エアフライヤーでピザ:おいしい料理を作るためのレシピ。 エアフライヤーで作る最も簡単なピザのレシピ
何年もの間、ピザはロシアと CIS の住民のお気に入りのスナックの 1 つであり続けています。 おそらくこの理由から、ほぼどこでも既製品を注文したり購入したりするのが簡単です。 半製品は各店舗で販売されており、注文に応じて焼きたてのピザがご自宅だけでなくオフィスにも配達されるようになりました。 必要に応じて、電子レンジまたは従来のオーブンを使用して、この料理を自宅で自分の手で作ることができます。 ただし、エアフライヤーでもピザを調理できます。
エビやムール貝を使った伝統的なピザは多くの人に愛されています。 しかし、エアフライヤーは焼くのにも適しています。 このような製品の味は、オーブンで焼いたものとそれほど変わりません。 この実験を行う場合は、次のものが必要になります。
- 小麦粉;
- 酵母;
- 油;
- 卵;
- 水;
- 塩;
- 砂糖(白);
- スパイス;
- カニの身;
- エビまたはムール貝。
- トマト。
調理工程
エアフライヤーでのレシピの調理(写真ではピザがとても美味しそうに見えます)は次のように実行されます。 まずは生地を準備します。 次の割合の製品が必要です。
- 小麦粉240グラム。
- ドライイーストの小袋。
- 卵1個。
- バター25グラム。
- 少量の砂糖(お好みで)。
- 軽く温めた水約80ml。
イーストを取り出して熱湯と混ぜ、この混合物に砂糖を加えます。 暖かい場所にしばらく放置します。 泡が表面に出てきて蓄積し始めたら、そこに卵とバターを入れます。 完全に混ぜ合わせ、小麦粉を注意深く加えます(徐々に加えます)。 しなやかな生地になるまでこねます。 次に、それを平らな円に伸ばし、めん棒を使用して、軽く油を塗ったベーキングシートに移します。 生地の端を引き上げます。
エアフライヤーでピザのトッピングを作ります。 上記の量の生地には、次の形式で充填する必要があります。
- 缶詰のムール貝または皮をむいたエビ 120 グラム。
- カニ肉100g。
- ハードチーズ 150 グラム。
- 新鮮なトマトまたはその果肉からのソース100 g。
- 緑。
生地の内側にトマトソースを塗ります。 次にカニ身を表面に薄く広げます。 その上にこのレシピで使用している魚介類を置きます。 最上層に粗く粉チーズと刻んだハーブを置きます。 ノンフライヤーのスイッチを入れ、温度を220度に設定します。 ピザはその中で20分間焼きます。
チキンとキノコのオプション
ノンフライヤーピザのレシピは、より伝統的なものになる可能性があります。 たとえば、魚介類の代わりに鶏肉やキノコを詰め物に入れることができます。 この料理を準備するには、次のものが必要です。
- 500〜900グラムのイースト生地(上記または他のレシピに従って調製)。
- シャンピニオンまたは他のキノコ500グラム。
- トマトの大きさに応じて 1 個または 2 個。
- マヨネーズ50グラム。
- 鶏の切り身500グラム。
- サワークリーム大さじ4〜5。
- 大きめの玉ねぎ;
- マスタード小さじ1。
- 植物油大さじ2〜3。
- ハードチーズ 50 グラム。
- 4〜5個のオリーブまたはオリーブをスライスに切ります。
- コショウ;
- 塩。
どうやってするの?
対象となる食べる人の数に基づいて生地の量を計算します。 時間がない場合は、自分で作る必要はなく、既製のものを購入してください。 どのイースト生地もこのエアフライヤーピザに適しています。
唯一のルールは、解凍しなければならないということです。 電子レンジを使用しないほうが良いため、これは事前に行う必要があります。 エアフライヤーのトレイに少量の油を塗ります。 そこに空の生地を入れて薄く伸ばし、200度のオーブンで15分焼きます。 これを行わないと、ピザが中まで生焼けになってしまう可能性があります。 ケーキが準備できたら、ケチャップを塗ります。 次にエアフライヤーでピザを調理するとこんな感じ。
どのキノコでも使用できますが、シャンピニオンを使用するのが最も便利です。 あらかじめ揚げて、サワークリームを入れ、塩とコショウで味付けする必要があります。 鶏の切り身も同じように揚げる必要がありますが、サワークリームを加えないでください。 次に、準備した製品を薄く切ります。
準備した生地の上に刻んだトマトとオリーブ(または黒オリーブ)を置き、その上に前の手順で揚げた鶏肉とキノコを置きます。 このフィリングの上に粉チーズを振りかけ、少量のマヨネーズとマスタードを加えます。 得られた製品を低いラックで200度で焼きます。 ピザは12分で出来上がります。
私の家族はピザが大好きです。 以前はオーブンで調理していましたが、エアフライヤーの登場により、オーブンで調理するだけになりました。 奇跡のオーブンで焼いたピザは、よりふわふわで、より美味しく、より早く仕上がります。 今日はパイ生地を使ってノンフライヤーでピザを作ることにしました。
おいしい焼き菓子なら、パイ生地が好きです。 私はいつもお店で出来合いのケーキを買います。
生地を放置している間、つまり 解凍中、充填中です。 先ほど作ったランチのひき肉が残っているので、それに玉ねぎ、トマト、そしてもちろんチーズを加えます。
既製生地からピザを作る方法
材料:
準備:
1. 生地は完全に解凍される前に伸ばす必要があります。
前回ノンフライヤーでピザを焼いたときは、クッキングシートの上にピザを置きました。 でも紙だと生地の底が焼けないのが気に入らなかったんです。 グリルを重ねてその上にピザを乗せたらもっと良くなると思います。 底はしっかりと焼き上げる必要があります。
2. ひき肉と玉ねぎを好みの形に伸ばし、マヨネーズを塗った層の上に置きます。
3. 細い輪切りにしたトマトをその上に置きます。
4.その上に粉チーズを加えます。 私はハードタイプの方が溶けやすく、おいしい生地を形成するので好きです。
5. ピザを設置する前に、必ずエアフライヤーを温めてください。 フィリングを作る直前に電源を入れますが、焼く頃にはオーブンやオーブンのように十分に温まります。
6. ピザを上のラックに置き、180°で 15 ~ 20 分間焼きます。
餡がどのように揚げられ始め、生地が焼き上がり、チーズが溶けるのかを見るのは興味深いです。 すでに口から水が出始めています。 ふう、ついにすべての準備が整いました! フライヤーで焼いたピザは香ばしくて美味しかったです。 ぜひ動画レシピに従って燻製してみてください。
多くの人にとって、ピザは一番好きな料理です。 もちろん、このようなイタリアのオープンパイがオーブンで焼かれるという事実には誰もが慣れていますが、別の方法で調理することもできます。 エアフライヤーでのピザは簡単かつ迅速に準備できます。 すべてはどのように行われますか? これについてはこれから話します。
エアフライヤーでピザを作るのはとても簡単です。 脂肪や油を必要としないので、料理のカロリー量が減ります。 これは、余分なコレステロールを体から取り除くことを意味します。
エアフライヤーで作る「海」ピザ:写真付きレシピ
生地を準備するには、次のものが必要です。
詰め物を作成するには、次のものが必要です。
ピザ「海」の生地ができるまでの様子
ピザのトッピングを作る工程
- まず、魚介類を(少し)塩を加えた水で茹でます。
- カニカマ(冷凍の場合)を解凍し、細いストリップに切ります。
- チーズを細かいおろし金ですりつぶします。 必要に応じて数種類のチーズを使用すると、エアフライヤーでのピザがさらに美味しくなります。
- その後、ベースにオリーブオイルを振りかけ、スパイスを振りかけます。 次に、そこに詰め物を置きます。 ピザはエアフライヤーで220度の温度で20分間焼きます。
- 完成品を新鮮なハーブで飾ることができます。
ソーセージのおいしいピザ
ピザは1種類からお選びいただけます。 製品の味が異なります。 最初のものよりもはるかに簡単です。 次に、既製の生地からエアフライヤーでピザを準備する方法を見てみましょう。 基礎を自分で選ぶのです。 イースト生地を好む人は、既製の生地を購入できます。 パイ生地もそんな商品にぴったりです。 そこで、私たちはテストを考え出しました。 詰め物を準備するには何が必要ですか? さっそく列挙してみましょう。 調理には次の製品が必要です。
- 赤身の肉(できれば牛肉)200g。
- 茹でたソーセージ150g。
- ハードチーズ 100g(お好みで)
- 大さじ2杯。 l. ケチャップ;
- 塩とコショウ(挽きたて)。
出来上がった生地で美味しいピザを作ります
- 生地を解凍し、好みの円形に伸ばします。 次に、あらかじめグリースを塗った型に置きます。
- 次に、詰め物を準備します。 これを行うには、肉を立方体に切り、ソーセージをストリップに切ります。 チーズを中くらいのおろし金ですりおろします。
- 次に、生地にケチャップを塗り、その上にフィリングを置き、コショウを振りかけます。
- 次に、ピザを200度に予熱したエアフライヤーに送ります。 製品を30分間焼きます。
手頃な価格のピザ - 簡単、手早く、シンプル
このピザはとても早く焼き上がります。 市販の生地を1枚だけ使用するだけなので、ここで生地を準備する必要もありません。 製品がもっと身近になります。 ピザにはエビ、パルメザンチーズ、その他同様の珍味は一切入っていません。
調理には次のものが必要です。
- ハードチーズ(150 g)。
- 大さじ3 l. マヨネーズとケチャップ(マイルドな方が良い)。
- プロセスチーズ;
- 塩;
- コーン缶詰の半分の缶。
- ソーセージ2本。
- ピザ生地;
- トマト(熟したものを選んでください)。
軽いピザを調理する - 料理人のための段階的な説明:
- まずはベースにケチャップとマヨネーズを塗ります。 ちなみにケチャップはトマトペーストでも代用可能です。
- 次に、トマトとソーセージを立方体に切ります(もちろん小さいものです)。
- 2種類のチーズを中おろしで粉砕します。
- コーンの缶を開け、液体を排出します。
- この後、すべての材料をピザの上に重ねて置きます。
- 次に、製品に塩とスパイスを振りかけます。
- ピザをエアフライヤーの中段に置き、205度で約20分間焼きます。
ちょっとした結論
これで、エアフライヤーでピザがどのように作られるかが明らかになりました;そのような製品を準備するためのレシピを説明しました。 私たちの指示に従ってすべてを準備していただければ幸いです。
生地:ドライイースト小さじ2、小麦粉240g、熱湯80g、卵1個、砂糖ひとつまみ、バター25g。
充填エアフライヤーでピザを作る場合: チーズ (スルグニ) 120 g、液体なしのカニ肉 90 g、皮をむいた茹でエビ 110 g、牡蠣 80 g、ムール貝 (缶詰) など、マイルドケチャップ 80 g、パセリの小枝。
エアフライヤーでピザを調理し始めるときは、グラニュー糖を取り、イーストと混ぜ合わせ、熱湯ではなく温かい水で希釈する必要があります。 泡が出てきたら、卵、バター、小麦粉を加えてよく混ぜます。 めん棒または手を使って、完成した生地を直径27〜30 cmのきれいな円に作り、あらかじめ油を塗った型に置き、端を少し持ち上げます。
エアフライヤーにピザ生地を入れ、ケチャップを加えて均等に広げ、カニ肉、エビ、カキの具材を順番に重ねます。
ピザの表面を粉チーズと刻んだパセリの小枝で覆います。 エアーフライヤー内のピザを高いスタンドに置き、220℃で12分間焼きます。
レシピ:
ノンフライヤーで簡単ピザ
材料:
ピザベース 1枚
トマト - 1個
ソーセージ - 2本
エンドウ豆またはトウモロコシ - 半分の瓶
チーズ
ケチャップ
マヨネーズ
レシピ:
ピザベースを取り出し、中央のラックに置きます。 マヨネーズとケチャップを塗り、ソーセージとトマトを切り、ピザの上に均等に置きます。 エンドウ豆またはトウモロコシを置き、粉チーズを振りかけます。 ピザは205度に予熱した対流式オーブンで20分間焼きます。
ベジタリアンビタミンピザ
必要なものは次のとおりです (6 回分)。
フレッシュトマト 3個
瓶からトマトソース小さじ1
赤玉ねぎのみじん切り 小さじ6
フレッシュバジル ひとつかみ
オリーブオイル 小さじ2
バルサミコ酢 小さじ1/4
ニンニク 1片
すりおろした低脂肪チーズ 100 g
既製のピザフラットブレッド
オーブンを230℃に予熱し、トマトを小さく切り、トマトソースと混ぜます。 玉ねぎ、バジル、オリーブオイル、押しニンニクを加えます。 すべてをよく混ぜ、均等に分配して、完成したピザフラットブレッドの上に置きます。 上にチーズをのせ、オーブンでチーズが溶けるまで10~15分焼きます。
ピザ生地を自分で作ることもできます。 必要になるだろう:
小麦粉 200g
植物油 大さじ1
温かい牛乳 0.5カップ
イースト 15 g またはドライイースト 0.5 パック
塩で味わう
ピザ生地をこねて暖かい場所に置いて発酵させます。 数回こねます。 生地をこねて、フラットブレッドを伸ばします。
100gあたりの栄養価:121カロリー、たんぱく質4.86、脂質4.84、炭水化物15.33
生地を使わないポテトピザ
すべてが非常に速くて簡単です。
ジャガイモを取り出し、洗って皮をむき、スライス(厚さ約3〜4ミリメートル)に切り、ベーキングペーパーを敷いた天板の上に一層に置きます。 調味料をふりかけ(私は黒胡椒をふりかけました)、180℃に予熱したオーブンで20分焼きます。
ジャガイモを焼いている間に、詰め物を準備します。 ソーセージとピーマンを立方体に切り、トマトを薄いスライスに切り、チーズをすりおろします。
では、充填をしてみましょう。 ボウルに卵と牛乳を入れて混ぜます。 さて、これで準備は完了です。ジャガイモは焼き上がったばかりです。ベーキングシートを取り出して、
いつものように - ソーセージ、コショウの層
トマトにフィリングを詰め、再び180℃のオーブンに30分入れます。 ベーキングシートをより高い位置に置くことをお勧めします。 そうしないと、ジャガイモと詰め物がすぐに調理され、トマトが「固まる」時間がなくなります。 30分経ったら取り出し、粉チーズをふりかけ、チーズが溶けるまでさらに3分間オーブンに入れます。
チーズの上に胡椒をふりかけて辛さをプラスしました。 全て! 準備ができて !
生地を使わないイタリアンピザのレシピ
生地ではなくスパゲッティを使った絶品イタリアンピザをぜひお試しください。 イタリア料理のファンなら、このピザはきっとあなたを失望させないでしょう。
材料:
茹でたスパゲッティ
卵1個
すりおろしたパルメザンチーズ 1/4 カップ
50グラム 赤身の牛肉
フライドオニオン
きのこのスライス
ピザソース
すりおろしたモッツァレラチーズ 1カップ
ペパロニ 100グラム
準備:
1. スパゲッティを茹でてピザベースの形にします。スパゲッティをグラタン皿に置き、パルメザンチーズ、卵、マッシュルームを加えます。
2. 牛ひき肉と玉ねぎを炒めます。
3. ソースを作り、ひき肉に加えて混ぜます。
4. スパゲッティの上にひき肉の詰め物を置き、その上にペパロニを乗せ、モッツァレラチーズを振りかけます。
5. 300度に予熱したオーブンでチーズが溶けるまで焼きます。
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