写真レシピ。 ケーキ「甘党の夢」

手作りケーキ 材料 150g 水気を切るバター 4個 卵🥚 250g 砂糖 200g 小麦粉 200g 牛乳🥛 小さじ1/3 塩 大さじ4 ココア 小さじ2 ベーキングパウダー 適量 バニリン手順📌 クリームを2種類作りました。 カードヨーグルトとクリームチーズ。 ただし、1 はいくらでも摂取できます。 ❗クリームチーズ: ✏クリーム 30% - 150 グラム ✏カードチーズ - 500 グラム ✏粉砂糖 - 70 グラム ✅クリームの準備: クリームをホイップし、チーズと粉末を加えます。 さらに10分間叩きます。 豊かなクリームを手に入れる必要があります。 冷蔵庫に1時間置きます。 2. カードとヨーグルトクリーム： ✏自家製カッテージチーズ - 500グラム ✏中脂肪ヨーグルト - 400グラム ✏砂糖 - 150〜200グラム（甘くしてもよい） ✅クリームの準備：カッテージチーズをブレンダーで泡立てるか、粉砕します。ふるい。 ヨーグルトと砂糖を加えます。 ミックス。 クリームの準備ができました。 ✅ ケーキの準備: ✏ ミキサーで砂糖、塩、バニラ、卵、バターを室温で混ぜ、牛乳を注ぎ、小麦粉とベーキングパウダーとココアを加えます。 すべてをかき混ぜて均一な油状の状態にします。 ✏丸く形を整え、底にベーキングペーパー（クッキングシート）を敷きます。 ✏生地を取り出し、スプーンで表面を平らにします。 ✏フライパンをホイルで覆い、180℃に予熱したオーブンで25分間焼きます。 ✏爪楊枝でチェックできる状態。 ✏ケーキの準備ができているかどうかを確認し、準備ができている場合は、ケーキを取り出すことができます。 ✏ ケーキを型から外さずに冷まします。 ✏2～3等分に切ります。 (ケーキを膨らませるために、別の小さなケーキの層を焼く必要がありました) ✅ ケーキの組み立て ✅ 型にケーキを組み立てました。 最初のケーキ層を型に置き、カードヨーグルトクリームを塗り、次にケーキ層を置きますが、ここではクリームチーズを塗り、次にケーキ層をもう一度塗り、その上にカードヨーグルトクリームを塗ります。 好みに応じて飾ります。 結果: ケーキはよく浸み、ジューシーなケーキになりました。

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クラス77

レオパードケーキ

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クラス111

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クラス464

なんとも言えない美味しそうなケーキですね！ みんなにお勧めします 材料： チョコレートジンジャーブレッド - 600グラム サワークリーム - 600グラム（20-30％）粉砂糖 - 100グラム バナナ - クルミ2個 ココナッツ削りくずチョコレート 準備： バナナ入りジンジャーブレッドケーキを準備するには、カットする必要がありますジンジャーブレッドを縦半分に切り、バナナを輪切りにし、サワークリームと粉砂糖を混ぜ、ナッツを細かく刻みます。 ボウルの端が垂れ下がるようにラップを敷きます。 ジンジャーブレッドのスライスをサワークリームに浸し、ボウルの底に置き、隙間をジンジャーブレッドの破片で埋めます。 次の層はバナナ、その上にジンジャーブレッドの層、さらにバナナの層があり、ナッツを振りかける必要があります。 最後にジンジャーブレッドクッキーの層をレイアウトする必要があります。 型の大きさや材料の量によっては、さらに多くの層がある場合があります。 他の果物を使用することもできます。 各層により多くのナッツを置くことも、まったく置かないこともできます（好みに応じて）。 このように配置すると、ジンジャーブレッド クッキーは香りのよいバナナの層が付いた通常のチョコレート ケーキのように見えます。 ジンジャーブレッドをサワークリームで厚く覆うと、ケーキは繊細な粘稠度になります。 室温で数時間放置した後、冷蔵庫に少なくとも3時間置き、皿の上に裏返してフィルムを剥がします。 食べるときは、バナナ入りのジンジャーブレッドケーキを、すりおろしたチョコレートやココアで飾ったり、溶かしたダークチョコレートを注いだりすることができます。 ココナッツフレークもふりかけました。

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クラス155

豪華なパンケーキ レシピ爆弾！ パンケーキは本当にふわふわで風通しの良いものになります） 1. ケフィア 0.5 缶（どのケフィアでも構いません - 1%、脂肪分が多い、またはできれば完全に熟していないものを使用します） 2. ケフィアを熱くするまで加熱します - これが主なもの。 3. 塩ひとつまみ+大さじ2〜3を加えます。 砂糖（上なし）+卵1個を加えてよく混ぜます。 4. 次に小麦粉を最大3カップ加え、濃厚なサワークリームのような粘稠度になるまで泡立て器でよく混ぜます。 5. 小さじ1。 上澄みのないソーダ（一度に少しずつ注ぎます）を泡立て器でよく混ぜます。 6. 熱したフライパンで焼きます。

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クラス222

ナット付きサンドリング。 生地：クリーム250g。 バター（冷たい）-細かく切ります 砂糖150 g 卵（中）1個 バニラ1p。 砂糖（8g） 小さじ1 ベーキングパウダー（5g）大さじ2.5の山盛りと。 小麦粉（400 g）-ふるいにかけます追加：大さじ1。 ローストピーナッツ（160 g） - ナイフで細かく刻みます。グリース用：卵黄1個+大さじ2。 l. 牛乳 - フォークで混ぜ、バター、砂糖、卵、バニラをカップに入れます。 砂糖とベーキングパウダー - 軽く混ぜます。 小麦粉を徐々に加え、ショートブレッド生地をこねます（柔らかくなり、テーブルや手にくっつきません）。 ボウルを生地で覆い、冷蔵庫に30分間置きます。 次に、生地を軽くこねて、台の上に小麦粉をまぶしながら、厚さ8 mmの層に伸ばします。 型を使用して、大きな丸い部分を切り出します（私のサイズは9.5 cmです）。 次に、大きな丸い部分の中心で、即席の手段を使用して小さな円を切り取ります（私はリンゴの芯抜き器を使用しました。私のものは直径2cmです）。 生地のスクラップを集めて、再度伸ばして層にします。 次に、一片を取り、卵黄混合物を表面全体に塗り、油を塗った側をナッツに浸し、ナッツがくっつくように指で軽く上から押します。 * これを行うのは私にとってあまり不便だったので、丸い部分を手のひらに置き、卵液を塗り、指で軽く押した後、吊り下げたままナッツを振りかけました。得られたリングをベーキングペーパーで覆われたベーキングシートの上に置きます。 ナッツアップ。 残りの丸い部分も同じようにします。 t-180°Cに予熱したオーブンでリングをきつね色になるまで15分間焼きます。 * 指輪を 15 個手に入れました。よろしくお願いします!

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クラス 177

自家製白雪姫ケーキ 材料： 卵 1 個 酢で冷やした重曹 小さじ 1 コンデンスミルク 1 缶 でんぷん 1 カップ 卵 1 個を重曹（酢で冷やしたもの）小さじ 1 で軽く混ぜます。 次にコンデンスミルク1缶とでんぷん1カップを混ぜます。 ケーキを薄く伸ばして焼きます。 完成したケーキをカスタードでコーティングします。

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クラス132

アイスロバークリームのレシピトップ4（ケーキとカップケーキ用） ▪ケーキ用アイスロバークリーム 材料： 卵黄 – 4個。 牛乳 - 0.5リットル。 粉砂糖 – 185 g でんぷん – 大さじ1 l. 生クリーム – 360 g 準備方法: 牛乳を沸騰させます。 卵黄をでんぷんと混ぜ合わせ、バニラを加えます。 次に、卵に牛乳を注意深く加え、常に混合物をかき混ぜます。 次に、鍋を火にかけ、とろみがつくまで弱火で調理します（クリームを絶えずかき混ぜる必要があります）。 完成したクリームをストーブから取り出します。 誤って塊ができてしまった場合は、均一な粘稠度が得られるまで混合物をふるいにこすったり、ブレンダーで混ぜたりすることができます。 次に粉砂糖を加えてよく混ぜます。 この段階では、クリームの甘さをコントロールする必要があります。 必要に応じて、さらに粉末を追加します。 クリームも加えるのを忘れないでください、そしてそれは甘くないです。 クリームは完全に冷める必要があります。 別のボウルでクリームをふわふわになるまで泡立てます。 クリームを数回に分けて少しずつ加えていきます。 注意深く混ぜます。 これで「アイスクリーム」の完成です。 クリームはとても美味しくて、風通しが良くて柔らかいことがわかります。 それ自体がデザートになる可能性も十分にあります。 クリームは暑い夏に特に美味しいです。 クリームに空気感を与えるのがクリームです。 ケーキやかご作りにも使えます。 この繊細な「アイスクリーム」を凍らせてアイスクリームとしてもお召し上がりいただけます。 とてもおいしいことがわかりました。 ▪クリームシーリングの材料: 牛乳 – 0.25 l。 バター - 1/2パック 砂糖 1カップ 卵 - 3個 バニリンコーンスターチ - 大さじ3。 l. クリーム（必ず脂肪分、少なくとも30％） – 300 ml 準備方法： 牛乳を加熱し、コーンスターチと混合した卵黄を加えます。 すべての材料をよく混ぜ、混合物を沸騰させます。 同時に、常に混合物をかき混ぜることを忘れないでください。 かなり濃厚なクリームが得られるはずです。 冷却する必要があります。 そしてその後になって初めて、砂糖で泡立てたバターを追加することが可能になります。 得られた塊は単に混合するだけでなく、徹底的に叩く必要があります。 クリームを準備するには、クリームを冷却する必要があります。 別の非常に冷たいボウルで、それらを打ちます。 そしてそれをカスタードに注意深く加えて混ぜます。 ケーキのバタークリーム「アイスクリーム」は非常に繊細で、特徴的な味わいであることがわかります。 ケーキがよく浸み込みます。 出来上がったデザートは本当に素晴らしいです。 このクリームは、スポンジケーキ、ショートブレッド、パイ生地など、さまざまな層のケーキに適しています。 ▪ナポレオンケーキ用シールポンバー 上記クリームはどれも「ナポレオン」作りに適しています。 しかし、もう一つ素晴らしいクリーム「アイスクリーム」があります。 その特徴は、アイスクリームを使って調理することです。 材料: バター – 300-320 アイスクリーム アイスクリーム – 620 g 乳糖 1 リットル – 1.5-2 カップ 卵 – バニラ 2 個 準備方法: 卵と砂糖、非常に柔らかいアイスクリームを混ぜ、小麦粉とバニラを加えます。 別の鍋で牛乳を沸騰させます。 次に、前に準備した混合物をそれに加えます。 クリームが濃くなるまで煮ますが、決して沸騰させないでください。 混合物が希望の粘稠度に達したら、火から下ろして冷まします。 次に生クリームにバターを加えてミキサーで混ぜます。 質量は軽くて均一である必要があります。 完成した「アイスクリーム」をナポレオンケーキに塗ってみます。 クリームがケーキに完全に染み込みます。 きっと気に入っていただけるはずです。 ▪キャップケーキのクリームシーリング サワークリームをベースにした「アイスクリーム」のもう一つの素晴らしいレシピ。 「アイスクリーム」クリームを使って、どれだけ素晴らしい甘い料理を作ることができるか想像することさえできません。 そのレシピは、ケーキだけでなく、カップケーキを含む他の多くのデザートにも最適です。 材料：サワークリーム（脂肪分20％以上） – 0.5リットル。 レモンの皮 1個（お好みで） 小麦粉 - 大さじ3 l. 卵 – 2個 砂糖 – 190 g バター – 1.5パック バニラまたはバニラシュガー 準備方法 サワークリームと卵を混ぜ、バニラシュガーまたはバニラ、小麦粉を加えます。 得られた混合物を水浴に置きます。 クリームは、濃厚になるまで絶えずかき混ぜながら調理する必要があります。 塊が希望の粘稠度に達したらすぐに熱から外し、冷却する必要があります。 別の鍋にバターを入れて混ぜ、それまでに冷めたクリームに慎重に加えます。 混合物全体をもう一度よく混ぜます。 これで「アイスクリーム」の完成です。 クリームは子供の頃から慣れ親しんだ味です。 食欲旺盛！ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 甘いお茶会にぴったりのレシピです！ レシピを保存してください！

理想のボディを持つことはすべての女性の夢です。 しかし、時々私たちは「おいしい」ものを欲しがるあまり、毎日の余分なポンドとの闘いが私たちに何をもたらしたかを忘れてしまいます。 実際、カロリーを最小限に抑えたおいしいデザートはたくさんあります。

厳しいダイエットのはけ口は特別なデザートです

過剰な体重が多くの人々の私生活に重大な障害となっていることは周知の事実です。 余分なポンドは、自分の体型に対する絶え間ない不満、体へのさらなるストレス、そして個人の自尊心の低下を意味します。 そして、余分な体重を取り除くためには、誰もが耐えられるわけではないタスクに座る必要があります。 特に甘いものが好きな人にとっては大変です。 しかし、ケーキを組み合わせることができることがわかりました。 このようなデザートのレシピは存在しており、私たちはそのうちの 1 つを提供します。

相容れないものを組み合わせる

体重を減らすときの本当の結果は、定期的な身体活動と適切でバランスの取れた食事を組み合わせた総合的なアプローチから得られます。 しかし、これはデザートを完全にやめるべきだという意味ではありません。 砂糖を含まない健康的なフィットネスケーキは、理想的な体型を維持したい甘党の人にぴったりです。 野菜のデザートについて話しています。

したがって、キャロットフィットネスケーキは健康的な料理に最適な選択肢であると考えられています。 この野菜は一般に、食事栄養における主要な構成要素の 1 つであり、スープ、サラダ、メインコースの準備に使用されるだけではありません。 おいしいキャセロール、パイ、マフィン、ロールパン、マフィンはニンジンから作られます。 多くのコーヒーショップや小さなレストランのメニューには、これらのおいしい料理が含まれていることがよくあります。

最も繊細なフィットネスケーキを自宅で作る

実は、これなら自宅でも簡単に作れます。 いくつかのレシピをマスターすれば、主婦なら誰でもオーブン、電子レンジ、またはスロークッカーでおいしい野菜のおやつを焼くことができます。

ケーキを準備するには、次のものが必要です。

• 中くらいのニンジンを2〜3本、細かく刻みます。
• 鶏卵 3個。
• ふすま大さじ5（オートミールまたはマルチグレインフレークに置き換えることができます）-それらは粉砕する必要があります。
• 少量の甘味料。
• シナモン、ステビア、バニラが最適です。
• ベーキングパウダー小さじ1/2。
• 塩ひとつまみ。

すべての材料を混ぜ合わせます。 出来上がった生地をグラタン皿に置き、180度に予熱したオーブンに30〜40分間入れます。 電子レンジで調理すると調理時間は10～15分に短縮されます。 電子レンジで焼くための食器が適切である必要があることを忘れないでください。 ケーキの準備ができているかどうかはつまようじで確認できます。

ダイエットクリームを準備するには、次のものが必要です。

• 鶏卵 1 個の黄身。
• 低脂肪カッテージチーズ200グラム。
• 牛乳 1/2 カップ。
• 甘味料、シナモンまたはステビア 小さじ1/2。

卵黄を溶き、牛乳を加え、よく混ぜ、常にかき混ぜながら弱火またはスチームバスで加熱します。 しばらくすると、得られた塊が少し濃くなるはずです。 カッテージチーズを甘味料で混ぜ、カスタードを徐々に注ぎます。 その結果、濃厚なサワークリームに似た粘稠度の混合物が得られます。

完成した冷却ケーキを縦に2〜3の部分に切ります。 各層の両面にカスタードクリームを塗り、重ねていきます。 フィットネスケーキを飾るために、ナッツ、新鮮なフルーツ、またはドライフルーツが使用されます。 必要に応じて、ケーキにすりおろしたオレンジの皮とシナモンを振りかけることができます。

準備したデザートを冷蔵庫に数時間入れて、ケーキがクリームで完全に飽和するようにします。

材料：
（24cm型の場合）
- - 生地：
小麦粉 - 300グラム。
バター - 150グラム。
卵 - 1個
卵黄 - 2個
砂糖 - 100グラム。
ベーキングパウダー - 10グラム。
サワークリーム - 大さじ2。
バニラシュガー 小さじ1
----クリームチョコレートケイマック:
クリームまたはミルク - 500 ml。
砂糖 - 400グラム。
バター - 100グラム。
ビターチョコレート - 100グラム。 (交換用ココア - 50 g)
アプリコットジャム - 250グラム。

準備：
1. ケーキを準備します。
小麦粉を作業台の上でふるいにかけます。 バター（冷蔵庫から出したばかりの冷たいもの）を加えます。

幅の広いナイフを使ってバターを刻み、小麦粉と混ぜます。

刻んだバターを手で小麦粉に加えます。
10グラムを追加します。 (スライドなしで小さじ2) 生地用のベーキングパウダー。

軽くかき混ぜます。
100グラムを追加します。 砂糖と小さじ1。 バニラシュガー。

ミックス。
全卵1個と卵黄2個、大さじ2を小麦粉混合物の中心に加えます。 サワークリーム。

柔らかいショートブレッド生地をこねます。
生地の中のバターが溶ける時間がないように、すべてを非常に手早く行います。
出来上がった生地を4等分します。

各パーツをホイルで包み、冷蔵庫に30分入れます。

スプリングフォームパンの底にベーキングペーパーを敷きます。
中央に生地を1枚置きます。

常に小麦粉に手を浸し、生地をパンの直径の周りに円を描くようにこねます。

天板に紙と一緒に置き、フォークで穴をあけます。

200度に予熱したオーブンで10分焼きます。

同じようにして、さらに 3 つのケーキを焼きます。
完成したケーキを木の板に置き、少し冷ましてから紙を剥がします。

2.「チョコレートカイマック」クリームを準備します。
大きな鍋を水で洗います。
500mlを注ぎます。 牛乳（またはクリーム）を加え、400グラムを加えます。 砂糖と100グラム。 バター。

鍋を強火にかけます。
かき混ぜながら沸騰させます。
中火にかけ、絶えず沸騰させながら絶えずかき混ぜながら、約12分間煮ます。
準備状況はジャムの準備状況と同様にチェックされます。 小さなスプーンですくって皿に落とします。滴が広がらないようにしてください。
出来上がった生クリームを30℃くらいに冷まし、木べらで泡立てます（勢いよく混ぜます）。 クリームはサワークリームの粘稠度まで濃くなるはずです。
!そしてここでの注意は私のメモです。
著者のレシピをテキストで紹介しました。 個人的には、20分間調理し、クリームを何をしても、個人的にはクリームが濃くなることはありませんでした。 私の良いアドバイスは、500mlではなく300ml摂取することです。 牛乳、砂糖は400ではなく300 gです。 そしてバター150グラム。 元のレシピでは依然として必要以上に多くのクリームが生成されます。

チョコレートを湯煎または電子レンジで溶かし、ケイマッククリームに加えます。

よく混ぜます。

3. ケーキを組み立てます。
ケーキを滑らかな面を下にして、直径24cmのバネ状の型に置きます。

アプリコットジャムを3つの部分に分け、1つの部分をケーキに塗ります。

ジャムの上にクリーム（カイマック）を注ぎます。 平らにする。
それでケーキが３つ。

最後の4番目のケーキ層を滑らかな面を上にして置きます。

残りのクリームをケーキの上面と側面に注ぎます。

装飾用に大さじ2～3杯のクリームを取っておくことができます（たとえば、図形やパターンを描いたり作成したりする）。
既製のチョコレートのフィギュアがあったので、その上に置きました。

冷蔵庫に1～2時間入れて固めます。
クリームがまだ固まっていなかったので、ケーキを数時間冷やしましたが、見た目はまだ思ったより悪くなっていました。 液体クリームは表面に均一なチョコレート生地を形成せず、ケーキから漏れ出ようとしました。
一般に、フォームを削除した後は次のようになります。

その名前はそれ自体を正当化しました。 とっても甘いケーキ！
ケーキの断面

食欲旺盛！！

ノート：
*このケーキをもう一度作るときは、必ずごまかします-クリームを調理するときに、大さじ1〜2を加えます。 小麦粉。 もしくはバターとクリームの割合を変えてみます。 濃厚なクリームを確実に得るために。
* Tatiana Burblis のコレクションのビデオレシピに従って調理されています。

• 小麦粉360グラム。
• ココアパウダー70グラム。
• 砂糖500グラム。
• 卵5個。
• バター300グラム。
• ダークチョコレート300グラム。
• 熱湯200ミリリットル。
• インスタントコーヒー6グラム。
• ソーダ小さじ0.5杯。
• ベーキングパウダー 12グラム。
• 塩小さじ1。
• 植物油35ミリリットル。
• 牛乳150ミリリットル。

• ダークチョコレート150グラム。
• 生クリーム 100 ミリリットル (少なくとも 33%)。
• バター15グラム。

メガチョコレートケーキ。 甘党の夢。 段階的な準備

1. ガラスの容器を取ります。 チョコレートを切り、バターと砂糖を加えます。 インスタントコーヒーをお湯で淹れ、残りのチョコレートケーキの材料と一緒にガラス容器に注ぎます。 ウォーターバスで溶かすために送ります。 バター、砂糖、チョコレートが完全に溶けるまで絶えずかき混ぜます。
2. チョコレートケーキの段階的なレシピを続けるには、さらに泡立て器ですべてを混ぜて、牛乳を注ぐ必要があります。 次に、卵を一度に1つずつボウルに加え、よく混ぜます。 次に植物油を加えて混ぜます。 小麦粉、ココア、ベーキングパウダー、ソーダ、塩をふるいにかけます。 泡立て器で混ぜます。
3. チョコレートケーキを段階的に準備するこの段階では、型にクッキングシートを敷きます。 私の紙は高品質なので、潤滑剤を塗る必要はありません。 チョコレートスポンジケーキはとてもよく膨らむので、端を増やすだけで済みます。
4. 生地を型に流し込みます。 160度に予熱したオーブンに1.5〜2時間入れます。
5. ケーキを型から外し、冷めるまで放置します。 チョコレートケーキを作るには重要な秘密があります。それをラップで包み、冷蔵庫に数時間または一晩置きます。 その後、水分が均一に分散されます。
6. 自家製チョコレートケーキ層の上部を滑らかになるまで切り取ります。
7. ゲートルを準備しましょう。 クリームをチョコレートとバターに注ぎ、湯煎で加熱します。 ケーキの上に注ぎます。 ベリーを飾ります。

材料：
生地：小麦粉 - 300グラム、バター - 150グラム、卵 - 1個、卵黄 - 2個、砂糖 - 100グラム、ベーキングパウダー - 10グラム、サワークリーム - 大さじ2、バニラシュガー。

チョコレートケイマッククリーム：クリームまたはミルク - 500ミリリットル、砂糖 - 400グラム、バター - 50〜100グラム、チョコレート - 100グラムまたはココア - 50グラム、アプリコットジャム - 250グラム。 料理レシピ： ショートブレッド生地を準備します。 小麦粉300グラムを木の板にふるいにかけ、冷たいバター150グラムを加えます。 大きなナイフを使ってバターを刻み、小麦粉と混ぜます。 さらに、バターと小麦粉を手で挽きます。
ベーキングパウダー10グラム（小さじ2杯）を加えて軽く混ぜ、グラニュー糖100グラム、バニラシュガー小さじ1を加えて混ぜ、卵1個と卵黄2個、サワークリーム大さじ2を加え、柔らかいショートブレッド生地を混ぜてこねます。 生地が加熱されたりバターが溶けたりしないように、すべてを非常に素早く行います。
完成した生地を4等分し、それぞれをホイルに包み、冷蔵庫に入れます。 ケーキの準備を始めましょう。
直径24センチのバネ型の底にベーキングペーパーを敷き、生地の一部を広げ、常に小麦粉を手に浸しながら、生地を直径24センチの円形にこねます。
ケーキを紙ごと天板に移し、フォークで穴をあけます。 200℃に予熱したオーブンで約10分焼きます。 ということで、4つのケーキを順番に焼きます。
完成したケーキをオーブンから取り出し、木の板の上に置き、少し冷まして、紙を簡単に剥がします。
「チョコレートカイマック」クリームを用意しましょう。 水で湿らせた大きな鍋に牛乳またはクリーム500ミリリットルを注ぎ、砂糖400グラムとバター100グラムを加えます。
鍋を強火の上に置き、かき混ぜながら沸騰させ、カイマックを中火で絶えず沸騰させ、常にかき混ぜながら約12分間調理します。
ジャムの出来具合と同じように出来具合をチェックします：皿に少量のカジマックを注ぎ、冷まし、スプーンですくって皿に落とします；滴が広がらなければ、カジマッククリームの準備は完了です。 小さじで溝を作ることもできますが、溝の端がつながっていない場合は、クリームの準備ができています。
出来上がったクリームを少し冷ましてスパチュラで泡立てると、サワークリームの粘稠度になるまでクリームが濃くなるはずです。 チョコレートカイマックを作るには、完成したカイマックに溶かしたダークチョコレート100グラムを加え、よく混ぜます。
ケーキの組み立てを始めましょう。 直径24センチのバネ状の型に、滑らかな面を下にしてケーキを置き、準備したアプリコットジャムの3番目の部分で1番目のケーキを覆います（合計250グラムのジャムが必要です）。
お玉1杯半ほどのチョコレートカイマックをジャムの上に注ぎ、滑らかにします。 次のレイヤーをその上に、というように順番に配置します。
最後の4番目のケーキ層を滑らかな面を上にして置き、ケーキの側面と上部をチョコレートケイマックの残りで満たします。 チョコレートケイマックが固まるまでケーキを冷蔵庫に1〜2時間置きます。
1〜2時間後、冷蔵庫からケーキを取り出します。 食欲旺盛。