja operācijas iemesls bija audzējs

Rehabilitācijai pēc audzēja izņemšanas zarnā sabalansēts uzturs labvēlīgi ietekmēs ķermeni. Šādā brīdī ļoti svarīgi ir atbalstīt gremošanas orgānus. Konsultēšanās ar ārstu palīdzēs jums izvēlēties efektīvu veidu, kā ēst veselīgu uzturu. Regulārā uzturā ir atļauts iekļaut dārzeņu buljonu, biezeņu zupu, vienkāršas zupas un graudaugus. Augļi būs labvēlīgi zarnām, bet ne visi augļi, izņemot skābās un vēdera uzpūšanos izraisošās kultūras.

Lai saglabātu imunitāti, piesātinātu ar vitamīniem un šķiedrvielām, der banāns - tas sniegs ātru sāta sajūtu un viegli sagremojas zarnās. Jūs varat ēst augu eļļas - tās “ieeļļos” bojātās vietas un atvieglos iekaisumu. Jums būs jāatsakās no smagas, treknas pārtikas. Gaļas produktus var pakāpeniski ieviest uzturā pēc vairāku nedēļu rehabilitācijas. Jūs varat ēst tikai apstrādātu gaļu nelielās porcijās. Viss ēdiens ir rūpīgi jāsakošļā, lai to būtu vieglāk sagremot. Jo vieglāk pārtika tiek apstrādāta, jo labāk tā ir pacientu labsajūtai. Jāēd mazas maltītes – bieži un pamazām, lai nepārslogotu kuņģa-zarnu traktu. Režīms būs jāievēro apmēram mēnesi.

Šī slimība ir ļoti bīstama, un pēcoperācijas zarnu atjaunošanas procesu raksturo stingrs režīms. Pirmajās dienās ēst un dzert ir aizliegts. Uzturvielas un vitamīnus pacientiem ievada injekcijas veidā caur asinīm vai izmantojot zondi. Nedaudz vēlāk ir atļauts izmantot šķidru uzturu - ūdeni, buljonus, augu uzlējumus. Pēc kāda laika jūs varat izmantot biezeni un biezenī gatavotas receptes, tā saukto nulles uzturu - tās ir vieglas putras un tvaicēti dārzeņi, želeja, graudaugu uzlējumi (kvieši, rīsi, auzu pārslas). Ēdiens nedrīkst būt pārāk karsts vai auksts. Ja ķermenis normāli reaģē uz visiem pārtikas produktiem, pēc mēneša varat atgriezties pie parastā uztura.

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+