Главная Рак желудка

Как похудеть принимая корень имбиря. Корень имбиря для похудения, рецепты, применение, противопоказания

Имбирь — это уникальный продукт, подаренный человеку природой. Впервые его использовать в лечебных целях стали в Индии. И уже после этого имбирь распространился по всей Юго-Восточной Азии.

Изначально, «рогатый корень», как еще называют имбирь, применялся в качестве пряности. Оригинальный острый вкус этого корня любят использовать кулинары всего мира при приготовлении изысканных блюд. Его используют для усиления вкуса мяса и выпечки. Сегодня имбирь употребляют в пищу в сыром, сушенном, маринованном, вареном и жаренном виде.

ВАЖНО: Жгучий вкус имбиря достигается за счет содержания в корне этого растения такого соединения как гингерол. Это вещество способно усилить обменные процессы в организме. Именно поэтому имбирь так полезен в составе средств для похудения.

Польза имбиря для похудения

С помощью «рогатого корня» можно поднять иммунитет и общий тонус организма

Вещества, которые входят в состав этого продукта, хорошо снимают проблемы дыхательной системы. Издавна имбирь считался средством для «разжижения» крови. Употребляя его внутрь можно ощутить, как «согревается» кровь. Кстати, гингерол, которым богат имбирь, может подавить воспалительные процессы и очистить кровь от вредных соединений.

В состав имбиря входят множество витаминов и минералов:

В состав имбиря также входит очень много клетчатки, эфирных масел, аминокислот и антиоксидантов.

Этот продукт является настоящим природным кладезем здоровья. С его помощью можно очистить сосуды от холестерина, вывести из организма лишнюю жидкость и шлаки, а также, ускорить обменные процессы для усиления процесса жиросжигания.

Конечно, при использовании имбиря для избавления от лишних килограммов, не нужно ждать, что это произойдет очень быстро. При правильном использовании средств с этим продуктом лишний вес будет уходить медленно, но верно. Кроме визуального эффекта (улучшения внешнего вида) имбирь поможет справится с целлюлитом.

Способы похудения с имбирем

Самым простым способом воспользоваться пользой имбиря является добавление его в пищу

Кроме оздоровительного эффекта, этим средством можно улучшить вкус многих блюд. Например, корень имбиря можно натереть на терке и добавить к тушенным овощам.

ВАЖНО: Для улучшения пищеварения и обменных процессов в крови можно перед основными приемами пищи разжевывать кусочке корня имбиря, приправленного солью и лимонным соком.

Хорошо помогает насытить организм полезными веществами салат с имбирем. Такой салат можно использовать как перекусы между приемами пищи, так и в качестве основного блюда в разгрузочные дни.

РЕЦЕПТ САЛАТА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ. Для приготовления такого салата необходимо смешать одинаковые части цедры апельсина, сельдерея и корня имбиря. Добавить к этим продуктам по две части печенной свеклы и моркови. Заправить такой салат можно лимонным соком и оливковым маслом.

Еще одним популярным средством для сжигания жира является имбирный чай. Благодаря содержанию в этом полезном продукте гингерола и других полезных веществ, с его помощью можно усилить метаболизм. В этом случае горячая вода является катализатором обменных процессов.

РЕЦЕПТ ИМБИРНОГО ЧАЯ. Приготовить такой чай очень просто. Для этого нужно мелко нарезать корень имбиря, положить его в термос и залить кипятком. Пить такой чай можно через 30-45 минут после приготовления. Луше всего выпивать такой чай за 30 минут до еды.

Вместо настаивания чая его можно сварить. Для этого необходимо измельчить корень и поместить в кастрюлю с кипящей водой. Варить такой чай необходимо в течение 15 минут. Чай нужно налить в кружку и для усиления эффекта и вкусовых качеств добавить лимонный сок, мед и полезные травы: мелиссу, чабрец, мяту и т.п.

Имбирь можно не только употреблять в составе средств для похудения, но и добавлять его в обычный зеленый или черный чай. Но, главное не переборщить. Иначе имбирь полностью затмит вкус чая. Берите кусочек корня по размерам схожий с некрупную сливу.

ВАЖНО: Для того, чтобы полезные вещества из корня попали в чай его нужно нарезать как можно тоньше.

Смеси имбиря с лимоном, медом, кефиром, корицей для похудения: рецепты

Для усиления эффекта имбирь можно смешивать с другими не менее полезными продуктами: медом, лимоном, корицей и кефиром

РЕЦЕПТ ЧАЯ С ЛИМОНОМ

Снимаем с лимона (1/2 шт.) цедру и измельчаем ее
Нарезаем корень имбиря (4 см) тонкими ломтиками
Смешиваем цедру и имбирь в кастрюле
Заливаем водой (500 мл) и доводим до кипения
Уменьшаем огонь до минимума и варим 15 минут
Добавляем мяту и лимон и снимаем кастрюлю с огня
Даем настояться в течение 10 минут
Отдельно завариваем зеленый чай (3 ч. ложки)
Даем настояться в течении 2-3 минут и смешиваем с имбирным отваром
Употребляем по назначению

ЕЩЕ ОДИН РЕЦЕПТ ЧАЯ С ЛИМОНОМ

Измельчаем с помощью терки корень имбиря (2 ст. ложки)
Заливаем его кипятком и даем настояться в течение 20 минут
Процеживаем настой и добавляем в него лимонный сок (2 ст. ложки)
Добавляем мед (2 ст. ложки) и переливаем средство в термос
Выпиваем в течении дня по небольшой чашке до основных приемов пищи

Особенно полезен этот напиток для удаления жира с таких трудных мест как бедра и бока.

РЕЦЕПТ «МЕД И ИМБИРЬ»

Смешиваем свежий липовый мед (1 ст. ложка) с сухим измельченным имбирем (1/8 ч. ложки)
Полученное средство нужно рассосать во рту перед основными приемами пищи

РЕЦЕПТ КЕФИРА С ИМБИРЕМ

Этот рецепт эффективен в составе монодиеты или как продукт для разгрузочного дня. В день нужно выпивать 1 литр кефира. Его нужно разделить на пять частей и за один раз выпивать одну такую часть. При этом, каждый раз в стакан необходимо добавлять молотый имбирь (1 ч. ложку)

РЕЦЕПТ «КОРИЦА И ИМБИРЬ»

Корица не менее эффективная приправа в борьбе с лишним весом. Ее можно добавлять в кефир или чай. Для усиления эффекта в те же кефир и чай можно добавлять и имбирь. А можно использовать для средства от лишнего веса кофе с этими приправами.

Завариваем кофе во френч-прессе или готовим его другими способами
Добавляем в полученный напиток (1 чашку) молотый имбирь (1 ч. ложка) и щепотку корицы

Кроме, жиросжигающего эффекта, такой напиток бодрит еще сильнее обычного кофе.

Как заваривать напитки чай, кофе с имбирем для похудения

Имбирь заваривают различными способами

В зависимости от температуры воды и времени заваривания можно добиться того, что этот полезный корень «отдаст» различное количество минералов, витаминов, эфирных масел и других веществ.

ВАЖНО: Заваривать можно сырой корень имбиря нарезанный пластинками. Можно из него предварительно сделать кашицу и уже после использовать в различных полезных напитках. Кроме того, можно для укрепления иммунной системы организма и для снижения лишнего веса использовать молотый имбирь.

Для того, чтобы воспользоваться полезными качествами имбиря можно воспользоваться такими способами заваривания «рогатого корня»:

РЕЦЕТ ЧАЙ #1:

Очищаем корень имбиря (5 см) от кожуры и измельчаем его
Кипятим воду (1 литр) и высыпаем туда имбирь
Добавляем щепотку молотого перца
Вода должна кипеть еще 10 минут
Извлекаем имбирь и остужаем отвар
Перед употреблением добавляем в такой чай лимон и сахар

РЕЦЕПТ ЧАЯ #2:

Измельчаем имбирь (5 г-50 г)
Засыпаем его в термос и заливаем горячей водой (50 г-60 г)
Настаиваем в течении 1-2 часов и добавляем в обычный чай

Этот рецепт хорош тем, что многие полезные вещества из имбиря попадают в чай, а затем и в организм в том же количестве, что и было в имбире изначально. Особенно хорошо таким образом сохраняется кальций, которого в «рогатом корне» очень много.

РЕЦЕПТ КОФЕ #1:

Кипятим воду (1 стакан) и добавляем в нее палочку корицы (2,5 см), тертый мускатный орех (1 шт.), измельченный кардамон (1 шт.) и гвоздику (3-4 шт.)
Перемешиваем и добавляем листья мяты (3-4 шт.)
Мелко режем имбирь (1 ч. ложка) и добавляем его в кипящую воду
Тщательно перемешиваем и засыпаем молотый кофе (1 ст. ложка)
Когда напиток закипит в него можно влить молоко (1 стакан)
Убавляем огонь и когда кофе станет пениться снимите с плиты
Накрываем крышкой и даем настояться 5 минут

Такой пряный напиток для похудения нужно принимать за 30 минут до еды

Но, можно использовать и как обычный кофе. С его помощью можно взбодриться активизировать умственную деятельность.

РЕЦЕПТ КОФЕ #2:

В небольшой кастрюльке кипятим воду (400 мл)
Как только она начнет нагреваться засыпаем кофе (3 ст. ложки), сахар (2 ч. ложки) и тертый имбирь (0,5 ч. ложки)
Все перемешиваем и добавляем корицу (1 ч. ложку), семена аниса (1 ч. ложку) и щепотку апельсиновой цедры
Перемешиваем и добавляем ложку какао
Варим до кипения, снимаем с плиты и разливаем по чашкам

Этот кофе, также как и предыдущий, можно использовать не только для похудения, но и в качестве вкусного тонизирующего напитка.

Имбирь для похудения рецепт самый действующий способ

Двух одинаковых организмов, как все мы знаем, не существует. Что хорошо для одного, может не оказать столь же положительного эффекта для другого. Поэтому, ниже будут представлено несколько рецептов с использованием имбиря для похудения. Выбирайте тот, с которым вы добьетесь наилучшего эффекта. И не забывайте рассказать об этом в комментариях к этой статье.

ИМБИРЬ С ЧЕСНОКОМ

О пользе этих двух продуктов написано немало статей

Естественно, что «объединившись», они окажут организму огромную помощь. Эти два продукта способны атаковать жировые соединения, проникая через мембрану их клеток. Больше того, когда полезные вещества из этих продуктов смогут проникнуть в мембраны жировых клеток, он раскроют путь для других полезных веществ. Например, селена. Он также способен расщеплять жиры.

ВАЖНО: Имбирь с чесноком проводя чистку организма от жировых отложений и продуктов распада не оказывают нагрузку на печень и другие внутренние органы.

Самый простой рецепт такого средства:

Нарезаем корень имбиря как можно тоньше (2 ст. ложки)
Очищаем чеснок (2 зубчика) и нарезаем его на 2-3 части
Смешиваем чеснок и имбирь
Заливаем кипятком (1 литр)
Настаиваем около 2 часов
Выпиваем по половине стакана перед приемом пищи

Настаивать и хранить такое средство лучше всего в термосе.

ВАЖНО: Кроме своего жиросжигающего действие такой настой способен повысить тонус организма и улучшить действие иммунной системы. И не стоит бояться запаха чеснока, имбирь его легко «забьет».

ИМБИРЬ И ОГУРЕЦ

Очень многим нравятся чаи с имбирем, кефир с имбирем и корицей и другие довольно популярные средства для борьбы с лишним весом. Но, следующий напиток, который также оказывает сильное действие, готовится из имбиря и огурца. С его помощью можно не только усилить обменные процессы в организме, но и утолить жажду в жаркий летний день.

Очищаем имбирь и натираем его на мелкой терке (2 см)
Помещаем имбирь в чашу блендера
Добавляем туда перечную мяту (1 ст. ложка) и щепотку кардамона
Взбиваем ингредиенты и заливаем небольшим количеством кипятка
Нарезаем огурец кольцами и добавляем в полученную смесь
Настаиваем 30 минут и процеживаем
Добавляем лимонный (60 мл) и апельсиновый (50 мл) сок
Перемешиваем и употребляем по назначению

ТИБЕТСКИЙ ЧАЙ С ИМБИРЕМ

Существует множество оздоровительных рецептов, которые гордо именуются «тибетскими»

Конечно, мало какие из них пришли к нам из этой легендарной страны. Но, если средство «работает», то почему бы его не использовать? Тибетский чай для похудения и очистки организма как раз одно из таких средств.

Ставим кастрюлю с водой (500 мл) на плиту
Добавляем в нее гвоздику (10 шт.), кардамон (10 шт.) и заварку зеленого чая (2 ч. ложки)
Когда смесь закипит в нее нужно влить молоко (500 мл)
После чего нужно добавить заварку черного чая (1 ч. ложку), свежий имбирь (1 ст. ложку) и мускатный орех (0,5 ч. ложки)
Выключаем плиту и даем «чаю» дойти еще 5 минут
Процеживаем и принимаем утром натощак вместо завтрака

Корень имбиря: молотый или свежий

Имбирь довольно популярный продукт, который используют как в свежем, так и сухом молотом виде. Поэтому, перед худеющими часто встает вопрос, в каком виде этот продукт более эффективен в свежем или молотом? Однозначно на этот вопрос ответить нельзя. Все зависит от рецепта.

Считается, что добавляя сушенный молотый имбирь в различные блюда в качестве приправы, можно планомерно сбрасывать вес продолжительное время

Но, если необходима «экстренная» помощь своему телу, то ту без свежего корня не обойтись. Вещества, которые входят в его состав начинают действовать сразу после попадания в организм.

Похудение с имбирем: отзывы

Софья. Очень люблю имбирь как приправу. Добавляю его ко многим блюдам. А недавно, стала использовать при приготовлении кофе. Напиток получается очень вкусным и ароматным. На счет сжигания жира не знаю. От природы «кожа да кости».

Оля. Очень люблю имбирь. Он мне помог избавиться не только от лишнего веса, но и от целлюлита. Правда я пила специальный напиток, заварку которого покупала у подруги. Она ими занимается. Нужно будет узнать состав и попробовать сделать его самостоятельно.

Видео. Как приготовить имбирный чай?

На пути успешного похудения многие женщины сталкиваются с таким средством, как имбирь. Он представляет собой растение, особая ценность и полезность которого находится в корне. Растет в Китае и Индии, где особо признают его целебные свойства. Кроме того, данное растение используется не только в современной медицине, но также и в кулинарии. Кроме целебных свойств от множества заболеваний, продукт представляет ценность в борьбе с избыточным весом. Он позволяет снизить вес за короткие сроки и при этом не потребуется изнурять себя диетами и даже посещением тренажерного зала, как уверяют некоторые пользователи. Можно ли скинуть с помощью продукта 10 кг за неделю? Или это просто очередной миф? В этом поможет разобраться данный материал.

Полезные свойства

Прежде чем приступать к рассмотрению процесса похудения с помощью восточного корня, важно выяснить все полезные свойства этого растения.

К наиболее известным полезным свойствам корня имбиря относятся следующие факторы:

Выведение из организма токсических веществ, шлаков и прочих негативных скоплений, которые приносят вред человеку.
Улучшение кровоснабжения организма. В результате исчезает вероятность скопления холестериновых бляшек в кровеносных сосудах.
Утоление болевых симптомов. Данное свойство может показаться наркотическим, но растение не вызывает привыкания и не приносит вреда.
Способствует укреплению иммунной системы человека, в результате организм человека мало подвержен простудным заболеваниям.
Способствует нормализации уровня холестерина в крови, выводя его избыточное количество. Повышение уровня липопротеинов, которые предупреждают развития таких заболеваний, как инфаркт миокарда и сердечный приступ.
Удаляют чувство тошноты, что позволяет предотвратить неприятные последствия.
Обуславливает профилактические мероприятия к развитию раковых опухолей и т.п.
Осуществляется нормализация жировых клеток, которые становятся причиной развития ожирения и отложения жировых прослоек.

В силу такого широкого спектра полезных свойств, корень имбиря нашел свое широкое применение в медицине и диетологии. Рассмотрим, как снизить вес с его помощью без каких-либо побочных эффектов для здоровья.

Как продукт связан с похудением?

Имбирь, а точнее, его корень, несет в себе массу положительных свойств. В частности, осуществляется положительный эффект на ускорение метаболизма, то есть обмена веществ. Чем активнее обмен веществ в организме человека, тем меньше проблем он имеет с отложением жировых клеток. Но корень позволяет не только предотвратить развитие ожирения, но и избавиться от избыточного веса в короткие сроки без диетического питания и спорта.

Помимо широкого спектра полезных веществ, в рассматриваемом растении содержится неограниченный запас аминокислот, которые принимают активное участие в нормализации обмена веществ. В ходе попадания жирных веществ в организм человека наблюдается их лучшее усваивание и расщепление, что предотвращает развитие ожирения.

Стоит также отметить абсолютную безопасность продукта, так как на основании многочисленных исследований данного растения было выявлено, что он участвует в нормализации функционирования ЖКТ, а также обуславливается противовоспалительным и детоксифицирующим свойством.

Имбирь употребляется как в виде чая, так и в чистом виде, что позволяет нормализовать метаболизм и улучшить расщепление жировых клеток. Сегодня, как и много лет назад, растение ценится как полезный и натуральный продукт, с помощью которого можно излечить такие заболевания сердечно-сосудистой системы, ЖКТ, проблемы с кожей, а также почками и многими другими органами и системами.

Как имбирь улучшает обмен веществ

Главным достоинством растения является оказание положительных свойств на процесс пищеварения и обмена веществ, за что данное растение особенно ценится. Прежде всего, обмен веществ — это энергия, которая расходуется организмом в процессе его функционирования. Чем больше энергии расходуется, тем лучше процесс обмена веществ. Если же метаболизм нарушается или происходят сбои, то это отражается в первую очередь на микрофлоре кишечника, а затем уже и на всех прочих органах и системах.

В частности, ухудшается питание органов и систем полезными веществами, снижая их уровень жизнеспособности. Но фоне этого, нередко проявляются заболевания различного характера — от простудных до более серьезных.

Наблюдается повышение уровня мозговой активности, что способствует улучшению внимания и памяти. На фоне поддержания сбалансированного метаболизма, наблюдается полноценная и здоровая жизнь человека. В составе корня имбиря присутствует в избытке гинегрол — это вещество, которое и является тем самым обогащенным компонентом, позволяющее контролировать пищеварительный процесс. Гинегрол принимает активное участие в активизации тонуса мышц системы пищеварения, что ускоряет химические реакции в ЖКТ.

Корень растения способствует увеличению уровня рН желудочных кислот, что подразумевает под собой снижение желудочной секреции и ускорению активизации ферментов, которые расходуются системой пищеварения человека. Растение стимулирует уровень глутатиона, фермента, принимающего активное участие в метаболизме различных веществ. Также оно способствует снижению риска заболеваемости и улучшению чувствительности организма к глюкозе.

Ведь избыток глюкозы в крови является составным фактором развития ожирения и прочих негативных заболеваний. Повышение уровня серотонина в организме способствует возможности контролирования аппетита. Ведь большинство проблем с избыточным весом заключается именно в том, что человек не умеет ограничивать себя в еде. Корень имбиря решает данную проблему без участия человека, притупляя чувство голода и тем самым не допуская перееданий.

Множество современных препаратов в своем составе содержат данное растение не понапрасну, ведь оно играет значимую роль в процессе похудения. Но зачем же приобретать препараты за большие деньги, в которых может и содержится продукт, если его можно купить в чистом виде и за небольшую цену.

Самые эффективные рецепты

Пришло время выяснить, каким способом можно добиться похудения с помощью имбиря? Для этого есть несколько рецептов, подтвержденных пользователями и специалистами. Диетологи и врачи советуют вносить в рацион корень данного растения людям с проблемами пищеварения и сердечно-сосудистой системы.

Как же советуют врачи употреблять восточное растение, чтобы скинуть килограммы за короткое время и при этом оздоровиться.

Чтобы улучшить функционирование пищеварительной системы, необходимо ежедневно выпивать по 2-3 чашки чая из корня растения. Как приготовить чай, рассмотрим чуть позже.
Если вы действительно стремитесь принести пользу для своего организма, то небольшой кусочек корня перед едой не помешает, а даже, наоборот, оптимизирует переваривание пищи.
Кроме того, растение можно добавлять в различные блюда, что позволит насытить организм данным веществом. и улучшить процесс пищеварения.

Всего лишь три правила, которые при их соблюдении позволяют предупредить развитие появления избыточного веса или удалить его в кратчайшие сроки. В частности, было установлено, что за неделю при правильном употреблении имбиря, можно достичь максимального результата снижения веса, который составляет 10 кг за одну неделю. Многие с помощью диет и спорта получают такие результаты только спустя месяц, поэтому важно уделить особое внимание данному растению.

Наиболее популярные рецепты приготовления:

Рецепт №1 : Необходимо подробить корень растения на мелкие части и засыпать в термос. После этого в термос необходимо налить кипяток и дать настояться. Употреблять чай такого приготовления рекомендуется только в дневное время, но не перед сном. Ведь такой чай обладает эффектом взбадривания, поэтому уснуть на протяжении нескольких часов не получится. После этого подробленные кусочки корня подлежат повторному использованию, в результате чего их можно выложить в кастрюлю и отварить в течение 15 минут. После этого настой необходимо остудить и употреблять по 2-3 стакана на день с лимоном или медом.
Рецепт №2 : Кипятком необходимо залить корень имбиря на время 10-15 минут. В полученный настой можно добавить мед, а после остужения процедить через сито. После процеживания в напиток можно добавить сок цитрусовых, мяту или черный перец. Все эти вещества положительно влияют на процесс пищеварения.
Рецепт №3 : Данный рецепт относится к наиболее эффективным средствам для похудения. Если вы хотите избавиться от лишнего веса, то для этого потребуется взять имбирь и чеснок в равных пропорциях и залить их кипятком. Приготовленный раствор должен настояться в течение 15 минут, а после этого его можно процедить и употреблять на протяжении дня.

Данные рецепты относятся к приготовлению чаев и настоев из корня, но, кроме этого, имеется еще и ряд рецептов для готовки салатов и прочих видов закусок. В натуральном виде продукт будет еще полезнее и эффективнее.

Рецепт №1 : Необходимо мелко порезать морковь, свеклу, имбирь и лимон, после чего их нужно перемешать и употреблять. Такой диетический обед будет незаменимым помощником при разгрузочных днях.
Рецепт №2 : Для приготовления салата необходимо взять огурцы, помидоры и корень. Все компоненты следует мелко порезать и добавить лимонный сок с маслом оливок. Употребляя такой салат на завтрак, можно уже через неделю заметить положительный результат и динамику на весах.
Рецепт №3 : Для приготовления необходимо использовать такие ингредиенты, как сельдерей, апельсин, морковь и, конечно же, корень имбиря. Все подготовленные компоненты подлежат перетиранию на терке и перемешиванию. В итоге в салат можно добавить свежевыжатый лимонный сок и употреблять на обед или ужин.

Все рассмотренные рецепты не являются сложными и могут быть приготовлены в домашних условиях за 10 минут. Важно для достижения положительного результата кушать и пить блюда из имбиря только в свежеприготовленном виде. Но имеет ли такой полезный и натуральный продукт противопоказания к его употреблению? Рассмотрим далее.

Противопоказания и возможный вред

Имбирный чай для похудения полезен, но его не рекомендуется употреблять в случае наличия следующих противопоказаний:

болезни почек;
гипертония;
кровотечение внутренних органов;
заболевания ЖКТ, в таком случае разрешено употреблять этот продукт только после разрешения врача;
при вынашивании ребенка и грудном вскармливании;
заболевания пищевода и при язве желудка;
проблемы с сердечно-сосудистой системой.

Не рекомендуется поить чаем деток до трех лет, так как он обладает аллергическим эффектом. В случае наличия вышеперечисленных заболеваний рекомендуется первоначально посетить врача, который возможно разрешит проведение лечение с помощью корня растения. Также врач посоветует необходимую дозировку, которая не принесет вреда здоровью человека.

Причудливый по форме, обладающий незабываемым ароматом имбирь способен заменить целую аптеку: он снимает головную боль, помогает пережить отравление и даже усиливает увядшее влечение к противоположному полу. Неудивительно, что в числе множества талантов экзотического корешка выяснился очередной, внезапно затмивший все остальные. - одно из самых популярных народный средств. Итак, как пить имбирь, чтобы похудеть?

Если вам нравится яркий вкус и аромат корня тропического растения, имбирный напиток для похудения станет особенно приятным дополнением к ежедневному здоровому меню.

Имбирь для похудения - древнее изобретение

Имбирь - травянистое растение, близкий родственник не только прекрасной орхидеи, но и другой хорошо известной следящим за фигурой пряности, куркумы. Как и в случае с куркумой, промысловый интерес представляет собой только крупное сочное корневище растения, в котором и сосредоточены все .

По поводу происхождения латинского наименования имбиря, Zingabera, исследователи спорят: согласно одной точке зрения, оно происходит от слова на санскрите, означающего «рогатый корень», по другому мнению, древние индийские мудрецы использовали для обозначения имбиря выражение «универсальное лекарство». Похоже, что второй вариант, если и не подтвержден лингвистически, то верен по сути: ароматные жгучие корешки издревле используются в народной медицине и кулинарии всех континентов.

Русским имбирь, называвшийся попросту «белым корнем», известен со времен Киевской Руси. Его порошком заправляли сбитень и улучшали выпечку, а настоем лечили простуду, желудочные колики и даже похмелье.

Говоря о пользе имбиря для похудения, сложно назвать недомогание, при котором он будет бесполезен. Уникальными компонентами имбиря являются особые терпены, эфирные соединения цингиберен и борнеол. Они не только придают имбирю его незабываемый запах, но и являются носителями обеззараживающих и разогревающих качеств корня.

Как правильно пить имбирь чтобы быстро похудеть? Выбираем правильный продукт

В ходе которой здоровый рацион дополняют имбирным напитком - известное средство для похудения и детокса. предписывают готовить его из сырого свежего корня. В последние годы этот экзотический продукт успел стать привычным обитателем овощных полок практически в любом супермаркете, приобрести его нетрудно. Однако важно соблюдать несколько простых правил выбора.

Наиболее ценным с точки зрения состава и активных веществ является молодой корень имбиря, кроме того, такой имбирь проще чистить, его шкурка не успела задубеть. Визуально молодой имбирь отличается приятным бежево-золотистым цветом, на ощупь он гладкий, без узелков. На сломе волокна корня светлые, от белого до сливочного оттенка.

Старый корень имбиря можно узнать по сухой, морщинистой шкурке, нередко с узелками- «глазками» и прозеленью. Очищенный корень имеет желтый цвет, отличается грубыми жесткими волокнами. Нарезать и натирать на терке старый имбирь ощутимо трудозатратнее.

Свежий имбирь хорошо лежит, сохраняя свои замечательные качества как минимум месяц. Сушеный измельченный имбирь также довольно полезен, а вот в маринованном имбире, хорошо знакомом любителям суши-баров, много аромата, но, увы, минимум пользы.

Имбирь для похудения: четыре главных таланта

Имбирь стимулирует термогенез

Основной выраженный эффект имбиря для похудения обусловлен способностью корня усиливать термогенез - выработку тепла, сопутствующую всем процессам, происходящим в организме. От термогенеза, собственно, и зависит их успех, и именно на него тратится поступающая с пищей и запасенная в «депо» энергия. Термогенез сопровождает переваривание пищи, митоз (клеточное деление), кровообращение. У людей с лишним весом термогенез по определению замедлен, поэтому их метаболизм оставляет желать лучшего, и, пища, грубо говоря, вместо того, чтобы превращаться в тепло, оседает в виде жира.

Имбирь содержит уникальные биоактивные химические соединения шогаол и гингерол, сходные по действию с капсаицином, компонентом жгучего . Эти алкалоиды славятся своей способностью помогать похудению благодаря стимуляции термогенеза, при этом гингерол (происходит от английского имени имбиря, ginger) содержится в сыром свежем корне имбиря, а шогаол (названный так по японскому наименованию имбиря, shoga) образуется при сушке и термической обработке корня.

Имбирь помогает в пищеварении

Римская знать ценила имбирь за его дижестивные свойства и охотно употребляла в качестве средства для улучшения состояния после переедания. С античных времен таланты имбиря не изменились - он облегчает пищеварение и, как свидетельствуют научные данные, ускоряет всасывание питательных веществ стенками кишечника.

Кроме того, выраженные антисептические свойства имбиря уменьшают риск кишечной инфекции, а имбирный напиток помогает бороться с приступами тошноты и нередко рекомендуется докторами в качестве средства, облегчающего состояние при синдроме раздраженного кишечника.

Способность корня нейтрализовать накопившиеся в пищеварительной системе газы также увеличивает ценность имбиря для похудения, помогая достичь ощущения «плоского живота».

Имбирь регулирует уровень кортизола и инсулина

Стероидный катаболический гормон кортизол - неотъемлемая часть нормального гормонального фона здорового человека. Кортизол играет важную роль в оптимизации расхода энергии телом: он дирижирует расщеплением белков, жиров и гликогена, способствуя дальнейшему транспорту полученных продуктов в кровоток. Однако в условиях стресса или голода (сочетание этих двух факторов имеет еще более сокрушительный эффект), кортизол становится злейшим врагом того, кто следит за фигурой. Кортизол неслучайно называют гормоном стресса - его уровень подскакивает вместе с ростом беспокойства, а при повышенном кортизоле расщепление жиров не просто останавливается: расстроенный организм начинает превращать в запасы буквально все, что в него попадает.

Характерно, что кортизол «любит» конечности - при высоком уровне выработки он стимулирует липолиз, но только в руках и ногах. Поэтому для тех, кто страдает от произвола кортизола, характерно полное туловище и лицо при довольно хрупких конечностях (в том числе поэтому имбирь получил известность в качестве славного борца за похудение живота).

Если вы используете имбирь для похудения, способность корешка подавлять усиленную выработку кортизола станет хорошим подспорьем.

Важно, что имбирь также влияет и на гормон-антагонист кортизола - инсулин и помогает выровнять уровень глюкозы в крови. Это предотвращает вспышки голода и накопление «плохого холестерина».

Имбирь служит источником энергии

Ученые доказали - употребление имбиря стимулирует мозговой кровоток, что на деле означает бодрость духа и быстроту мысли. По качеству просветляющего воздействия доктора из медицинского центра Мэриленда сравнили имбирь с кофе. Согласно их рекомендациям, оптимальная дневная доза имбиря - около 4 гр; беременным женщинам следует употреблять не более 1 гр сырого имбиря в сутки.

Кроме того, имбирь славится своим свойством ослаблять мышечную боль (что актуально, если для похудения вы используете не только диету, но и спортивные нагрузки), а еще, благодаря способности усиливать кровообращение и выравнивать уровень глюкозы в крови, успешно борется с синдромом упадка сил (который особенно актуален для офисных сотрудников на сидячей работе). Также имбирь «умеет» снимать заложенность носа и спазмы дыхательных каналов, что также положительно сказывается на поступлении кислорода к клеткам и, соответственно, дополнительно «оживляет» их, придавая вам новые силы.

Как пить имбирь, чтобы похудеть летом? Освежающий рецепт

Летний чай с имбирем для похудения хорош как в свежезаваренном (если вы проводите лето в кондиционированном офисе), так и в охлажденном виде (если вы любите прохладные освежающие напитки). Белый или в его составе также относится к числу популярных домашних средств, помогающих похудению: он содержит ускоряющий липидный обмен теин (кофеин чая) и антиоксиданты-катехины, тормозящие старящие окислительные процессы в клетках тела.

Для приготовления 1 литра летнего имбирного напитка вам потребуется белый или зеленый чай (3-4 чайных ложки), 4 см корня свежего имбиря (поскрести как морковку или молодой картофель и нарезать тонкими ломтиками), ½ лимона (цедру счистить и добавить к натертому имбирю), по вкусу - мята и лемонграсс.

Имбирь и цедру залить 500 мл воды, варить на медленном огне 15-20 минут, добавить нарезанный лимон, лемонграсс и мяту, настоять 10 минут, процедить, отжав ложкой. В отдельной посуде заварить чай (указанное количество залить также 500 мл воды, заваривать не более 3 минут (иначе чай будет горчить), также процедить и соединить с имбирно-лимонным настоем.

Как пить имбирь для похудения, в каких объемах? Небольшими порциями в течение дня, между приемами пищи, но не сразу после еды и не на голодный желудок. Оптимальная порция - 30 мл за один раз (или несколько глотков, если вы пьете из бутылки, термокружки, тумблера) - так вы поспособствуете оптимальному усвоению жидкости и избежите усиленной диуретической нагрузки.

Как пить имбирь, чтобы похудеть зимой? Согревающий рецепт

Когда на улице холодно и всюду снуют коварные вирусы, имбирный напиток для похудения с медом улучшит иммунитет, обеспечит антибактериальный эффект и смягчит раздраженное холодным воздухом горло. Мед содержит 80% сахаров, основная часть которых представлена глюкозой, поэтому этот натуральный продукт довольно калориен. Однако, разумеется, это не умаляет его достоинств: в составе меда витамин В6, цинк, железо, кальций, магний, фосфор, аминокислоты. Умеренно добавив мед к имбирю, вы получите ароматный, вкусный и эффективный для похудения коктейль.

Чтобы приготовить зимний имбирный напиток для похудения, натрите на мелкой терке кусочек корня имбиря длиной 4 см, залейте 1 литром горячей воды, добавьте 2 чайные ложки корицы и настаивайте в термосе не менее часа. После чего процедите, добавьте 4 ч л лимонного сока и ¼ ложку красного острого перца. Мед из расчета ½ ложки на 200 мл полезнее размешивать в напитке непосредственно перед употреблением и когда настой остыл до 60 С - врачи считают, что контакт меда с горячей водой меняет его состав в худшую сторону.

В течение дня пейте не более двух литров имбирного напитка для похудения. Желательно не употреблять имбирный чай ежедневно дольше двух недель, хотя его эффект, скорее всего, вам понравится: настой с имбирем не только бодрит, освежает (или, в зависимости от состава и температуры, наоборот, согревает) но и помогает контролировать аппетит. Из-за энергетических свойств имбиря избегайте пить его настой или отвар незадолго до времени сна.

Имбирь для похудения: кому стоит воздержаться

Польза имбиря для здоровья и стройности не подлежит сомнению, а его способность становиться как экзотической приправой к пище, так и с успехом участвовать в рецептуре поддерживающих напитков делают ароматный корень популярным и доступным продуктом. Однако, увы, имбирь не может считаться универсальным средством: его действие и состав предполагают ряд ограничений. Не используйте имбирь для похудения, если вы:

беременны или вскармливаете малыша грудью;
страдаете от желчекаменной болезни;
жалуетесь на нестабильность артериального давления (это типично, например, при гипертонии, вегето-сосудистой дистонии);
имеете в анамнезе воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта, особенно связанные с избыточной выработкой желудочного сока и нарушениями его кислотности;
нередко сталкиваетесь с проявлениями пищевой аллергии;
не понаслышке знаете, что такое отеки.

Любые, в том числе полностью натуральные средства, которые планируется использовать в качестве активных помощников для похудения, требуют одобрения вашего лечащего врача, и имбирь - не исключение.

Как пить имбирь для похудения: вместе с кофе!

С имбирем за последние несколько месяцев стал, бесспорно, самым популярным из продуктов, о помощи которых в избавлении от лишних кило ходят легенды. Можно долго спорить о том, закономерен или переоценен эффект напитка из молотых бобов сырого необжаренного кофе с добавлением имбиря, а можно воспользоваться средством, действие которого ощутимо буквально с первых секунд применения.

Рецепт антицеллюлитного скраба с зеленым кофе, имбирем и красным перцем

Для приготовления смеси возьмите молотый зеленый кофе (можно спитой), порошок имбиря и порошок красного острого перца в пропорции 100 гр кофе - 30 гр имбиря - 20 гр перца, тщательно перемешайте. Наносите скраб ежевечерне на проблемные зоны и тщательно массируйте. Не применяйте средство, если у вас чувствительная кожа, ранки, аллергия на любой из компонентов. В том случае, если вы хорошо переносите состав скраба, частички зеленого кофе помогут не только механически воздействовать на «апельсиновую корку», но и подтянут кожу, придадут ей более ухоженный внешний вид за счет содержания кофеина и жирорастворимых веществ, а шогаол имбиря и капсаицин красного перца значительно усилят циркуляцию крови и создадут благоприятные условия для разглаживания целлюлитных неровностей.

Светлана Маркова

Красота - как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее!

Содержание

Существует множество способов, как похудеть с имбирем в домашних условиях – пить с ним зеленый чай, воду или употреблять корень в качестве приправы к пище. Этот продукт можно использовать в чистом виде или же в форме порошка. Для каждого варианта есть свои рецепты и рекомендации по приготовлению блюда или напитка. Если вам все еще интересно, можно ли похудеть с помощью имбиря, то изучите информацию о его составе, полезных свойствах и применении для снижения веса.

Что такое имбирь

Само растение относится к семейству многолетних, тропических и травянистых. Родиной являются страны Южной Азии. В кулинарии и медицине под имбирем чаще понимается клубневидный расчлененный корень растения, который используют в чистом виде или же перемолотом. Внешне он представляет собой кругловатые, пальчато-раздельные кусочки, расположенные преимущественно в одной плоскости. Корень имбиря – не единственная часть растения. Оно имеет прямостоящий стебель, удлиненные листья, желтые цветки и плод в виде трехстворчатой коробочки. Но используется чаще все же корень.

Химический состав

Все полезные свойства этого продукта обусловлены его химическим составом. Имбирь содержит до 1,5-3% эфирных масел, которые придают ему пряный терпкий аромат. Жгучий вкус обусловлен наличием особого фенолоподобного вещества – гингерола. Из полезных элементов, необходимых для здорового организма, в составе присутствуют олеиновая, линолевая и никотиновая кислота, железо, марганец, кремний, натрий, калий, витамины групп C и B. Что касается количества питательных веществ, то в 100 г корневища они содержатся в следующем количестве – 9,2 мг белков, 6 мг жиров и 71 мг углеводов.

Полезные свойства

Помимо противовоспалительного, спазмолитического и тонизирующего действий имбирь помогает и похудеть. Наряду с насыщением организма он оказывает благоприятное воздействие на пищеварение, а продукты делают более легкими и быстро усваиваемыми. При систематическом употреблении повышается внутреннее тепло, стимулируется выделение желудочного сока, улучшается секреция желудка. Имбирь для похудения полезен еще следующим:

легким слабительным эффектом;
нормализацией работы щитовидной железы;
уменьшением чувства голода;
улучшением переваривания белковых продуктов;
расщеплением жиров;
выводом из организма токсинов и шлаков.

Как действует имбирь для похудения

Благодаря содержанию незаменимых аминокислот действие имбиря для похудения заключается в ускорении метаболизма, что и является ключом к снижению веса. Нормализуется и жировой обмен за счет лучшего усвоения жирных кислот. Неважно, в каком виде употреблять этот продукт. В чае или же первом блюде он способствует уменьшению количества жировых отложений, что и помогает похудеть. Достигается это за счет:

Основного компонента, активизирующего деятельность мышечных волокон в пищеварительном тракте, является гингерол. Дополнительно он ускоряет химические реакции, из-за чего еда перерабатывается быстрее.
Подавления воспалений и активизации чувствительности глюкозы, что тоже помогает похудеть.
Повышения уровня серотонина, который контролирует аппетит.

Как похудеть с помощью имбиря

Вариантов, как похудеть с имбирем, много, но важно удержать затем удерживать вес. Сам продукт необходимо рационально использовать в своем меню. Питание должно быть правильным. Продолжая потреблять сладости и вредную пищу, снизить вес не получится. Похудение с помощью имбиря лишь ускоряется, основой же процесса служит сбалансированный рацион. Не помешают и хотя бы небольшие физические нагрузки. В целом же, чтобы похудеть, придется соблюдать имбирную диету и правильно потреблять сам корень этого растения.

Имбирная диета

Стоит сразу настроиться соблюдать диету на протяжении 1-2 месяцев. Только при такой продолжительности получится похудеть. Разработчики диеты обещают похудение на 5-8 кг в зависимости от начального веса и сроков соблюдения. Сама система относится к категории мягких, серьезных ограничений в ней нет. Благодаря этому имбирная диета для похудения действует медленно, но верно – лишние килограммы уде не вернутся. Четко определенного меню здесь нет, но выделяются основные правила, которым необходимо следовать:

Не превышать норму суточной калорийности в 1800 ккал – это оптимальный вариант для нормальной жизнедеятельности.
Убрать из рациона все сладкие продукты, жирные, жареные, соленые блюда. От копченостей тоже стоит отказаться.
Вместо обычного чая пить имбирный. Первый раз употреблять с утра натощак, а затем за полчаса до каждой трапезы или же через час после нее. Рецепт чая вы найдете ниже.
Ввести умеренную физическую активность – зарядка с утра, растяжка на ночь и пара легких упражнений на основные группы мышц днем или в любое удобное время.

Как употреблять имбирь

Основной вариант, как приготовить имбирь при похудении, это просто добавить продукт в чай или кофе – в чистом или порошковом виде. Им же можно заменить соль и приправлять основные блюда на обед и ужин. Хотя перед сном имбирь лучше не употреблять, ведь он обладает тонизирующим эффектом, из-за чего будет сложно заснуть. Напитки же с ним необходимо пить дозировано. Максимальный суточный объем составляет 2 л, а оптимальный – 1 л. В противном случае вас могут побеспокоить побочные эффекты. Применять имбирь лучше в чистом виде – так в нем сохраняется большинство полезных веществ.

Рецепты с имбирем для похудения

Помимо чая с имбирем делают и другие напитки. Дополнительными ингредиентами в приготовлении часто выступает мед, лимон, другие пряности и специи, например, корица или красный перец. Существуют и рецепты коктейлей из кефира. Они очень вкусные и полезные, отлично утоляют голод, особенно перед сном. Какой рецепт похудения с имбирем выбрать? Все зависит от ваших личных предпочтений относительно продуктов. Есть несколько вариантов, как приготовить корень имбиря для снижения веса:

Напиток. На 1 л воды подготовить около 10 г имбирного корешка и половину чайной ложечки красного молотого перца. Далее залить эти ингредиенты кипятком. Оставить средство настаиваться около 2-3 часов. Употреблять лучше днем, чтобы не нарушить качество сна
Салат. Отличный вариант для перекуса или легкого ужина. Необходимо смешать 300 г тертой морковки со 100 г сельдерея, цедрой апельсина и 200 г запеченной свеклы. Туда же добавить 4 столовые ложки тертого корня имбиря. Заправлять лучше оливковым маслом в сочетании с лимонным соком.
Первое блюдо - суп. Сварить из говядины бульон, за 20 минут до ее готовности закинуть пару порезанных картофелин, а еще через 10 минут – по вкусу тертый имбирь. Поварить еще немного и добавить несколько измельченных соцветий цветной капусты. Готовить еще около 10 минут, в конце добавить тертый сыр, потомить немного и настоять под крышкой.

Чай

Самый популярный напиток с имбирем – это простой чай. Вкус у него совсем не обычный, а оригинальный, пряный, с небольшой кислинкой. Рецепт имбирного чая для похудения существует не один. Вот самый простой способ, как приготовить такой тонизирующий напиток:

Небольшой кусочек имбирного корешка натереть на терке, чтобы получилось около 2 чайных ложек мякоти.
Переложить смесь на дно кастрюли или банки, добавить к ней немного лимонного сока, залить 3 стаканами кипятка.
Когда жидкость немного остынет, ввести ложечку меда.

Напиток

Следующий оригинальный вариант имбирного чая готовится с корицей и чесноком. На 2 литра напитка потребуется около 4 небольших кусочков имбиря. Чеснока же нужно 2 зубчика, а корица берется по вкусу. Можно взять еще немного красного перца. Твердые ингредиенты нужно измельчить, после чего все смешать и залить кипятком. Лучше, если имбирный напиток для похудения настоится 2-3 часа. Есть еще один рецепт, который больше подходит для периода летней жары. Готовится напиток следующим образом:

Измельчить до состояния кашицы небольшой кусочек имбирного корешка.
Добавить пару листиков свежей мяты.
Залить стаканом кипятка.
Через 30-40 минут напиток процедить, влить около 70 мл апельсинового сока и 50 мл лимонного.
По желанию добавить несколько кубиков льда.

С лимоном

В еще одном удачном варианте, как можно похудеть с имбирем, дополнительно используют лимон. Готовится чай из этих продуктов просто. Небольшой корешок имбиря промыть, очистить, мелко нарезать. То же повторить с лимоном, только кожуру с него не снимать. Вымыть же фрукт лучше с щеточкой. Далее залить имбирь с лимоном горячей, но не кипящей водой, спустя пару минут добавить ложечку меда. Оставить чай с имбирем и лимоном для похудения настаиваться около 2-3 часов.

Зеленый чай

Если времени на готовку предыдущих напитков нет, то заварите обычный чай. Лучше, если это будет зеленый, ведь он обладает жиросжигающим и тонизирующим эффектом. После чего просто остается просто добавить в чай пару сухих имбирных корешков. Чтобы напиток не горчил, после остывания его можно процедить. Зеленый чай с имбирем для похудения содержит множество антиоксидантов, что очень важно для снижения веса.

С корицей

В этом способе, как приготовить имбирь с корицей, за основу берется не вода, а кефир. Отзывы о нем очень хорошие, да и готовится целебный коктейль очень просто. Потребуются ингредиенты из следующего списка:

молотый красный перец – 1 щепотка;
кефир обезжиренный – 1 ст.;
корица – 1 ч.л.;
тертый корень имбиря – 2 ч.л.

Способ приготовления очень легкий – просто взбейте все ингредиенты при помощи блендера. Употреблять же коктейль необходимо по разным схемам:

За полчаса до каждого приема пищи и с утра натощак. Это позволит кушать меньше, что скажется на суточной калорийности пищи.
Спустя час после трапезы. Так ускорится метаболизм, из-за чего калории будут сжигаться быстрее.
Небольшими порциями в течение дня. Максимальная дозировка коктейля – 1 л на сутки. Дополнительно необходимо принимать 2 л чистой воды.

Салат

Еще один способ, как похудеть с имбирем, предполагает включение его в состав салатов. Они могут служить перекусом или же легким ужином. Рецептов подобных закусок очень много. Вы можете попробовать следующие салаты с имбирем для похудения:

С квашеной капустой. Кроме нее потребуется немного свежей зелени. Эти ингредиенты нужно измельчить, после чего заправить порошковым или измельченным имбирем и небольшим количеством масла.
Куриный. Филе курицы отварить, остудить и порезать кусочками среднего размера. Добавить измельченное небольшое яблоко, лучше кислых сортов. Заправить порошковым имбирем. Можно добавить немного измельченных орешков кешью или же кусочков ананаса.

Противопоказания

Каким бы полезным ни было это растение, способы, как похудеть с имбирем, имеют ряд противопоказаний. Не рекомендуется к применению корень при индивидуальной непереносимости или аллергии. В минимальных количествах употреблять все же можно, но только по согласованию с врачом. При лечении с помощью медикаментозных препаратов тоже придется проконсультироваться с врачом. В противопоказания имбиря входят и следующие случаи:

период беременности и кормления грудью;
заболевания печени;
проблемы с пищеварительной системой, такие как язвенная болезнь или гастрит;
патологии сердечно-сосудистой системы – атеросклероз, артериальное давление, аритмия;
проблемы с женскими половыми органами, в том числе маточное кровотечение;
инфекционные заболевания, особенно с повышенной температурой тела;
геморрой из-за возможных запоров;
проблемы с кожей, например, дерматит.