Способы использования горчицы. Лечебное применение горчичного порошка Применение сухой горчицы в быту

С выходом каждого нового средства бытовой химии, если верить рекламе, жизнь хозяйки должна становиться всё проще. Мгновенное очищение, обеззараживание, удаление пятен - стоит лишь губкой провести. Но в 80 % случаев платим мы за эту химическую стерильность не одними лишь деньгами, а и здоровьем.

Память поколений неугасима! Остались еще те, кто пользуется бабушкиными средствами, способными конкурировать с агрессивной химией. Сухая горчица (горчичный порошок) - одно из таких средств. Действительно универсальная вещь и, что крайне важно, натуральная. Убедитесь сами!

Способы применения горчичного порошка

Стимулятор роста волос

Горчичный порошок не только стимулирует рост волос, а и останавливает их выпадение. Кроме этого, средство нормализует выработку секрета сальных желез. Смешайте 1 ст. л. горчичного порошка с 2 ст. л. горячей воды, 1 яичным желтком и 4 ст. л. оливкового масла. Полученную маску нанесите на кожу головы (удобно кисточкой для покраски), наденьте утепляющий колпак и выдержите средство минимум 15 минут, лучше полчаса. Смойте шампунем.

Отбеливатель для ткани

Особенно хорошо сухая горчица справляется с въевшимся жиром: кухонные полотенца после стирки как новые. 2 ст. л. сухой горчицы растворите в 1 л горячей воды. В этой смеси замочите полотенца и оставьте на ночь. Затем ополосните ткань чистой водой.

Средство от вредителей комнатных растений

Для защиты комнатных растений от почвенных вредителей и грибков растворите 1 ч. л. сухой горчицы в 1 л теплой воды, оставьте настояться на час. Полейте средством растения. Этим же раствором можно опрыскивать и наземную часть, чтобы уничтожить тлю и паутинного клеща.

Средство для мытья посуды

Средство, которое устраняет абсолютно любой жир и при этом абсолютно натуральное, существует! 75 г горчичного порошка смешайте с таким количеством теплой воды, чтобы получилась жидкая кашица. Оставьте на 2–3 часа, затем перелейте в удобную емкость и используйте как обычное средство для мытья посуды. Для усиления очищающего эффекта можете добавить 3 ч. л. соды.

Устранитель неприятного запаха

Раствор горчичного порошка (1 ст. л. на 2 л воды) эффективно устраняет неприятные запахи в холодильнике, кухонных шкафчиках, мусорном контейнере. Просто смочите в нём губку и протрите поверхности.

Средство от насморка

Проверенный метод наших бабушек для лечения простуды по-прежнему работает! Жаль, что многие о нём забыли и спешат в аптеку за таблетками. Насыпьте в таз 4 ст. л. сухой горчицы, налейте 3 л горячей воды. В приготовленной ванночке парьте ноги в течение 15 минут.

Средство для квашения

Попробовавшие помидоры и огурцы, сквашенные с добавлением сухой горчицы, утверждают, что от бочковых их не отличить. и убедитесь в этом лично!

Возможно, мы что-то пропустили и не включили в статью. Было бы здорово, если бы вы рассказали о своих способах применения горчичного порошка в быту. Как говорится, всё новое - хорошо забытое старое.

Напоминаем, что «Со Вкусом» крайне нравится, когда читатели делятся статьями с друзьями!

Когда болит горло, заложен нос, из него течёт слизь, мучает слабость, хочется как можно скорее это вылечить. Для борьбы с простудой люди обычно пьют противовирусные препараты, но хорошо помочь могут и народные средства. Широко применяется горчица при простуде.

Её закладывают в носки, делают с ней ванночки для ног, принимают ванны, также используют специальные пластыри – горчичники. Безусловно, это не основное лекарство. Горчица может только ускорить выздоровление, поэтому должна применяться параллельно с теми препаратами (таблетками, леденцами от боли в горле и каплями в нос), которые назначил врач.

Польза и противопоказания

Известный всем горчичный порошок получают из семян горчицы – пряно-ароматического растения. В этих зёрнах содержатся эфирные масла, которые стимулируют кровообращение и способствуют разогреванию организма. Также они богаты белками, углеводами, минералами, витаминами. Поэтому порошок помогает при ОРВИ, бронхите, пневмонии, невралгии, подагре, неврите, ревматизме. Для лечения простудных заболеваний его чаще всего применяют в горчичниках, но и другие способы не менее эффективны и даже более безопасны.

Порошок горчицы – хорошее средство от простуды в первую очередь за счёт того, что он стимулирует кровообращение: это не только согревает больного, но и улучшает работу иммунной системы. Заболевание возникает вследствие переохлаждения. В ослабленный организм внедряется вирус. Он вызывает насморк, боль в горле, небольшое повышение температуры и слабость. И помимо борьбы собственно с вирусом, важную роль в лечении играет и прогревание.

Однако применять горчицу следует только в определённые периоды заболевания: при самых первых признаках или если уже прошло 3-4 дня с его начала.

В первом случае болезнь не разовьётся, а во втором – быстрее пройдёт. В 1-3 день недомоганий пользоваться горчицей нельзя, потому что есть риск сделать себе хуже – вызвать воспаление.

Также использование горчицы противопоказано в следующих случаях:

• аллергия (больше вероятность у ребёнка);
• повреждения на коже в том месте, куда собирались положить компресс (сыпь, царапины, трещины);
• высокая температура (выше 37,4˚);
• возраст меньше года;
• вазомоторный, бактериальный или аллергический ринит (допустимо только при простудном);
• воспалительные процессы в организме;
• варикоз;
• онкологические заболевания;
• проблемы с сердцем и сосудами;
• беременность.

Лечиться горчицей нужно до тех пор, пока простуда не пройдёт совсем.

Согревание ног

Самый известный способ применения горчичного порошка – горчичники. Однако они могут вызвать ожоги. В последнее время популярность приобретает другой метод: закладывается горчица в носки при простуде. На стопах человека много рефлексогенных точек, и их стимуляция помогает быстрее вылечиться.

Схема лечения ножным горчичным компрессом:

• вымыть ноги и вытереть до абсолютной сухости (иначе может быть ожог);
• насыпать порошок в хлопчатобумажные носки (в синтетические нельзя): 1-2 столовые ложки для взрослого, половину чайной ложки или целую – для ребёнка;
• надеть эти носки, а поверх них – шерстяные (или махровые), оставить на несколько часов (от 6 до 8);
• после этого вымыть ноги тёплой водой, а потом опять надеть шерстяные носки.

Рациональнее всего делать такой компресс на ночь.

Горчица в носки при насморке должна закладываться только при таких симптомах, как:

• заложенность носа, неприятные ощущения в носоглотке;
• выделение жидкой прозрачной слизи;
• температура чуть выше 37˚;
• слабость.

Это признаки простуды.

Горчица в носки ребёнку от года кладётся по той же схеме, что и взрослому. Однако поскольку у детей чаще выявляется аллергия на неё, в первый раз нужно под носки с горчицей надеть ещё одни и понаблюдать за малышом.

Также не стоит делать компресс на ночь. Если у крохи началась аллергическая реакция или он начал жаловаться на жжение, нужно немедленно снять носки и вымыть ноги.

И важно следить, чтобы он не намочил ни один носочек. В противном случае неминуем ожог.

Лечение горчичным порошком в носках безопаснее всех других способов, потому что при нём меньше вероятность обжечь кожу.

Традиционный метод

Горчица от насморка помогает именно в виде компресса в носках. При кашле лучше ставить горчичники на грудь, спину или икры. Выбор места зависит от заболевания. Если кашель сухой, то это, скорее всего, трахеит, фарингит или ларингит. В первом случае рекомендуются горчичники на подключичное пространство (нельзя на область сердца), в остальных – на икры.

Влажный кашель с мокротой появляется при бронхите и пневмонии, и тогда нужно прикреплять пластыри с горчицей на спину. Но перед этим необходимо проконсультироваться с врачом.

Как накладывать горчичники:

• подержать 20 секунд в миске с тёплой водой;
• вынуть и дать воде стечь;
• положить горчичной стороной к телу;
• накрыть их полиэтиленом, для лучшей фиксации наложить повязку, накрыть человека одеялом;
• снять через 15-20 минут при лечении взрослого и через 5 – при лечении ребёнка.

Если начало сильно жечь, то лучше снять раньше во избежание ожога.

Другие методы лечения

Если кожа не позволяет накладывать горчичники, их можно заменить лепёшкой. Её рецепт:

• смешать примерно одинаковое количество горчичного порошка, растительного масла, муки и незасахаренного мёда;
• можно добавить водку в небольшом количестве, но необязательно;
• нагреть на пару;
• дать немного остыть, завернуть в натуральную ткань или марлю и использовать как горчичник.

Чтобы не сильно жгло, можно положить в смесь меньше горчицы или больше масла.

Также при простуде достаточно эффективны ванночки для ног. Делать их рекомендуется следующим способом:

• набрать в таз горячей воды;
• растворить и хорошо размешать в ней 2-3 столовые ложки горчицы, для большего эффекта можно добавить эфирных масел (эвкалипта, сосны, пихты и т.д.);
• опустить туда ноги и сидеть так 20 минут, по мере остывания воды подливать туда горячую, для лучшего эффекта закутаться в плед;
• после процедуры надеть тёплые носки и лечь в постель, хорошо накрывшись.

Помочь себе при простуде можно и ванной с горчицей. Только принимать её должен взрослый, детям эта процедура противопоказана.

Как приготовить горчичную ванну:

• развести водой 400 г горчичного порошка до консистенции сметаны;
• наполнить ванну и растворить в ней эту смесь, тщательно размешать;
• лечь в воду на 5-10 минут;
• принять горячий душ, тепло одеться и лечь отдохнуть, а лучше спать, поэтому такие ванны рекомендуется делать на ночь.

Также во время болезни можно добавлять небольшое количество горчицы в еду.

Другие цели применения

Помимо лечения простуды и других болезней, этот продукт часто употребляют как приправу к различным блюдам. Также с порошком моют посуду, делают из него разные маски для роста и укрепления волос, маски для тела, применяют в косметологии для обёртывания (с целью похудения).

Использование горчичного порошка при простуде помогает быстрее выздороветь и предотвратить осложнения, но нельзя ограничиваться только таким лечением. Необходимо сочетать данный метод со всеми предписаниями, которые сделал ваш доктор.

Для горчицы найдётся множество применений не только в быту

Человеку горчица знакома как пряность, которая вносит разнообразие в традиционную русскую кухню. Причем в большинстве случаев она ассоциируется исключительно с горчичным соусом или столовой горчицей, тонко намазываемой на ржаной хлеб из-за своего жгучего вкуса. Однако есть и другие способы ее использования. Медицина не опровергает лечебных свойств горчицы, а народные умельцы научились применять ее в быту, на дачном участке и в косметологии. Рассмотрим традиционные и необычные способы использования горчицы подробнее.

Достижения в кулинарии

Добавление столовой горчицы в блюда в качестве ингредиента или отдельного соуса улучшает вкусовые качества пищи и .

Использовать горчицу можно в качестве маринада до тепловой обработки мяса (тушение или жарение). Это предотвратит вытекание мясного сока, и готовый продукт не будет сухим и жестким. Для получения нежного и сочного жаркого достаточно промариновать в натуральной приправе птицу, свинину или говядину в течение 30 минут.

Бактерицидные свойства семян или масла горчицы пригодятся при консервации овощей. Считается, что пряность оказывает антибактериологическое действие в отношении таких штаммов, как листерий, золотистый стафилококк и кишечная палочка. Обработка продуктов горчицей позволит продлить их срок хранения, защитить от порчи и улучшить вкусовые качества.

Так, засоленные огурцы с добавлением горчицы станут хрустящими. Особый пикантный привкус придаст пряность консервированным баклажанам, помидорам или капусте. Срок хранения мяса, обмазанного горчицей, увеличится до 36 часов.

Использование в народной медицине

Считается, что горчица обладает разогревающим, антимикробным и противовоспалительным эффектом, а потому иногда используется в лечебных целях.

При простуде ноги следует погрузить в горячую воду с добавлением горчичного порошка (5-7 л: 3-4 ст. л.). Обязательное условие: нормальная температура тела. Длительность ванны примерно 20 минут. Затем ноги вытирают насухо и надевают теплые носки.

Эффективным считается метод сухого разогрева, при котором в носки засыпают 1-2 ч. л. горчичного порошка и оставляют на ночь. Поутру стопы обмывают чистой водой и меняют носки.

При лечении кашля используют горчичники. Их можно сделать самостоятельно в домашних условиях. Плотные листы бумаги смазывают сметанообразной смесью из воды и горчичного порошка и прикладывают к грудной клетке или спине на 5-10 минут. Чтобы не получить местный ожог, под горчичник подкладывают марлю в один слой или тонкую ткань.

При неглубоких порезах горчичный порошок используют в качестве дезинфицирующего средства. Им присыпают порез и кожу вокруг ранки.

Чтобы облегчить боль при ревматизме, невралгии или растяжениях, можно приготовить целебную настойку. Измельченные зерна горчицы заливают эфирным спиртом (10 г: 150 мл), настаивают в течение 2 недель в прохладном месте, процеживают и используют в качестве растирки больных участков.

Применение горчицы в саду

Дачники не отрицают полезность пряности для повышения урожайности сада. Так, горчичный порошок применяют в садоводстве для уничтожения вредителей: паутинного клеща, капустной белянки, тли и медяницы. Пораженные деревья, кусты или овощи опрыскивают настойкой из 10 л горячей воды (но не кипятка), 40 г хозяйственного мыла и 50 г горчичного порошка. Для готовности смеси дают отстояться 2 суток.

Выращивание декоративной культуры на грядках принесет огороднику особую пользу. Белая горчица, как растение, считается отличным сидератом, то есть природного происхождения. Срезанная, измельченная и внесенная в грунт зелень в процессе гниения насыщает землю азотом, и серой. Корни белой горчицы разрыхляют нижние слои почвы, изгоняют с дачного участка слизняков, проволочника и гороховую плодожорку. Значит, ее целесообразно высаживать рядом с бобовыми, картофелем и томатами. Кроме этого, растущая на даче горчица не даст распространиться фитофторозу и парше.

Хозяйке на заметку

На кухне горчица зарекомендовала себя как органическое . Она хорошо абсорбирует жиры. Сухую пряность разводят водой до состояния кашицы, с помощью губки наносят на посуду и оставляют на 7-10 минут. По истечению срока воздействия кашицу смывают теплой водой. Как результат, получают обезжиренную и чистую посуду. Для удаления особо стойких загрязнений используют соду.

Горчичный порошок, равно как и горчичный соус, хорошо устраняет неприятный запах, въевшийся в стенки стеклянной или пластмассовой посуды. В загрязненную емкость насыпают небольшое его количество, активно встряхивают, затем ополаскивают. Запах исчезает.

Для каждого типа кожи используют соответствующие ингредиенты. Например, для жирной кожи подойдет горчичный порошок, разведенный молоком до густоты сметаны. Ватным диском маску наносят на лицо. Через 5-10 минут смывают теплой водой.

Несмотря на многочисленные , использовать ее нужно аккуратно. Так, применение горчицы в любом виде противопоказано беременным женщинам, диабетикам и людям, склонным к аллергии.

Длительный контакт с кожей в виде компрессов, горчичников или ванн может вызвать покраснение и ожог. Применяя народные методы лечения, надо постоянно следить за состоянием кожных покровов, чтобы не навредить и без того ослабленному болезнью организму. Кроме того, компрессы нельзя прикладывать к участкам кожи, пораженным воспалительными заболеваниями, дерматитом, экземой, псориазом, послеоперационными рубцами и шрамами.

Считается, что злоупотребление горчицей может вызвать одышку, учащенное или, наоборот, замедленное сердцебиение, стать причиной обморока, то есть при употреблении полезной пряности в пищу в любом случае надо знать меру.

А горчицу-то, оказывается, можно не только есть. Мы привыкли ее кушать с холодцом, с мясом, на сальце намазать. Оказалось, в хозяйстве горчица — незаменимая вещь и идеальная помощница в борьбе за чистоту и обеззараживание помещений и предметов быта.

Незаменима для лечения домочадцев, ибо на раз изгоняет простуду и кашель.Как обойтись без нее кулинарии либо при мытье посуды. Не говорим уже о том, что посеянная вовремя, как сидерат, она обогатит питательными веществами наш огород.

Горчица для мытья посуды

Живете вы в деревне или на даче, воды горячей нет, помыть посуду – целая проблема. А проблему можно решить так: налили тазик теплой воды или холодной, насыпали туда сухой горчицы из пачки, помыли грязную, жирную посуду.

Затем сполоснули посуду в чистой водичке – и она засияла, засверкала. Вот так служит нам верой и правдой сухая горчица. Применение ее в быту незаслуженно и неоправданно нами подзабыто. Но это не беда: вспомнить — не изобрести заново!

И вылить воду на улицу после мытья посуды можно – не то, что после химии всякой. На тазик воды ложки три сухой горчицы хватит, я думаю.

Еще одна проблема решается при таком мытье посуды: если в доме есть домочадцы с простудой, гриппом, ангиной, короче говоря – «ходячие инфекции», то горчица и об этом позаботится: убьет все микробы.

Лучше в таких случаях посуду замочить в тазу с горчицей и оставить на какое – то время ее там. И потом проточной водой сполоснуть всю посуду.

Доводы за

Доводы в пользу замены горчицей чистящих средств из бытовой химии.

• Мытье посуды с добавлением сухой горчицы не отравляет почву.
• Безвредно для рук.
• Можно доверить помыть посуду детям.
• Прекрасно отмывает жир.
• Убивает микробы.
• С горчицей можно мыть посуду и в холодной воде.

Я делюсь своим опытом и говорю, что горчица – большая помощница за чистоту в кухне и не только. Не обойду стороной и кулинарные ее заслуги.

Помидоры заквашенные с горчицей

Лучшие и вкуснейшие заквашенные помидоры в банках – это с горчицей. Никакого уксуса! Вреда нет, одна польза и наслаждение. Попробуйте, вам понравится.

Помидоры заливаются рассолом, а сверху насыпается горчица. Стоит эта банка дней сорок (точный рецепт можно найти в интернете) при комнатной температуре, потом в холодильник или погреб. Кто-то в бочках так солит помидоры. Вкуснее именно таких помидоров я не ела.

• Никакого уксуса в засолке
• Необыкновенный вкус и аромат
• Банки можно закрывать пластмассовыми крышками

Хочется сказать не только о сухой горчице, а заодно вспомнить и о зеленой, огородной. Вырастает весной рано и быстро. В первых витаминных салатах прекрасный компонент.

Горчица как сидерат

Для сельских жителей и тех дачников, которые занимаются огородами, горчица,выращенная из семян, станет прекрасным сидератом (зеленым удобрением). Её высаживают весной и осенью на грядки перед посадкой овощей и после уборки овощей.

Когда горчица достигнет 20 – 25 см, её срезают или скашивают и перемешивают с землей. Во время своего роста горчица вытягивает из нижних слоев земли питательные вещества и доставляет их в верхние, где зреют наши овощи.

При перегнивании в земле горчица получается прекрасной подкормкой и натуральным удобрением. Не все огородники любят навоз в качестве удобрений, а сидераты – прекрасное удобрение и без запаха.

Горчица отпугивает всякую живность в земле, ее личинки, которые только и ждут, когда можно будет полакомиться морковкой или другими овощами. А дождевые черви ее не боятся, только радуются ей. Все сидераты – прекрасные медоносы и на их запах прилетают пчелки, опыляют огород.

• Горчица прекрасное натуральное удобрение
• Уничтожает и отпугивает всякие личинки и «пожирателей» овощей
• Прекрасный медонос

Можно еще долго перечислять полезность горчицы – порошка, и горчицы – растения.

А любимые наши горчичники! Сколько здоровья они подарили нам и нашим детям. Главное – не сжечь кожу и помазать её после прогревания каким – нибудь кремом.

Горчица – большая помощница в быту, кулинарии и даже лечении. Я не представляю свой дом без нее. Сухой порошок горчицы всегда имеется на кухне. Это экологичное и безопасное средство, совершенно напрасно замененное вредной бытовой химией, уксуом и прочими опасными для здоровья средствами.