Sagatavojiet ķirbju putru ar prosu. Ķirbju biezputra ar prosu un pienu

Ķirbis ir ļoti veselīgs un vērtīgs pārtikas produkts. Lietojot to katru dienu, pamanīsit gremošanas, asinsrites uzlabošanos un kopumā ķermenis kļūs stiprāks un izturīgāks. Lielisks variants brokastīm ir ķirbju biezputra ar prosu. Šodienas rakstā atradīsi receptes ēdieniem, kas gatavoti ar pienu un ūdeni ar dažādām piedevām.

Vienkāršākā garšīgas putras versija

Brokastis ir dienas galvenā ēdienreize. Vecmāmiņas un mammas vienmēr teica, ka vajag sātīgas brokastis, jo tas dod enerģiju un spēku visai dienai.

Ja jums patīk ieturēt sātīgas brokastis, jums patiks ķirbju biezputra ar prosu un ūdeni. Šo ēdiena versiju var uzskatīt par liesu, tāpēc tā ir piemērota cilvēkiem, kuri neēd dzīvnieku izcelsmes pārtiku.

Savienojums:

• 0,2 kg ķirbju mīkstuma;
• 0,6 l filtrēta ūdens;
• 2 ēd.k. l. smalkais cukurs;
• šķipsniņa galda sāls;
• 1 ēd.k. prosa graudaugi.

Uz piezīmi! Lai pagatavotu putru, varat izmantot svaigu vai saldētu mīkstumu. Ja izmantojat sasaldētu produktu, tas vispirms nav jāatkausē.

Sagatavošana:

Veselīga putra no lēnās plīts

Ķirbju biezputra lēnajā plītī ar prosu izrādās drupana un neticami garšīga. Turklāt nav jāuztraucas par to, ka putra aiztecēs vai piedeg. Multivarka gatavo, kamēr jūs atpūšaties.

Uz piezīmi! Ķirbju putra ar prosu Redmondas multivarkā tiek pagatavota režīmā “Rīsu graudaugi”, “Piena putra” vai “Tvaiks”. Programmas režīma un gatavošanas laika izvēle ir atkarīga no virtuves iekārtas jaudas un funkcionalitātes.

Savienojums:

• 1 ēd.k. prosa graudaugi;
• 0,4 kg ķirbju mīkstuma;
• 3 ēd.k. filtrēts ūdens;
• 1 ēd.k. govs piens;
• 2-3 ēd.k. l. smalkais cukurs;
• ½ tējk. galda sāls.

Sagatavošana:

Uz piezīmi! Ķirbju mīkstumu var sasmalcināt ar javu vai sasmalcināt blenderī, līdz izveidojas viendabīga pasta.

Veselīgs cienasts jūsu bērniem

Ķirbju biezputra ar prosu un pienu ir daudzu bērnu un pieaugušo iecienīts ēdiens. Ja mazulis nelabprāt ēd šo ēdienu, pievienojiet nedaudz medus un kanēļa pulvera.

Uz piezīmi! Ja gatavo putru mazajiem, tad gatavo ēdienu var sablenderēt ar blenderi, līdz iegūst biezeņa konsistenci. Lielākiem bērniem piemērotas putras ar dažādām piedevām, piemēram, ogām vai sīrupu.

Savienojums:

• 1 ēd.k. prosa graudaugi;
• 1 ēd.k. filtrēts ūdens;
• medus un kanēļa pulveris pēc garšas;
• nedaudz sviesta;
• 250 g ķirbja mīkstuma;
• 2 ½ ēd.k. govs piens.

Sagatavošana:

Jauna recepte prosas putrai

Ķirbju biezputra ar prosu cepeškrāsnī izrādās vēl veselīgāka, drupinātāka un garšīgāka. Pagatavo brokastis māla traukā. Lai uzlabotu garšu, pievienojiet sauju rozīņu vai iecienītākās ogas.

Savienojums:

• ½ ēd.k. ķirbju mīkstums;
• ½ ēd.k. prosa graudaugi;
• 50 g rozīņu;
• ½ ēd.k. filtrēts ūdens;
• ½ ēd.k. piens;
• 1 ēd.k. l. šķidrs medus;
• 1 ēd.k. l. mīksts sviests.

Sagatavošana:

Graudaugu "Draudzība"

Ķirbju biezputra ar rīsiem un prosu ir īsta vitamīnu krātuve. Šis ēdiens izrādās ļoti garšīgs un veselīgs. Varat arī pievienot dažus kukurūzas putraimus un žāvētus augļus.

Savienojums:

• 1 ēd.k. graudaugu maisījumi;
• 400 g ķirbju mīkstuma;
• 0,25 l filtrēta ūdens;
• granulēts cukurs - 2 ēdamk. l.;
• mīksts sviests - 2 ēd.k. l.;
• nedaudz smalkgraudainā galda sāls.

Sagatavošana:

1. Ņemsim prosu, kukurūzu un rīsus vienādās proporcijās. Kopumā mums vajadzētu būt vienai glāzei.
2. Rūpīgi izskalojiet graudu maisījumu, līdz ūdens kļūst dzidrs.
3. Sasmalciniet ķirbja mīkstumu vai sagrieziet to mazos kubiņos.
4. Ievietojiet visas sastāvdaļas multivarkas traukā.
5. Piepildiet tos ar pienu un filtrētu ūdeni.
6. Mēs iestatām programmas režīmu “Piena putra”, iestatām taimeri uz 25 minūtēm.
7. Pēc pīkstiena atstājiet putru automātiskā karsēšanas režīmā vēl 10-15 minūtes.

Uz piezīmi! Ja putra ir pārāk bieza, pievienojiet nedaudz karsta ūdens vai piena. Iestatiet atbilstošo programmu un turpiniet gatavot putru vēl ceturtdaļu stundas.

Kalorijas: Nav precizēts
Gatavošanas laiks: Nav norādīts

Gavēņa laikā prosas putra ar ķirbi ūdenī, kuras recepte ar fotogrāfijām soli pa solim es detalizēti aprakstīju, kļūs par īstu jums glābiņu, recepti visiem dzīves gadījumiem. Prosa gatavojas salīdzinoši ātri, tāpēc gardu, barojošu prosu ar ķirbi var pasniegt ne tikai pusdienās vai vakariņās, bet arī brokastīs. Lai samazinātu gatavošanas laiku, prosu var mērcēt aukstā ūdenī vakarā vai pirms ķirbja likšanas sautēt. Ja jūsu prosa ir spilgti dzeltena, tad, visticamāk, grauds ir nopulēts ļoti ātri un bez mērcēšanas. Bet gaiši dzelteni graudi gatavo ilgāk - labāk šādus graudus mērcēt vismaz īsu laiku. Piedāvāju citu izvēli.
Gatavošanas laikā vai pēc uguns izslēgšanas putrai pievieno žāvētus augļus: rozīnes, žāvētu aprikožu gabaliņus, žāvētas plūmes, dateles, vīģes. Un pasniedzot prosas putru var garšot ar ķirbi ar medu vai pārliet ar ievārījumu, pievienot pāris karotes ķirbju ievārījuma.

Sastāvdaļas:

- svaigs ķirbis bez mizas un sēklām – 300-350 gr.;
- prosa - 1 glāze;
- ūdens putrai – 1,5-2 glāzes;
- ūdens ķirbju vārīšanai – 0,5 glāzes;
- cukurs - 2-3 ēdamkarotes;
- sāls - 1/3 tējk;
- rozīnes vai citi žāvēti augļi – 1-2 saujas.

Recepte ar fotogrāfijām soli pa solim:

No ķirbja nogrieziet mizu un mīkstumu ar sēklām. Ja centrs nav ļoti šķiedrains, vienkārši izņemiet sēklas un atstājiet mīkstumu. Nomazgājiet ķirbi un sagrieziet mazos gabaliņos. Pārnes uz katlu.

Liek uz mazas uguns, pārlej ar pusglāzi ūdens. Cieši aizvāko un vāra uz lēnas uguns apmēram desmit minūtes, līdz ķirbis ir mīksts. Nospiežot, gabaliņiem viegli jāsamaisa gandrīz biezenī.

Pirms gatavošanas sākuma izskalojiet prosas graudaugus caurdurī vai sietā. Ja nepieciešams, aplej divas glāzes auksta ūdens un atstāj uz brīdi, lai graudi uzbriest.

Mīksto ķirbi samīca ar stampiņu dažus gabaliņus var atstāt veselu un pievienot gatavajai putrai. Ķirbju biezenim pievieno prosu, pievieno sāli un cukuru.

Sajauc. Ielejiet divas glāzes ūdens. Ja graudaugi bija mērcēti, tad ūdens būs nepieciešams mazāk, apmēram pusotra glāzes. Katlu pārklāj un liek uz lielas uguns.

Tiklīdz sākas intensīva vārīšanās, samaziniet uguni līdz minimumam. Vāra, līdz uzsūcas gandrīz viss ūdens. Samaisiet divas vai trīs reizes.

Novietojiet katlu uz liesmas sadalītāja un vāriet 20-25 minūtes, līdz graudaugi ir mīksti un ūdens pilnībā uzsūcas. Gatavošanas laikā nemaisiet prosu, ja vēlaties, lai putra izrādās drupana. Vai arī samaisiet, lai iegūtu lipīgu prosu. Es domāju, ka informācija jums noderēs.

Prosas putru pasniedz karstu, pievienojot tvaicētas rozīnes un sautēta ķirbja gabaliņus. Vai arī pievienojiet žāvētus augļus pašā gatavošanas beigās, apmēram piecas minūtes, līdz tie ir pilnībā pagatavoti. Šajā laikā žāvētām aprikozēm vai žāvētām plūmēm būs laiks tvaicēt un piešķirt savu garšu prosai un ķirbim. Ja putru negatavo kā liesu ēdienu, tad to var pasniegt ar sviestu un glāzi silta piena. Labu apetīti!

Pirms vairākiem gadu desmitiem tas bija galvenais ēdiens uz krievu galda. Laika gaitā viņi kaut kādu iemeslu dēļ par to aizmirsa, bet velti. Kviešu graudaugi ir bagātināti ar vitamīniem, augu proteīniem, aminoskābēm un mikroelementiem, turklāt ķirbju mīkstums ir bagāts ar šķiedrvielām.

Kā pagatavot ķirbju putru ar prosu

Cienastu varat pagatavot dažādos veidos: uz plīts, cepeškrāsnī (termiskā stiklā, katlos) vai lēnajā plītī. Neatkarīgi no tā, kādu recepti izmantojat, jūsu brokastis vai sānu ēdiens vienmēr izrādīsies garšīgs un veselīgs. Putra ar ķirbi un prosu pieder pie viegli pagatavojamo ēdienu kategorijas. Pat iesācējs virtuvē to var apgūt. Katrai māmiņai jāzina kāda garda ķirbju kārumu recepte, jo augoša bērna organismam ir nepieciešams veselīgs ēdiens.

Recepte ķirbju biezputrai ar prosu un pienu

• Gatavošanas laiks: 40-55 minūtes.
• Porciju skaits: 3 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 124 kcal.
• Mērķis: pusdienām, brokastīm.
• Virtuve: krievu.

Vienkāršākā un garšīgākā recepte ķirbju putrai ar prosu ir klasiskā, kas pagatavota katliņā uz plīts. Balstoties uz ģimenes garšas vēlmēm, brokastīs var papildus pievienot ogas (svaigas vai saldētas) un medu. Nav nepieciešams sasmalcināt dārzeņu, to var izmantot gabalos. Veselīga ķirbju putra ar prosu un pienu patiks visiem ģimenes locekļiem un dos enerģiju visam rītam. Trauku var izmantot pusdienās – kā piedevu.

Sastāvdaļas:

• ķirbis – 0,3 kg mīkstuma;
• prosa - 100 g;
• piens - 2 ēdamk.;
• sāls, cukurs;
• medus, ogas - pēc izvēles;
• sviesta gabaliņš.

Gatavošanas metode:

1. Sasmalciniet dārzeņus ar blenderi vai gaļas mašīnā.
2. Labību rūpīgi izskalojiet zem ūdens, pēc tam 5 minūtes ielejiet verdošu ūdeni.
3. Paņem katliņu, ielej pienu. Uzvāra. Ja nepieciešams, pievienojiet sāli, cukuru, medu. Sajauc.
4. Pievienojiet ķirbja mīkstumu un vāriet apmēram pusstundu uz lēnas uguns.
5. Pievienojiet nomazgātu graudaugu pārslu. Turpiniet gatavot vēl 15-20 minūtes.
6. Nogaršojiet graudaugu gatavību.
7. Ja vēlaties, pievienojiet ogas vai ābolus un vāriet vēl 5 minūtes.
8. Gatavo kārumu garšo ar sviestu.

Ķirbju biezputra ar prosu un pienu

• Gatavošanas laiks: 50 minūtes.
• Porciju skaits: 4 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 122 kcal.
• Mērķis: brokastīm.
• Virtuve: krievu.
• Sagatavošanas grūtības: viegli.

Katrai māmiņai vajadzētu zināt, kā pagatavot veselīgas krievu brokastis, kas pēc vērtības ir pārākas par desu sviestmaizēm. Ķirbju-prosas putra ar pienu ir bagāta ar vitamīniem, aminoskābēm un mikroelementiem. Lai ēdienam piešķirtu unikālu garšu un aromātu, atkarībā no jūsu mājsaimniecības vēlmēm varat pievienot rozīnes, kanēli, žāvētus augļus vai karoti medus. Katrai mājsaimniecei vajadzētu zināt, kā pagatavot šādu cienastu.

Sastāvdaļas:

• ķirbju mīkstums - 400 g;
• prosa – 1 ēd.k.;
• piens – 0,4 l.;
• sviests - 3 ēdamkarotes;
• sāls, cukurs.

Gatavošanas metode:

1. Šķirojiet un izskalojiet graudaugus.
2. Vāra 10 minūtes, notecina atlikušo šķidrumu.
3. Ķirbja mīkstumu sagriež nelielos kubiņos. Liek traukā, pielej ūdeni, vāra pusstundu, līdz mīkstina.
4. Pievieno prosu, apmaisa, vārot pievieno sāli, pārlej ar pienu. Pagatavojiet 10 minūtes. Laiku pa laikam samaisiet, lai gardums nepiedeg.
5. Gatavajam ēdienam pievieno cukuru un sviestu.

Prosas putra ar ķirbi katlā

• Porciju skaits: 5 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 213 kcal.
• Mērķis: brokastīm, pusdienām.
• Virtuve: krievu.
• Sagatavošanas grūtības: viegli.

Ķirbju biezputra ar prosu un pienu ir krievu mājās gatavots cienasts, kuru mīl visas paaudzes. Tā gatavošana uz uguns katliņā tiek uzskatīta par klasisku, taču eksperimenti tiek aicināti. Cepeškrāsnī katliņos pagatavotā prosas putra izrādās maigāka un aromātiskas ķirbja smaržas piesātināta. Stingras proporcijas nav jāievēro. Pielāgojiet dārzeņu daudzumu atbilstoši savām vēlmēm. Ja izņemat cukuru un saldumus, varat izmantot produktu kā piedevu gaļai.

Sastāvdaļas:

• prosa – 1 ēd.k.;
• piens – 0,5-0,6 l;
• mizoti ķirbi – 0,5 kg;
• sviests, sāls - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Vairākas reizes izskalojiet graudaugus.
2. Uzkarsē pienu. Ielieciet iepriekš sagrieztu ķirbi gabalos. Pievieno sāli, uzvāra.
3. Ielieciet prosu katliņā, samaisiet, samaisiet uguni un vāriet 15 minūtes, uzliekot vāku.
4. Noņem no uguns, pārliek katlā, pārlej ar eļļu, aizver un liek uz pusstundu līdz 130 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī.
5. Gatavajam kārumam var pievienot pūdercukuru, karoti medus vai ievārījumu.

Prosas piena putra ar ķirbi lēnajā plītē

• Gatavošanas laiks: 50-70 minūtes.
• Porciju skaits: 4 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 153 kcal.
• Mērķis: brokastīm.
• Virtuve: krievu.
• Sagatavošanas grūtības: viegli.

Ķirbju biezputru ar pienu lēnajā plītē var pagatavot bez lielas apgrūtinājumiem. Ir vērts ielādēt sastāvdaļas un gaidīt signālu, nebaidoties, ka trauks piedegs vai piens iztecēs. Pusstundu jums nekas nebūs jāmaisa. Receptē var izmantot jebkuras ogas gan svaigas, gan saldētas. Katrai mātei vajadzētu zināt, kā pagatavot šo garšīgo recepti. Tie, kas iebilst pret saldajiem ēdieniem, var vēlēties izvairīties no cukura pievienošanas.

Sastāvdaļas:

• ķirbju mīkstums – 0,5-0,6 kg;
• piens - 3 ēdamkarotes;
• prosa - 100 g;
• cukurs - pēc garšas;
• ogas (avenes vai citas) dekorēšanai - vairāki gabali;
• piparmētra - 3-4 lapas;
• sviests.

Gatavošanas metode:

1. Sasmalciniet dārzeņu mīkstumu, izmantojot gaļas mašīnā. Liek multivarkas bļodā.
2. Pievieno eļļu. Aizveriet multivarku un vāriet režīmā “Cepšana” 10 minūtes.
3. Tie, kam patīk saldie našķi, var pievienot cukuru. Šajā gadījumā multivarkas vāks ir jāatver uzmanīgi, lai tvaiki nesadedzinātu.
4. Pievienojiet iepriekš nomazgātu un šķirotu labību.
5. Ielejiet 3 tases piena un samaisiet.
6. Aizveriet ierīces vāku. Iestatiet atbilstošo režīmu 40-45 minūtes.
7. Pēc darba pabeigšanas pārbaudiet trauka gatavību un nepieciešamo konsistenci. Ja masa ir pārāk šķidra, tad jāaizver vāks un jāturpina gatavot tādā pašā režīmā 10-15 minūtes. Ja tas ir biezs, pievienojiet pienu un atstājiet režīmā “Sildīšana” 15 minūtes.
8. Gatavo aromātisko kārumu liek uz šķīvjiem un dekorē ar ogām un piparmētru lapiņām.

Ķirbju un prosas putra cepeškrāsnī

• Gatavošanas laiks: 30 minūtes.
• Porciju skaits: 5 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 134 kcal.
• Mērķis: brokastīm.
• Virtuve: krievu.
• Sagatavošanas grūtības: viegli.

Ķirbis cepeškrāsnī ar prosu un pienu ir lielisks dienas sākums. Lai kādu recepti izmantotu šī ēdiena pagatavošanai, jūs iegūsit veselīgas, apmierinošas un garšīgas brokastis. Badošanās laikā jūs varat izvairīties no sviesta pievienošanas. Ir vērts atzīmēt, ka auksta termostikla panna ir jāievieto neapsildītā cepeškrāsnī, lai tā neplīstu.

Sastāvdaļas:

• prosa - 200 g;
• ķirbju mīkstums - 500 g;
• medus - 2 ēdamkarotes;
• cukurs - pēc izvēles;
• piens - 2 ēdamk.;
• sviests 2 ēd.k.

Gatavošanas metode:

1. Šķirojiet graudus un vairākas reizes noskalojiet.
2. Ielejiet pienu un uzlieciet uz plīts, pagatavojiet līdz pusei.
3. Sagrieziet dārzeņu gabaliņos. Pievienojiet sagatavotajai labībai, pievienojiet cukuru (pēc izvēles). Sajauc.
4. Putras pusfabrikātu liek termostikla pannā.
5. Pievieno sviestu, virsū uzlej medu.
6. Labi pārklāj ar foliju.
7. Ievietojiet pannu cepeškrāsnī un pēc tam uzkarsējiet to līdz aptuveni 180 grādiem.
8. Pagatavojiet apmēram 60 minūtes. Pēc tam ļaujiet tai nostāvēties vēl 5 minūtes zem dvieļa.
9. Sagatavoto gardo putru samaisa un pārlej ar medu.

Prosas-rīsu biezputra ar ķirbi un pienu

• Gatavošanas laiks: 60 minūtes.
• Porciju skaits: 4 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 116 kcal.
• Mērķis: brokastīm.
• Virtuve: krievu.
• Pagatavošanas grūtības: vidēja.

Vēl viena veselīga brokastu iespēja ir prosas putra ar rīsiem un ķirbi. Daudziem patīk rupjo graudu ēdiens. Brokastis garšo lieliski un izskatās skaisti. Rīsus un graudaugus ņem vienādās proporcijās. Sekojošā garšīga saldā ēdiena recepte izmanto medu un cukuru. Tie, kas ir pret šiem produktiem, var droši no tiem atteikties, un kāruma garša nekādi netiks ietekmēta.

Sastāvdaļas:

• prosa - 50 g;
• rīsi - 50 g;
• ķirbis 0,25 kg;
• piens - 2,5 ēdamkarotes;
• cukurs - 1 ēdamkarote;
• sāls, sviests - pēc garšas;
• dabīgais medus - 1 ēd.k.

Gatavošanas metode:

1. Ielejiet pienu traukā, uzvāra, pievienojiet sāli, cukuru, medu.
2. Ķirbi nomizo, atdala no mizas, sagriež kubiņos. Pievieno pienam, vāra 20 minūtes.
3. Sagatavo rīsus un prosu (šķiro, noskalo). Ielej katliņā. Pagaidiet, līdz tas vārās, samaziniet. Vāra, līdz gatavs.
4. Pārbaudiet graudaugu gatavību.
5. Kamēr ēdiens ir karsts, pievienojiet sviestu un samaisiet.
6. Aromātiskais rīsu un prosas cienasts ir gatavs. Atliek tikai visu salikt uz šķīvjiem.

Video: Ķirbju biezputra ar prosu

Nez kāpēc daudzi jau ir aizmirsuši par tādu veselīgu ēdienu kā ķirbju putra ar prosu. Taču velti šim ēdienam ir izcila garša, turklāt putra ir ļoti veselīga, jo tajā ir augsts vērtīgo vielu un vitamīnu saturs. Ja neatceraties gatavošanas tehnoloģiju vai nekad neesat gatavojis šo putru, jums noteikti jāapsver vairāki veidi, kā to pagatavot, kas parādīti zemāk.

Mazliet par ēdiena priekšrocībām

Ķirbim un prosai ir vairākas labvēlīgas īpašības, tāpēc tie ir tik nepieciešami, lai tos regulāri lietotu. Ir vērts izcelt šī ēdiena labākās labvēlīgās īpašības:

• Regulāri lietojot ķirbju, tiek normalizēta gremošanas sistēmas darbība;
• uzlabojas asinsrite;
• ķirbis ir labs dabisks nomierinošs līdzeklis, tāpēc, regulāri lietojot, tas mazina stresu;
• ēdiena sastāvdaļas uzlabo vielmaiņu un stiprina imūnsistēmu;
• Prosa uzlabo gremošanu, pateicoties šķiedrvielu saturam.

Vienkārša recepte

Gatavošanas process:

1. No dārzeņa jānoņem āda un jānoņem visas sēklas;
2. Mīkstumu sagriež nelielos kubiņos. Mēs izgatavojam gabalu izmērus pēc saviem ieskatiem;
3. Visas šķēles ieber traukā un pārlej ar karstu ūdeni. Ūdenim jābūt tieši karstam, jo ​​šādi tiek saglabātas visas derīgās sastāvdaļas;
4. Novietojiet trauku uz plīts un vāriet 10 minūtes;
5. Tikmēr piepildiet prosu ar aukstu ūdeni, noskalojiet un noteciniet ūdeni. Jūs varat mazgāt vairākas reizes;
6. Tālāk pārliek graudaugus uz ķirbi un visu vāra apmēram 20-25 minūtes.
7. Vārīšanās laikā pannā var ielikt sviesta šķēli un visu samaisīt;
8. Pēc tam noņemiet kastroli uz pusstundu siltā vietā.

Ķirbju biezputra ar prosu un pienu

Ēdienu gatavošanai sagatavosim šādus produktus:

• glāze prosas putras;
• puslitrs piena;
• 500 ml ūdens;
• ķirbju mīkstums - 300 grami;
• 120 grami sviesta;
• nedaudz sāls.

Gatavošanas process mums prasīs apmēram 1 stundu. Kaloriju saturs uz 100 gramiem būs aptuveni 110 kcal.

Ēdienu gatavošanas plāns:

1. Ķirbis ir jānomazgā, jāattīra no mizas un sēklām;
2. Sagrieziet mīkstumu mazos kubiņos, nosakiet izmēru pēc saviem ieskatiem;
3. Mēs izšķirojam prosa graudaugus, attīrām tos no gružiem un sēnalām;
4. Mēs vairākas reizes noskalojam prosu ar vēsu ūdeni;
5. Tālāk ielejiet prosu trauka apakšā, izklājiet ķirbja gabalus un piepildiet visu ar karstu ūdeni;
6. Pievieno sāli, liek uz uguns un vāra, līdz ūdens pilnībā iztvaikojis. Uz augšu esošās putas periodiski jānoņem;
7. Pēc tam visu pārlej ar pienu un vāra uz lēnas uguns ar aizvērtu vāku. Vāra putru 20 minūtes;
8. Beigās putrai pievieno sviestu un samaisa. Ļaujiet nostāvēties 20 minūtes;
9. Pirms pasniegšanas varat pievienot nedaudz granulētā cukura.

Ķirbju putra ar prosu pienā lēnajā plītē bērniem

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešami šādi komponenti:

• 750 grami ķirbju;
• prosa graudaugi - 130 grami;
• 750 ml piena;
• cukurs - 2 lielas karotes;
• 1 liela karote sviesta.

Gatavošanas laiks būs 1 stunda 30 minūtes, kaloriju saturs 100 gramos – 115 kcal.

Sāksim gatavot:

Kā pagatavot ķirbju putru ar graudaugiem un žāvētiem augļiem

Kādi komponenti būs nepieciešami:

• 500 grami ķirbju;
• pusotrs litrs piena;
• glāze prosa graudaugu;
• vaniļas cukura maisiņš;
• granulēts cukurs - 2-3 lielas karotes;
• rozīnes, žāvētas aprikozes - ½ tase;
• nedaudz sāls.

Gatavošanas laiks būs vismaz 1 stunda, kaloriju saturs uz 100 gramiem būs 120 kcal.

Kā mēs to darīsim:

1. Ķirbis ir jāattīra no mizas un sēklām. Sagriež mazos kubiņos, to izmērs ir atkarīgs no jūsu vēlmēm;
2. Ķirbja gabaliņus liek traukā, piepilda ar ūdeni, liek uz plīts un vāra, līdz tie mīksti;
3. Pēc tam noteciniet ūdeni, pēc tam ar koka smalcinātāju mīciet to līdz biezenim;
4. Mēs šķirojam prosa graudaugus, noņemam visus atkritumus un sēnalas. Vairākas reizes mazgājam no netīrumiem;
5. Ķirbju biezenim pievieno prosu, pievieno nomazgātus žāvētus augļus;
6. Piepildiet visu ar pienu, pievienojiet granulētu cukuru, pievienojiet nedaudz sāls;
7. Novietojiet trauku ar visām sastāvdaļām uz plīts, vāriet līdz mīkstam 20 minūtes;
8. Vārīšanās procesā putru periodiski apmaisa;
9. Pēc tam noņem no plīts, pārklāj ar vāku un ļauj nostāvēties 30 minūtes;
10. Tālāk liek putru uz šķīvjiem un pasniedz.

Ķirbju putra “Draudzība” lēnajā plītē

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• glāze graudaugu maisījuma - rīsi, prosa, kukurūza;
• 350 grami ķirbju mīkstuma;
• ūdens - 250 ml;
• 2 lielas karotes granulēta cukura;
• 2 lielas karotes sviesta;
• nedaudz sāls.

Pagatavošana prasīs vismaz 40 minūtes, kaloriju saturs uz 100 gramiem ir 105 kcal.

Kā to izdarīt:

1. Labības maisījumu rūpīgi nomazgā vēsā ūdenī, vairākas reizes noskalo, līdz šķidrums kļūst caurspīdīgs;
2. Mēs nomazgājam ķirbi, nomizojam visu mizu, izņemam sēklas;
3. Mīkstumu sasmalcina ar rīvi vai sagriež mazos gabaliņos;
4. Ievietojiet ķirbi, graudaugus multivarkas traukā, pievienojiet granulētu cukuru un sāli;
5. Piepildiet visu ar ūdeni un pienu;
6. Izvēlieties režīmu “Piena putra” un atstājiet gatavoties 20 minūtes;
7. Ja konsistence ir pietiekami bieza, tad pārlej vēl vienu glāzi karsta ūdens un ļauj ievilkties vēl 15 minūtes;
8. Pēc tam putru liek uz šķīvjiem un pasniedz.

• gatavā ķirbju putra ar prosu nedrīkst būt pārāk bieza, pēc vārīšanas labāk pievienot nedaudz vairāk piena vai ūdens;
• ja putrai pievienosiet nedaudz iebiezinātā piena, tā iegūs maigu krēmīgu garšu;
• šķirnei prosu var sajaukt ar rīsu graudaugiem;
• Pirms vārīšanas prosa graudaugus vēlams rūpīgi izskalot vairākos ūdeņos.

Ķirbju biezputra ar prosas graudiņiem būs brīnišķīgs rīta ēdiens, kas patiks ikvienam – gan bērniem, gan pieaugušajiem. Tas ir īpaši noderīgi bērniem, jo ​​satur daudz vērtīgu komponentu, kas ir tik nepieciešami bērna augošajam organismam.

Stingri sakot, ķirbju putra ir kulinārijas paradokss. Ar vārdu “putra” krievu valodā apzīmē ēdienu, kas gatavots no vārītiem graudiem ar dažādām piedevām, piemēram, sviestu, medu, pienu un žāvētiem augļiem, bet ne dārzeņiem. Varbūt tāpēc ķirbju putrai pievieno graudaugus vai graudus? Prosa ir viens no tradicionālajiem apelsīnu dārzeņu putras “pārsējiem”.

Graudaugi ir bagāti ar olbaltumvielām, vitamīniem PP, B1, B2, B6, B9, A, E un K, satur milzīgu daudzumu fosfora, kā arī kālija, magnija, sēra, kalcija, dzelzs, cinka, mangāna, fluora un jods. Ārsti to uzskata par lielisku uztura papildinājumu tiem, kas vēlas atbalstīt aknu un asinsrades sistēmu, kā arī tiem, kas cieš no aterosklerozes un diabēta.

Ķirbju putrai pievienota sauja vai divas prosas padarīs to vēl veselīgāku. Un garšīgāk, protams! Prosas cienītāji pannā var pievienot tikai nedaudz dārzeņu - šī iespēja ir piemērota tiem, kam ir nosliece uz aizcietējumiem. Bet, ja šī problēma jūs netraucē, droši mainiet proporcijas. Lai ēdiens izdotos, noteikti iemērciet graudus no pusstundas līdz stundai aukstā ūdenī.

Recepte ķirbju biezputrai ar prosu

Nomazgājiet ķirbi, izņemiet sēklas, noņemiet mizu. Mīkstumu sagriež kubiņos, kuru izmērs ir 1x1 cm. Prosu noskalo un uz 5 minūtēm aplej ar verdošu ūdeni (vai pusstundu aukstu ūdeni). Uzkarsē pienu līdz vārīšanās temperatūrai. Liek ķirbi, pievieno cukuru, sāli pēc garšas un vēlreiz uzvāra. No prosas notecina ūdeni, pievieno pannā ar ķirbi un pienu, kārtīgi samaisa.

Šī putra apvienos ķirbju un prosas labvēlīgās īpašības. Pārklājiet trauku ar vāku, samaziniet uguni līdz minimumam un vāriet 20-30 minūtes. (vai līdz prosa gatava). Noņem no uguns, liek uz šķīvjiem un katrā ieliek gabaliņu sviesta. Pasniedz karstu. Ja vēlas, putru var pārkaisīt ar cukuru, pūdercukuru vai kanēli.