Makaronu kastrolis ar malto gaļu bez olām. Vermicelli kastrolis: receptes ar fotogrāfijām
Viens no maniem iecienītākajiem ēdieniem ir makaronu kastrolis. Šo ēdienu var pagatavot no jebkā, ja vien jums ir makaroni. Nepieciešams tikai siers, lai gan var iztikt arī bez tā, un tā viņi gatavo makaronu kastroļus ar vistu, malto gaļu un sēnēm. Un arī ar desu, ar desiņām. Kastroļi ar dārzeņiem un gaļu. Makaronu kastrolis ar biezpienu un olām.
Būtībā makaronu kastrolis ar kaut ko, noteikti būs garšīgi, ja pareizi pagatavots. Un viņi to gatavo cepeškrāsnī, pannā un pat lēnajā plītī. Mēs jau esam sagatavojuši oriģinālo, bet šodien mēs apskatīsim vienkāršākās, bet ļoti garšīgās receptes parastajiem kastroļiem cepeškrāsnī.
Kā vienkārši un garšīgi pagatavot makaronus. 4 soli pa solim makaronu kastroļu receptes
Protams, makaronus gatavo ne tikai kā kastroli, bet arī citādi. Piemēram, bet mēs ar jums to jau esam izgājuši cauri un apsveram citu veidu, kā pagatavot gardus makaronus.
Makaronu kastroļa ēdienkarte:
Makaronu kastrolis ar malto gaļu, sieru un tomātiem cepeškrāsnī
Sastāvdaļas:
- Makaroni - 400 g.
- Olas - 3 gab.
- Piens vai krējums - 1 glāze 200 ml.
- Siers - 150 - 200 g.
- Neapstrādāta malta gaļa - 350-400 g.
- Marinēti gurķi - 5-6 gab.
- Tomāti - 2-3 gab.
- Sāls, pipari, garšvielas, majonēze pēc garšas
- Dārzeņu eļļa
- Majonēze vai skābs krējums
Sagatavošana:
1. Uz plīts liek ūdeni, uzvāra, pievieno sāli, apmēram pusi ēdamkarotes. Ievietojiet makaronus verdošā ūdenī un vāriet, līdz tie ir mīksti.
2. Sadaliet olas dziļā kausā. 100 g siera sarīvē uz rupjās rīves un pievieno olām. Kastroļa virspusē apkaisa atlikušo sieru. Sāli pievieno tējkarotes galā, pēc garšas var pievienot nedaudz vairāk vai mazāk. Lūdzu, ņemiet vērā, ka siers parasti ir arī sāļš.
3. Apkaisa ar melnajiem pipariem, arī pēc garšas un garšvielām. Mums ir apiņi - suneli, varat pārkaisīt ar savām iecienītākajām garšvielām. Protams, ja jums nepatīk garšvielas, varat tās izlaist. Tikai sāli un piparus vai tikai vienu sāli. Pievieno glāzi piena un visu samaisa. Noliek kādu laiku malā.
4. Mūsu makaroni jau ir pagatavoti, noteciniet ūdeni.
5. Ielejiet uz cepešpannas nedaudz augu eļļas un ieeļļojiet cepešpannu.
6. Novietojiet tur makaronus un ielejiet mūsu sagatavoto olu maisījumu. Makaronus labi samaisa ar maisījumu. Šajā brīdī pagaršosim makaronus pēc sāls un garšvielām. Ja kaut kā pietrūks, pievienosim.
7. Makaroniem virsū liek jēlu malto gaļu ar sīpoliem, sāli, pipariem, izklājot pa visu virsmu. Ja jums nav gatavas maltās gaļas, varat izmantot plānās šķēlēs sagrieztu jēlu gaļu vai arī vārītu gaļu.
8. Ņem gurķus un sagriež sloksnēs. Gurķu skaitu nosakiet pats. Tas ir atkarīgs no to lieluma. Mums ir jāsagriež tik daudz, lai pannā pārklātu visu mūsu makaronu kastroļa virsmu.
9. Izklājiet gurķus, vienmērīgi sadaliet tos pa visu virsmu, sagrieziet tomātus šķēlēs un novietojiet tos pa visu virsmu, virsū gurķiem.
10. Ieziediet tomātus ar skābo krējumu vai majonēzi, varat ieziest tos ar to, kas jums patīk vislabāk.
11. Un visbeidzot visam pa virsu liekam atlikušo rīvēto sieru. Arī izlīdzinot to pa visu virsmu.
12. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°, liek tur cepešpannu un cep 30-40 minūtes, līdz siers ir brūns.
13. Šis ir tik skaists, sātīgs un garšīgs makaronu kastrolis, ko esam pagatavojuši. Mēs izmantojām vienkāršākos produktus, kas gandrīz vienmēr ir pieejami mājā. Tomāti un gurķi pievienoja mūsu ēdienam sulīgumu un garšu.
Sagriež porcijās, liek uz šķīvjiem un pasniedz.
Labu apetīti!
Bekona un makaronu siera kastrolis cepeškrāsnī
Sastāvdaļas:
4-6 porcijām jums būs nepieciešams:
- Makaroni pēc izvēles – 400g
- Bekons - 100 g
- Sīpols - 1 gab.
- Mocarella un parmezāna siers - 100-150g
- Tomātu biezenis - 150-200g
- Sāls, cukurs, pipari
Sagatavošana:
1. Ļaujiet makaronu ūdenim uzkarst. Kamēr ūdens karsējas, pagatavosim mērci.
2. Sasmalciniet bekonu. Vislabāk der vārīts - kūpināts.
3. Cepšanas pannā ielej nedaudz augu eļļas. Kad eļļa ir karsta, pievienojiet bekonu. Samaisa un atstāj cepties.
4. Kamēr bekons cepas, smalki sagriež sīpolu, jo smalkāks, jo labāk, un pievieno bekonam.
5. Tikmēr mūsu ūdens sāka vārīties. Sāliet ūdeni un ielieciet tajā makaronus.
Uz katriem 100 g makaronu vajag 1 litru ūdens.
6. Gatavojiet apmēram 7-9 minūtes, līdz tas ir al dente. Skatiet ieteikumus uz iepakojuma.
Al dente (vai aldente) ir ēdiena stāvoklis, kad tas jau ir gatavs, bet nav paspējis pilnībā uzvārīties. Kožot pareizi pagatavotos al dente makaronos vai spageti, zobiem ir jāsajūt neliela pretestība, t.i. produkta iekšējā elastība.
7. Kad sīpols apcepies, pannā liek sarīvētus tomātus, ar olīveļļu, sāli un cukuru.
Ja šādu produktu neatrodat veikalos, varat vienkārši izmantot tomātu biezeni, bet pievienot sāli, cukuru, nedaudz augu eļļas, varbūt pat citrona sulu vai vīna etiķi. Pagatavojiet šo maisījumu pēc savas patikas.
8. Periodiski samaisiet mūsu maisījumu cepšanas pannā. Pagaršo to. Varat to padarīt pikantāku vai pievienot vairāk sāls vai padarīt to skābāku.
9. Makaroni ir vārīti. Izlejiet ūdeni caur sietu. Ielieciet makaronus pannā ar mērci.
10. Visu samaisa un liek cepamtraukā.
11. Makaronus pārklāj ar mocarellas sieru, ko var saplēst vai sagriezt vidējos gabaliņos. Ja jums nav mocarellas, izmantojiet citu mīkstu sieru. Bet ar šo ēdienu vislabāk iederas mocarella.
12. Pa virsu sarīvē parmezāna sieru. To var aizstāt ar jebkuru cieto sieru.
13. Ievietojiet mūsu trauku cepeškrāsnī, lai tas nedaudz apbrūninātu. Ja jums ir augšējais grils, varat to izdarīt, to ieslēdzot. Ja nē, uzkarsē cepeškrāsni līdz 200° un seko līdzi izskatam.
14. Nu, tas arī viss. Izņemiet mūsu makaronu kastroli no krāsns. Paskaties, cik tas ir skaisti. Lai pagatavotu gardu kastroli, izmantojot šo metodi, daudz kas ir atkarīgs no produktu kvalitātes un, protams, jūsu atjautības, veicot aizstājējus.
Vissvarīgākais ir gatavot ar savu dvēseli. Tev veiksies.
Liekam uz šķīvjiem un.. ja gribi vakariņot, ja vēlies brokastis.
Labu apetīti!
Sastāvdaļas:
- Makaroni - 500 g.
- Ķiploki - 3 krustnagliņas
- Sviests - 60 g.
- Milti - 50 g.
- Piens - 1 litrs
- Čedaras siers - 250 g.
- Parmezāna siers - 150 g.
- Muskatrieksts - šķipsniņa
- Sāls - 4 tējk.
- Malti melnie pipari - 1/2 tējk.
- Malti sarkanie pipari - 1/2 tējk.
- Rīvmaizes - 50 g.
Sagatavošana:
1. Sagrieziet ķiplokus plānās šķēlēs. Uzlieciet uz uguns pannu ar biezām sienām un ielieciet tajā sviestu.
2. Nedaudz uzkarsē eļļu un pievieno tai sasmalcinātu ķiploku.
3. Pievienojiet 50 gramus miltu un apcepiet uz vidējas uguns, ik pa laikam apmaisot, līdz gluda. Apcep pāris minūtes.
4. Ieslēdziet uguni uz augstāko pakāpi un, nepārtraucot maisīšanu, pakāpeniski ielejiet pienu. Tam jābūt istabas temperatūrā. Atkal samaisa, līdz iegūta viendabīga masa.
5. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Mēs samazinām uguni līdz minimumam.
6. Pievienojiet rīvētu muskatriekstu, karoti sāls, maltus melnos piparus un maltus sarkanos piparus. Visu samaisa. Ik pa laikam maisot, turpiniet gatavot uz lēnas uguns apmēram 15 minūtes.
7. Tagad darīsim makaronus. Pannā ielej 3 litrus ūdens. Sāli, ielejot ūdenī 3 tējk. sāls. Uzvāra un pievieno makaronus.
8. Ieslēdziet minimālo temperatūru un vāriet makaronus, līdz tie ir gandrīz gatavi. Caur sietu vai caurduri notecina ūdeni no vārītiem makaroniem.
9. Noņemiet mērci no uguns un pievienojiet tai 200 g Čedaras siera. Jūs varat pievienot jebkuru citu pēc savas gaumes.
10. Pievienojiet šeit 120 g parmezāna siera vai jebkura cietā siera. Visu labi samaisa.
11. Tagad pievienojiet makaronus sagatavotajai mērcei. Visu vēlreiz rūpīgi samaisa.
12. Cepamajā traukā iesmērē dibenu un sānus ar sviestu un liek tajā mērcē esošos makaronus.
13. Izlīdziniet un apkaisa ar atlikušajām drupačām no divu veidu sieriem.
14. Siera virsū uzkaisa krekerus.
15. Liek cepeškrāsnī, uzkarsētā līdz 180°-200°.
16. Cep 25-35 minūtes. Līdz zeltaini brūnai.
Gatavo kastroli izņem no cepeškrāsns, ļauj nedaudz atdzist, pa daļām liek uz šķīvjiem un pasniedz.
Labu apetīti!
Rakstiet komentārus. Vai jums patika kastroļi? Lai jūs vēlētos redzēt vairāk. Jūsu viedoklis ir ļoti vērtīgs.
4. Video - Makaronu kastrolis ar desu
Labu apetīti!
Laba diena. Parasti komentārus vietnēs nerakstu, bet šoreiz vēlējos pateikt lielu paldies par kastroļa recepti. Ievērojot visus gatavošanas ieteikumus, mans makaronu un siera kastrolis sanāca pūkains un ļoti maigs. Esmu izmēģinājusi daudzas receptes, bet šī, manuprāt, ir visveiksmīgākā. Es noteikti to izmantošu vairāk nekā vienu reizi. Iesaku visiem.
Pirms vairākiem gadiem lidoju uz Itāliju, kur kafejnīcā netālu no jūras ēdu neparasti gardu makaronu kastroli. Es nekad neaizmirsīšu šo garšu. Man patīk gatavot un esmu izmēģinājis daudzas kastroļu receptes, taču neviena no tām nepārspēja manas cerības. Vakar es nolēmu pagatavot kastroli no jūsu vietnes. Man par pārsteigumu es atkal sajutu to brīnišķīgo garšu, kas man asociējas ar Itāliju un makaroniem. Tomēr es tai pievienoju arī nedaudz koriandra un oregano. Garša ir pārsteidzoša! Paldies, ka ievietojāt patiešām labas receptes.
Labdien. Es rakstu jums, lai izteiktu savu pateicību. Jūsu vietne man ir īsts atradums. Ieteicu visiem saviem draugiem, kuri arī izmanto dažādu ēdienu receptes. Ir ļoti ērti uzņemt videoklipus, kuros skaidri parādīti visi soli pa solim sagatavošanās posmi. Vakar pie manis no Vācijas uz vasaru ciemos atbrauca mazdēls, un es nolēmu viņu pacienāt ar ko īpašu. Viņam ļoti patīk makaroni. Ilgi nedomājot, nolēmu, ka pagatavošu tik brīnišķīgu un apmierinošu ēdienu kā makaronu un siera kastroli. Mazdēls uzreiz apēda pusi kastroļa un uzteica manas kulinārijas dotības, kas mani ļoti iepriecināja. Tāpēc liels paldies. Ar nepacietību gaidu jaunus ēdienus.
Sveika mīļā vecmāmiņa Emma. Es bieži gatavoju ēdienus pēc jūsu receptēm. Manai ģimenei ļoti patika makaronu kastrolis. Taču, kad gatavoju to pirmo reizi, man īsti nepatika smalkā siera pildījuma un panējuma kombinācija. Tas ir mans subjektīvais viedoklis. Nākamreiz neliku rīvmaizi un ieguvu neparasti izsmalcinātu garšu. Bet šī ir gaumes lieta. Jebkurā gadījumā paldies par labo recepti!
Labdien, dārgie pavāri! Mani sauc Andrejs, pati audzinu 6 gadus vecu dēlu. Man ne vienmēr ir laiks viņam pagatavot dažādus gardumus un gardumus. Arī man nav īpašu iemaņu. Nesen nejauši uzgāju jūsu vietni un biju patīkami pārsteigts, jo katrai receptei ir video, kurā viss ir detalizēti izskaidrots. Manam dēlam patīk makaroni, un es nolēmu, ka man vajag kaut ko jaunu. Un tā es pagatavoju makaronu kastroli. Es biju pārsteigts, cik viegli un ātri tas bija sagatavots. Manam dēlam ļoti patika vecmāmiņas Emmas makaroni un siera kastrolis. Viņš teica, ka tas ir visgaršīgākais kastrolis, ko viņš jebkad ir ēdis.
Sveiki. Vēlos pateikties par tik daudzveidīgām receptēm katrai gaumei. Es regulāri apmeklēju jūsu vietni un meklēju receptes, ar kurām patīkami pārsteidzu visu savu ģimeni un draugus. Es gribu izcelt makaronu un siera kastroļa recepti, kas man ļoti patika. Šī ir pārsteidzoša siera mērces un makaronu kombinācija. Kastrolis kūst mutē. Sen neko tādu nebiju ēdusi! Paldies vēlreiz.
- 300 gr. sausie makaroni.
- 3 olas.
- 50 ml. pienu.
- 150 gr. cietais siers.
- 20 gr. sviests.
- Sāls, pipari, garšvielas.
Ēdienu gatavošana soli pa solim:
Vāra makaronus sālītā ūdenī, līdz tie ir pusgatavi.
Savā receptē izmantoju cieto kviešu spirāles un vārīju 5-6 minūtes.
Izlejiet ūdeni caur caurduri un izskalojiet tos. Iesmērē ar sviestu. 
Sakuļ olas ar pienu, kā parādīts attēlā. 
Olām pievieno rīvētu cieto sieru un visu samaisa. Saglabājiet daļu siera kastroļa apkaisīšanai.
Sāli, piparus, pievienojiet iecienītākās garšvielas. Par visveiksmīgākajiem makaroniem tiek uzskatīts garšvielu maisījums “Itālijas garšaugi”, baziliks, oregano vai gatavie maisījumi “Makaroniem”.
Sajauc spirāles ar olām un sieru un lej cepamajā traukā.
Mums ir brīnišķīga babka, kas vienkārši jāizcep, vai makaronu pamatne.
Uz pamatnes var likt tomātu, desas un siera kārtu. Šis kastrolis ļoti garšo pēc picas (picas recepte). Vai arī apceptas sēnes un apliet tās ar sieru, dārzeņiem – vispār visu, kas ir tavā ledusskapī. Var vienkārši pievienot cukuru, vaniļu un pasniegt ar skābo krējumu.
Cep 25 minūtes 180°. Pasniedziet makaronu kastroli cepeškrāsnī karstu. Labu apetīti!
Katra mamma vēlas savam bērnam piedāvāt kaut ko ļoti garšīgu un tajā pašā laikā veselīgu. Turklāt, vēlams neizmantojot burvju burvestību "Kamēr visu neapēdīsit, no galda nepametīsit!" Šodien jums nav jālauza galva par tik mūžīgu problēmu, mēs to visu esam izdomājuši jūsu vietā. Bērnudārza stila vermicelli kastrolis ir ļoti viegli pagatavojams, tas nesabojās un, pats galvenais, ir iemīļots visiem bērniem.
Cik bieži esat dzirdējuši, ka jūsu bērns lūdz pagatavot kādu ēdienu kā bērnudārzā? Droši vien vairāk nekā vienu reizi. Kā liecina prakse, bērniem visvairāk patīk makaronu kastroļi. Mūsu rakstā, īpaši jums, ir dažādas receptes šim abpusēji izdevīgam gardumam no visiem valsts bērnudārziem. Visa ģimene baudīs šīs vakariņas ar patīkamu nostalģijas sajūtu!
Garšīgākā kastroļa noslēpumi
Katrai mājsaimniecei ir kulinārijas triki, kurus viņa rūpīgi glabā piezīmju grāmatiņā vai galvā. Mēs, protams, neesam izņēmums! Un vēl vairāk par kulinārijas noslēpumu vākšanu mums patīk tajos dalīties. Uzzini dažus noslēpumus, kā pagatavot labāko makaronu kastroli:
- Pirms makaronu cepšanas tie jāuzvāra. Bet mēs iesakām to nedarīt pilnībā, jo makaroni cepšanas laikā turpinās gatavoties. Parasti pietiks ar 5 minūtēm vārīšanas.
- Ja vēlaties pagatavot gardu mazuļu kastroli bez makaronu salipšanas, pēc pagatavošanas noskalojiet to vēsā ūdenī.
- Daudzas mājsaimnieces jau sen ir iemīlējušas rīvmaizi dažādu kulinārijas gardumu pagatavošanai lēnajā plītī vai krāsnī. Bieži vien veidnes ieeļļošana neliedz šedevram pielipt pie dibena vai piedegt. Uzkaisiet plānu rīvmaizes kārtiņu sviestam un ar šo problēmu noteikti nesastapsities.
- Lai iegūtu garšīgāku un veselīgāku ēdienu, priekšroka dodama cietajiem makaroniem.
- Mūsu makaronu kastroļu recepšu kolekcijā jūs atradīsiet garšīgu un veselīgu biezpienu. Lai iegūtais produkts nesatrauktu jūs ar kunkuļiem un būtu gaisīgs, iesakām to atbrīvot. Šim nolūkam ir ērti izmantot blenderi vai sietu.
- Ja vēlaties pagatavot irdenu un diezgan biezu kastroli, izmantojiet dakšiņu, lai sajauktu sastāvdaļas. Un gaisīgākai konsistencei lieliski noder mikseris.
Gaisīga recepte ar biezpienu
Sastāvdaļas veido 3 pienācīgas porcijas, bet, ja vēlaties lielāku mērogu, proporcionāli palieliniet katru sastāvdaļu. Šis saldais kastrolis ir pārsteidzoši sātīgs, padarot to par ideālām vakariņām bērniem. Un, ja pāris gabaliņus atstāsi nākamajai dienai, iegūsi ļoti barojošas brokastis un labrīt!
- 200 g makaronu;
- 200 g biezpiena;
- 3 olas;
- 2 ēd.k. l. sviests;
- 4 ēd.k. l. Sahāra;
- šķipsniņu sāls.
- Pagatavojiet savus iecienītākos makaronus parastajā veidā sālsūdenī, noskalojiet tos un atšķaidiet ar pilienu augu eļļas, lai tie neliptu.
- Atstājiet makaronus kādu laiku. Pa to laiku sākam sajaukt biezpienu, olas, cukuru.
- Cepamtrauku ieziež ar eļļu un piepilda ar biezpiena un makaronu maisījumu.
- Mēs nogaidām apmēram 20 minūtes, līdz kastrolis ir gatavs, un saucam visus mājās esošos pie galda.
Biezpiena kastrolis ar makaroniem lieliski sader ar gardu ievārījumu vai konserviem: kopumā jebkura saldā mērce, ko var atrast ledusskapī. Un, ja ārā ir vasara, ēdienu var papildināt ar aukstu kompotu vai augļu sulu. Starp citu, vecums, kad jūs varat iepazīstināt savu bērnu ar tik garšīgu kastroli, izmantojot vienkāršas sastāvdaļas, ir tikai 1 gads.
Maiga un ekonomiska recepte
Vai zinājāt, ka tradicionālos makaronus var pasniegt kā pilnīgi jaunu ēdienu ar minimālu sastāvdaļu pievienošanu? Daudzveidīga un ēstgribu rosinoša ēdienkarte katru dienu ir pārsteidzoši vienkārša. Un šī greznība nemaz nav dārga! Ikviens mājās noteikti būs sajūsmā par dažādām vakariņu iespējām katrai dienai. Jūs droši vien jau esat garlaicīgi ar banāliem makaroniem un kotletēm, vai ne? Šajā makaronu kastroļa receptē ir iekļautas vispieejamākās sastāvdaļas, kas, iespējams, jau ir jūsu virtuvē.
- 250 g jūsu iecienītākā veida makaronu;
- 350 ml. piens;
- 1 ola;
- 15 g sviesta;
- 50 g cukura;
- ½ tējk. sāls.
- Pievienojiet pienam olu un cukuru un labi samaisiet. Starp citu, bērnudārzā olu pirms lietošanas pārtikā mazgā sodas šķīdumā.
- Pagatavojiet makaronus standarta veidā, neaizmirstot sālīt ūdeni. Šai receptei lieliski der jebkura biezuma spageti.
- Izvārītos makaronus nomazgājam, lai neliptu. Tad liekam tos atpakaļ pannā, pievienojam sviestu un ielejam sagatavoto pienu ar 1 olu.
- Kārtīgi samaisiet kastroļa sastāvdaļas, varat lūgt palīdzību bērnam: tas padarīs gatavošanu jautrāku un interesantāku.
- Iegūto maisījumu lej veidnē, kas ietaukota ar nedaudz eļļas.
- Kastroli gatavo cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 220 grādiem, līdz parādās ēstgribu garoza. Minimālais cepšanas laiks ir 10 minūtes.
Jūsu mazulis novērtēs tik garšīgu ēdienu, un jūs netērēsit daudz laika un naudas, gatavojot pusdienas vai vakariņas. Galu galā visi ir pilni un laimīgi!
Sulīga recepte ar malto gaļu
Šī recepte nogalina vairākus putnus ar vienu akmeni. Pirmkārt: šāda recepte ir tikpat precīza kā bērnudārzā, kas noteikti iepriecinās bērnu. Un gaļas pievienošana ģimenes galvu neatstās vienaldzīgu. Jūs iepriecinās ne tikai ar tā augsto garšu, bet arī ar vieglu pagatavošanu. Paskaties pats!
- 500 g spageti;
- 350 g vārītas teļa gaļas (var aizstāt ar cita veida vārītu gaļu);
- 3 veselas olas un 1 dzeltenums;
- 3 ēd.k. l. milti;
- 120 ml. piens;
- 1 sīpols;
- 1 ēd.k. l. saulespuķu eļļa;
- šķipsniņa sāls;
- Spageti novāra sālsūdenī un pievieno eļļu, lai tie nesaliptu kopā.
- Gatavu liellopu gaļu sagriež gabaliņos, ja vēlies kastroli ar malto gaļu, tad gaļu sasmalcina caur gaļas mašīnā. To var padarīt vēl vienkāršāku: gatavo malto gaļu apcep uz pannas.
- Sīpolu apcep uz lēnas uguns, nosusina uz papīra salvetes un pievieno gaļai.
- Sakuļ olas līdz putām, pievieno tām miltus un pienu, samaisa un maisījumu pievieno makaroniem.
- Pusi no makaronu-olu maisījuma liek uz ietaukotas cepešpannas, tad pievieno gaļas kārtu, tad vēl makaronus.
- Viens dzeltenums pabeigs sākotnējo posmu: ar to jāieeļļo kastroļa virsma.
- Cepiet trauku pusstundu 170 grādos. Jūs varat viegli noteikt tā gatavību pēc zelta garozas.
Lai iegūtu vēl lielākus ieguvumus, varat nomazgāt kastroli ar gaļas vai vistas buljonu.
Barojošā vermicelli recepte
Šim ēdienam ir vēl viens smieklīgs nosaukums “Vermicelli babka”. Mēs nedomāsim, kāpēc tas tā tiek saukts, bet mēs piedāvājam jums soli pa solim sagatavošanās plānu. Ja jūsu bērnam garšo nūdeļu kastroļi kā bērnudārzā, šī recepte jums ļoti noderēs. Pieaugušajai ģimenes daļai tas var kalpot arī kā neatkarīgs ēdiens vai kā garšīgs piedeva jūsu iecienītākajam gaļas veidam.
- 400 g mazo vermicelli;
- 9 olas;
- 200 g cukura;
- 15 g vaniļas cukura;
- 100 g sviesta.
- Vāra vermicelli sālītā verdošā ūdenī 3 minūtes.
- Karstam makaronu maisījumam pievieno sviestu un 2 veidu cukurus un samaisa.
- Sakuļ olas līdz putām un ielej nūdelēs.
- Ietaukotā pannā ievietojiet vermicelli “maisījumu” kopā ar pārējām sastāvdaļām.
- Aizmirstiet par kastroli uz 50 minūtēm: tik ilgi tas tiks gatavots 180 grādos.
Ja vēlaties pagatavot šo makaronu kastroļa recepti bērniem lēnajā plītē, tas nebūs grūti. Aktivizējiet režīmu “Cepšana” un atstājiet gatavoties 40-50 minūtes. Laika beigās nesteidzieties izņemt produktu no veidnes. Tas būs lieliski, ja tas nosēdīsies multivarkā ar atvērtu vāku. Parasti šis ēdiens multivarkā izrādās gaisīgāks un vairāk paceļas, tāpēc neaizmirstiet ieeļļot ne tikai multivarkas veidnes dibenu. ar eļļu, bet arī tās sienas.
Šo nūdeļu kastroli bieži pasniedz bērnudārzos ar biezu želeju. Jūs varat piedāvāt savam mazulim līdzīgu iespēju, ja viņš mīl šo augļu dzērienu. Daudzi bērni būs apmierināti arī ar pienu vai kakao, kas tiek pasniegts kopā ar kastroli.
Recepte tiem, kam patīk salds zobs
Šīs receptes pamatu rūpīgi saglabāja mūsu vecmāmiņas, un tā aizsākās tālā un laimīgā bērnībā. Tiesa, toreiz viņi kastrolim nepievienoja šokolādi. Bet šis jauninājums padarīja ēdiena garšu vēl bagātāku. Un bērnam šāds gardums ir patiess prieks. Ja nezināt, ar ko no sirds pabarot savu bērnu un vēlaties viņu palutināt, piedāvājiet viņam šo ēdienu. Šajā versijā viņš noteikti sāks ēst savus ierastos makaronus.
- 250 g makaronu;
- 300 ml. piens;
- 4 olas;
- 60 g sviesta;
- 200 g Demerara niedru cukura;
- paciņa vaniļas cukura;
- 100 g jūsu iecienītākās šokolādes.
- Sagatavo kādu vidēja izmēra makaronu (īpaši jauki izskatās bantītes), sajauc tos ar sviestu, tad vienmērīgi liek cepamajā traukā.
- Sakuļ olas ar Demerara cukuru. Šāda veida cukurs kastrolim piešķirs karameļu garšu, bet, ja tā nav, varat izmantot parasto cukuru. Maisījumam pievieno vaniļas cukuru un nedaudz uzsildītu pienu.
- Ar iegūto maisījumu pārlej makaronus un liek uz 170 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī uz 30-40 minūtēm. Lai novērtētu gatavību, trauku nedaudz sakratiet: tam jābūt stingram.
- Tad nāk visgaršīgākā kastroļa sastāvdaļa: šokolāde. Novietojiet to virs makaroniem, iespējams, sirds vai saules formā.
- Sacepumu liek cepeškrāsnī vēl uz dažām minūtēm, līdz šokolāde ir pilnībā izkususi.
Paturiet prātā, ka šī recepte ir piemērota vecākiem bērniem, kuri jau ēd šokolādi un kuriem nav alerģijas pret to.
Kastrolis ir vienkāršākais un ātrākais veids, kā vienlaikus sātīgi un garšīgi pabarot vairākus cilvēkus. Bez pārspīlējuma, kastroļiem ir neskaitāmas iespējas. Aicinām izmēģināt vienu no budžetam draudzīgākajām šī ēdiena versijām - makaronu kastroli ar sieru un olām.
Recepte dota kā pamata, t.i. Tas satur minimālu sastāvdaļu daudzumu. Bet, ja vēlas, šo iespēju vienmēr var dažādot, pievienojot dārzeņus, sēnes vai desiņas. Pamēģini!
Informācija par garšu Nesaldināti kastroļi / Makaroni un makaroni
Sastāvdaļas
- neapstrādāti makaroni (pēc jūsu gaumes) - 300 g;
- liela ola - 2 gab.;
- skābs krējums 15% - 300 g;
- piens 2,5% – 150 ml;
- cietais, kūstošais siers - 100-150 g;
- sviests - 1 tējk. (veidnes ieeļļošanai);
- sāls (makaronu vārīšanai un ieliešanai) – 1 ēd.k. l.;
- garšaugi, garšvielas un pipari - pēc patērētāju gaumes.
Kā pagatavot makaronu kastroli cepeškrāsnī ar olām un sieru
Vispirms uzvāra makaronus. Ja jums ir pārpalikumi no vakariņām vai pusdienām, lieliski! Varat izlaist šo soli. Ja nav gatavu makaronu, lieciet ūdeni vārīties. Lai ietaupītu laiku, varat izmantot elektrisko tējkannu, tā tiks galā ar uzdevumu burtiski 3-5 minūtēs. Ievietojiet makaronus verdošā ūdenī. Tikai pēc tam pievienojiet ūdenim nedaudz sāls un vāriet makaronus līdz pusei. Laika izteiksmē to var aprēķināt šādi: ņem uz iepakojuma norādīto gatavošanas laiku un pārgriež to uz pusēm. Ja uz iepakojuma nav vajadzīgās informācijas, makaronus vāra verdošā ūdenī ne ilgāk kā 5 minūtes, pēc tam nokāš caurdurī.
Paralēli makaronu vārīšanai varat pagatavot pildījumu. Lai to izdarītu, sajauciet pienu un skābo krējumu piemērota izmēra bļodā. Ja vēlas, saldo krējumu var aizstāt ar tāda paša tauku satura krējumu un sarakstam pievienot vēl 1 olu, jo krēms tomēr ir šķidrāks un kastrolis var nesastingt.
Pildījumam pievienojiet garšvielas, garšvielas un garšaugus (svaigus vai kaltētus - atkarībā no sezonas). Nedaudz sāls, burtiski šķipsniņa, jo gatavie makaroni jau būs sāļi. Kā arī siers, ko pievienosim nākamajā posmā.
Trīs sieri uz rupjās rīves.
Tagad rīvēto sieru ielej bļodā ar piena-olu maisījumu - un kastroļa pildījums ir gatavs.
Sacepumu var pagatavot trīs veidos: pannā, mikroviļņu krāsnī vai cepeškrāsnī. Pirmās divas metodes ir piemērotas, ja esat apmierināts ar kastroli bez ēstgribu siera garozas. Trešais - ja jums vienkārši ir nepieciešama šī garoza. Šajā gadījumā mēs izmantojam krāsns iespēju. Uzsildām līdz 180-200 grādiem (ieteicams pat ieslēgt, tiklīdz makaronus liec vārīties). Cepamo formu bagātīgi ieziež ar sviestu.
Vispirms vienmērīgi sadaliet novārītos makaronus pa pannu.
Pēc tam piepildiet tos ar pildījumu, cenšoties to darīt tā, lai siers arī sadalītos starp makaroniem. Bet lielākā daļa no tā joprojām paliks uz virsmas - tas cepšanas laikā piešķirs pārsteidzošu garoza.
Ievietojiet piepildīto pannu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī un ļaujiet kastrolim brūnināt. Parasti 15 min. Tas var būt vairāk nekā pietiekami, lai cepeškrāsnī pagatavotu makaronu kastroli ar olām un sieru.
Makaronu un siera kastroli labāk sagriež porcijās, kad tas ir nedaudz atdzisis un sastingst - tad gabaliņi sanāks gludāki.
Ja tas nav svarīgi, varat pasniegt kastroli karstu. Kā piedeva tam derēs jebkuri salāti vai zaļumi. Labu apetīti!
Raksti par tēmu
